विषयवस्तु: ऊष्मा की परिभाषा, ऊष्मीय चालकता, ऊष्मा धारिता
क्या आपने कभी आइस्ड टी, आइस्ड मिल्क, आइस्ड सिरप आदि पिया है? दरअसल, आइस्ड टी बनाते समय हम आमतौर पर एक गिलास में गर्म पानी में बर्फ के टुकड़े मिलाते हैं। गर्म पानी का तापमान अधिक होता है, जबकि बर्फ के टुकड़ों का तापमान कम होता है। कुछ देर बाद, बर्फ के टुकड़े और गर्म चाय का मिश्रण आइस्ड टी बन जाता है (यानी, बर्फ के टुकड़ों और गर्म चाय का तापमान एक समान हो जाता है)। यही प्रक्रिया गर्म पानी और ठंडे पानी को मिलाने पर भी होती है। कुछ देर बाद, गर्म पानी और ठंडा पानी एक समान तापमान पर आ जाते हैं (यानी, गर्म पानी और ठंडे पानी का तापमान एक समान हो जाता है)। ये वस्तुएँ एक दूसरे को छूने के बाद एक समान तापमान पर क्यों पहुँच जाती हैं?
