Egzanp Kesyon ak Diskisyon sou Kalite Koloyid yo
Pendahuluan
Yon koloid se yon sistèm ki gen de faz: yon faz dispèse ak yon faz dispèsan. Faz dispèse a se patikil ki gen gwosè koloidal (1-1000 nm), alòske faz dispèsan an se mwayen kote patikil yo dispèse. Koloid yo souvan rankontre nan lavi chak jou epi yo etidye yo nan chimi paske yo gen pwopriyete inik ki distenge yo de solisyon ak sispansyon reyèl yo. Nan atik sa a, nou pral diskite sou plizyè kalite koloid ki baze sou faz dispèse ak dispèsan yo, ansanm ak egzanp pwoblèm ak diskisyon pou klarifye konsèp sa a.
Kalite koloid yo
Koloid yo ka divize an plizyè kalite selon faz dispèse a:
1. Ayewosòl: Koloyid ak yon faz likid oswa solid dispèse nan yon faz dispèse gaz.
– Egzanp: Lafimen (solid nan gaz), bwouya (likid nan gaz).
2. Emilsyon: Koloyid ak yon faz likid dispèse nan yon faz likid k ap dispèse.
– Egzanp: Lèt, mayonèz.
3. Kim: Koloyid ak yon faz gaz dispèse nan yon faz dispèse likid oswa solid.
– Egzanp: Krèm pou fè bab (gaz nan likid), kim savon (gaz nan likid).
4. Sol: Koloid ak yon faz solid dispèse nan yon faz likid dispèse.
– Egzanp: Penti, lank.
5. Jèl: Yon koloid kote faz dispèse a solid epi faz dispèse a likid, sa ki bay yon sistèm semi-solid.
– Egzanp: Agar-agar, jelatin.
6. Ayewosòl solid: Koloyid ak yon faz gaz dispèse nan yon faz solid dispèse.
– Egzanp: Styrofoam.
Egzanp Kesyon ak Diskisyon
Kesyon 1
Idantifye kalite koloid la nan sistèm sa a:
1. Mayonèz
2. Lafimen
3. Bwouya
4. Krèm pou fè bab
5. Agar-agar
Pembahasan
1. Mayonèz
– Kalite koloid: Emilsyon
– Faz dispèse: Likid
– Faz Dispèsyon: Likid
Nan mayonèz, lwil (faz likid dispèse a) dispèse nan dlo (faz dispès likid la), avèk èd yon ajan emulsifyan.
2. Lafimen
– Kalite koloid: Ayewosòl
– Faz dispèse: Solid
– Faz Dispèsyon: Gaz
Lafimen konsiste de ti patikil solid ki gaye nan lè a.
3. Bwouya
– Kalite koloid: Ayewosòl
– Faz dispèse: Likid
– Faz Dispèsyon: Gaz
Bwouya konsiste de ti gout dlo ki gaye nan lè a.
4. Krèm pou fè bab
– Kalite koloid: Kim
– Faz dispèse: Gaz
– Faz Dispèsyon: Likid
Nan krèm pou fè bab, lè a (faz gazez ki dispèse a) dispèse nan yon baz krèm (faz likid ki dispèse a).
5. Agar-agar
– Kalite koloid: Jèl
– Faz dispèse: Solid
– Faz Dispèsyon: Likid
Nan agar, konpozan solid agar yo dispèse nan dlo, sa ki fòme yon sistèm semi-solid.
Kesyon 2
Detèmine kalite koloid la, faz dispèse a, ak faz dispèsan an nan egzanp sa a:
1. Lèt kokoye
2. chat
3. Siyal lafimen
4. Lank enprimant
Pembahasan
1. Lèt kokoye
– Kalite koloid: Emilsyon
– Faz dispèse: Likid
– Faz Dispèsyon: Likid
Lèt kokoye se yon melanj lwil kokoye ki dispèse nan dlo, ki fòme yon emilsyon.
2. Pentire
– Kalite koloid: Sol
– Faz dispèse: Solid
– Faz Dispèsyon: Likid
Penti konsiste de patikil pigman solid ki dispèse nan yon mwayen likid.
3. Siyal lafimen
– Kalite koloid: Ayewosòl
– Faz dispèse: Solid/Likid
– Faz Dispèsyon: Gaz
Lafimen konsiste de ti patikil solid oswa likid ki dispèse nan lè a.
4. Lank enprimant
– Kalite koloid: Sol
– Faz dispèse: Solid
– Faz Dispèsyon: Likid
Lank enprimant se yon sol ak patikil pigman koulè solid dispèse nan yon mwayen likid.
Kesyon 3
Tablo ki anba la a montre kèk sistèm ki ka parèt nan lavi chak jou. Idantifye faz dispèse a ak ajan dispèsan an pou chak egzanp.
1. Jelatin
2. Pousyè nan lè a
3. Pat dantifris
4. Grès lubrifyan
Pembahasan
1. Jelatin
– Faz dispèse: Solid
– Faz Dispèsyon: Likid
– Kalite koloid: Jèl
Jelatin se yon egzanp yon jèl ak pwoteyin solid dispèse nan dlo.
2. Pousyè nan lè a
– Faz dispèse: Solid
– Faz Dispèsyon: Gaz
– Kalite koloid: Ayewosòl
Pousyè ki nan lè a se patikil solid gwosè koloidal ki dispèse nan lè a (gaz).
3. Pat dantifris
– Faz dispèse: Solid
– Faz Dispèsyon: Likid
– Kalite koloid: Sol/Jèl (Selon konsistans lan)
Patikil pat dan solid ki dispèse nan yon mwayen baz ki baze sou dlo.
4. Grès lubrifyan
– Faz dispèse: Solid
– Faz Dispèsyon: Likid
– Kalite koloid: Jèl
Grès lubrifyan an konsiste de savon solid (faz dispèse) dispèse nan lwil (faz dispèsyon).
Penutup
Koloyid yo se sistèm ki gen anpil fòm ak aplikasyon nan lavi chak jou. Lè nou konprann kalite koloyid yo ak faz konstitiyan yo, nou ka pi byen apresye divès materyèl ak pwodwi nou itilize chak jou. Espere ke kesyon ak diskisyon egzanp sa yo ap ede ou konprann konsèp koloyid yo pi pwofondman.
