NTAU YAM NOJ NTAU

Kev Siv Tshuab Ua Qwj Niaj Hnub Nim No Kev lag luam qawj yog ib qho ntawm cov txha nraub qaum ntawm kev ua liaj ua teb thiab kev ntes ntses hauv ntau lub tebchaws, suav nrog Indonesia. Kev thov qawj thoob ntiaj teb txuas ntxiv nce vim nws muaj peev xwm ua tau ntau yam, muaj txiaj ntsig zoo rau kev lag luam, thiab yooj yim rau kev ua cov protein tsiaj. Txawm li cas los xij, kev sib tw ua lag luam thoob ntiaj teb kuj tseem nce ntxiv. Cov tebchaws xa khoom mus rau txawv teb chaws xav tau... nyeem ntxiv

Kev Tsim Roj Ntses Roj ntses yog ib yam khoom muaj nqis heev uas siv dav hauv kev lag luam khoom noj, tshuaj, pub tsiaj, thiab tshuaj pleev ib ce. Nws cov roj omega-3 fatty acid—tshwj xeeb tshaj yog EPA (eicosapentaenoic acid) thiab DHA (docosahexaenoic acid)—ua rau roj ntses paub txog nws cov txiaj ntsig rau kev noj qab haus huv ntawm lub plawv, kev loj hlob ntawm lub hlwb, thiab kev ua haujlwm ntawm lub cev tiv thaiv kab mob. Txawm li cas los xij, kev tsim cov roj ntses zoo xav tau cov thev naus laus zis tsim khoom zoo heev… nyeem ntxiv

Kev Tsim Khoom Siv Ntses Pluas Mov Pluas mov ntses yog ib yam khoom siv tseem ceeb rau kev pub tsiaj thiab kev ua liaj ua teb vim nws muaj cov protein ntau, cov amino acid tseem ceeb uas ua tiav, thiab kev zom zaub mov zoo. Hauv ntau lub tebchaws nyob hauv dej hiav txwv, pluas mov ntses kuj yog ib yam khoom lag luam muaj nqis, ob qho tib si rau kev siv hauv tsev thiab kev xa tawm. Raws li... nyeem ntxiv

Kev Tsim Khoom Siv Ua Ntses Qhob cij Cov qhob cij ntses yog cov khoom lag luam nuv ntses nrov hauv Indonesia. Dhau li ntawm lawv cov saj qab thiab cov qauv crispy, cov qhob cij ntses kuj muaj txiaj ntsig zoo rau kev lag luam, vim lawv tuaj yeem siv cov ntses tshiab thiab cov khoom seem xws li cov nqaij seem. Tom qab cov qhob cij no… nyeem ntxiv

Kev Tsim Cov Nqaij Ntses Qe Nqaij ntses yog cov khoom lag luam ntses ntau yam uas nrov zuj zus vim nws siv tau yooj yim, muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj haus, thiab kev lees txais dav dav. Piv rau cov nqaij ua los ntawm nqaij liab, cov nqaij ntses feem ntau muaj cov roj tsawg dua thiab tuaj yeem yog lwm txoj hauv kev los ntawm cov protein tsiaj. Ntawm qhov tod tes, ntses ua cov khoom siv raw muaj cov teeb meem... nyeem ntxiv

Cov Txuj Ci Tsim Khoom Noj Ntses Nugget Cov txuj ci tsim khoom noj ntses nugget yog cov khoom ua los ntawm ntses uas tau ua tiav lawm, muab cov khoom xyaw rau hauv, muab cov khoom xyaw rau hauv, thiab tom qab ntawd ua kom siav ib nrab (ua ntej ua noj) lossis khov rau kib thaum noj. Hauv kev lag luam zaub mov niaj hnub no, cov txuj ci tsim khoom noj ntses nugget tsis yog tsuas yog khoom noj yooj yim xwb, tab sis kuj yog ib qho piv txwv ntawm kev siv cov thev naus laus zis tom qab sau qoob loo thiab kev tsim cov txheej txheem los ua kom muaj txiaj ntsig ntxiv... nyeem ntxiv

Kev Tsim Khoom Siv Ntses Pob Ntses pob yog cov khoom lag luam nuv ntses nrov hauv Indonesia vim lawv cov saj qab, cov qauv mos, thiab yooj yim rau kev npaj hauv ntau yam tais diav. Tom qab qhov zoo ntawm cov ntses pob yog ntau yam thev naus laus zis tsim khoom uas sib xyaw cov ntsiab cai ntawm kev tshawb fawb zaub mov, kev huv, thiab kev tswj xyuas zoo. Kev siv tshuab tsim khoom siv ntses pob tsis yog tsuas yog lub hom phiaj los tsim... nyeem ntxiv

Kev Siv Tshuab Tsim Khoom Siv Surimi Niaj Hnub Nim No Surimi yog lub npe hu ua cov khoom xyaw tseem ceeb hauv ntau yam khoom ntses ua tiav xws li cov pob ntses, cov nqaij ntses nuggets, cov pas ntoo, thiab ntau yam kamaboko. Nyob rau xyoo tas los no, cov thev naus laus zis tsim khoom surimi tau tsim kho sai: tsis yog tsuas yog txhim kho cov qoob loo thiab cov kua nplaum zoo xwb, tab sis kuj ua kom tau raws li qhov xav tau ntawm kev lag luam niaj hnub no - los ntawm kev sib xws zoo, kev nyab xeeb zaub mov, kev ua haujlwm zoo ... nyeem ntxiv

Kev Siv Tshuab Ua Cov Xov Ntses Cov xov ntses yog cov khoom ua tiav uas muaj cov xov zoo, qhuav, qab, npaj txhij noj. Hauv ntau thaj chaw ntug dej hiav txwv ntawm Indonesia, cov xov ntses yog lwm txoj hauv kev ntse rau kev nce tus nqi ntxiv ntawm cov ntses ntes tau, txuas lub sijhawm txee, thiab nthuav kev ua lag luam rau cov khoom nuv ntses. Nrog rau kev siv cov thev naus laus zis tsim khoom tsim nyog - los ntawm kev xaiv cov khoom siv raw, ua noj, ziab,... nyeem ntxiv

Kev Tsim Khoom Siv Ntses Filleting Kev tsim cov ntses fillet yog ib hom kev ua cov khoom nuv ntses uas muaj nqis ntxiv. Cov ntses fillet yog cov nqaij ntses tsis muaj pob txha tseem ceeb, lub taub hau, nplai, tawv nqaij (hauv qee hom), thiab lwm yam tsis xav tau. Kev thov rau cov ntses fillet txuas ntxiv nce ntxiv raws li kev hloov pauv ntawm cov qauv ntawm cov neeg siv khoom, uas xav tau cov khoom siv tau zoo, huv si, thiab npaj txhij rau kev ua tiav. Txhawm rau tsim... nyeem ntxiv