ભેજ

ભેજ હવામાં પાણીની વરાળનું પ્રમાણ દર્શાવે છે. જ્યારે વરસાદ પડે છે, ત્યારે વાતાવરણ ખૂબ ભેજવાળું હોય છે કારણ કે હવામાં પાણીની વરાળ ઘણી હોય છે. તેનાથી વિપરીત, જો હવામાં પાણીની વરાળ ખૂબ ઓછી હોય, તો હવા શુષ્ક હોય છે. હવામાં પાણીની વરાળનું પ્રમાણ સંબંધિત ભેજ દ્વારા વ્યક્ત થાય છે.

સાપેક્ષ ભેજ એ ચોક્કસ તાપમાને વરાળના આંશિક દબાણ અને પાણીના સંતૃપ્ત વરાળના દબાણનો ગુણોત્તર છે (વરાળ એ પાણીની વરાળ છે). સાપેક્ષ ભેજ ટકાવારીમાં વ્યક્ત થાય છે, જે ગાણિતિક રીતે ઘડવામાં આવે છે:

એક નવો શબ્દ છે, જેનું નામ આંશિક દબાણ છે. આંશિક દબાણ એ હવામાં રહેલા દરેક વાયુ દ્વારા આપવામાં આવતું દબાણ છે. હવામાં વિવિધ પ્રકારના વાયુઓ હોય છે. નાઇટ્રોજન (78%), ઓક્સિજન (21%), આર્ગોન (0.90%), કાર્બન ડાયોક્સાઇડ, પાણીની વરાળ વગેરે હોય છે. હવામાં દરેક વાયુમાંથી આવતા આંશિક દબાણને કુલ દબાણ (કુલ દબાણ = વાતાવરણીય દબાણ = હવાનું દબાણ) કહેવામાં આવે છે. જો હવામાં પાણીની વરાળ ન હોય, તો પાણીની વરાળનું આંશિક દબાણ = 0. તેનાથી વિપરીત, જો પાણીની વરાળનું આંશિક દબાણ = વરાળનું દબાણ પાણીથી સંતૃપ્ત હોય તો પાણીની વરાળનું આંશિક દબાણ મહત્તમ હોય છે. પાણીનું સંતૃપ્ત વરાળનું દબાણ તાપમાન પર આધાર રાખે છે.

જો વરાળનું આંશિક દબાણ = સંતૃપ્ત વરાળ દબાણ (સાપેક્ષ ભેજ = 100%), તો હવા પાણીની વરાળથી સંતૃપ્ત થાય છે. જ્યારે હવા પાણીની વરાળથી સંતૃપ્ત થાય છે, ત્યારે હવામાં પાણીની વરાળ લગભગ તેના મહત્તમ મૂલ્ય સુધી પહોંચે છે. જો પાણીની વરાળનું આંશિક દબાણ > સંતૃપ્ત વરાળ દબાણ (સાપેક્ષ ભેજ > 100%), તો પાણી અતિસંતૃપ્ત બને છે. જ્યારે હવા અતિસંતૃપ્ત બને છે, ત્યારે હવા પાણીની વરાળનો સામનો કરી શકતી નથી. કારણ કે હવા પાણીની વરાળનો સામનો કરી શકતી નથી, તો પાણીની વરાળનો વધારાનો જથ્થો પાણીમાં ઘટ્ટ થશે. જે તાપમાને પાણીની વરાળ ઝાકળમાં ઘટ્ટ થાય છે તેને ઝાકળ બિંદુ કહેવામાં આવે છે.