Sut i Adnabod Diffygion Maethol
Mae diffyg maeth yn gyflwr lle nad yw'r corff yn cael digon o faetholion i weithredu'n normal. Gall yr effeithiau fod yn ysgafn—fel blinder—i ddifrifol, fel anhwylderau'r system imiwnedd, problemau hormonaidd, màs cyhyrau is, neu arafwch twf mewn plant. Gan fod yr arwyddion yn aml yn dynwared straen, diffyg cwsg, neu afiechydon eraill, nid yw llawer o bobl yn sylweddoli bod ganddynt ddiffyg maethol. Mae'r erthygl hon yn trafod sut i nodi diffygion maethol yn systematig, o adnabod symptomau i werthuso diet a phryd mae angen profion labordy.
1. Deallwch yn gyntaf: nid yw diffygion maethol bob amser yn amlwg.
Mae gan y corff gronfeydd wrth gefn ar gyfer rhai fitaminau a mwynau, felly mae symptomau diffyg yn aml yn ymddangos yn araf. Er enghraifft, gall cronfeydd wrth gefn fitamin B12 bara am amser hir, tra bod fitamin C yn disbyddu'n gyflymach os nad yw'r cymeriant yn ddigonol. Ar ben hynny, gall dau berson â dietau tebyg brofi symptomau gwahanol oherwydd ffactorau amsugno (problemau treulio), meddyginiaethau, neu anghenion cynyddol (megis yn ystod beichiogrwydd, bwydo ar y fron, neu ymarfer corff egnïol rheolaidd). Dyma pam nad yw nodi diffygion maethol yn ddigonol yn seiliedig ar un symptom.
2. Adnabod arwyddion cyffredin sy'n ymddangos yn aml
Mae symptomau cyffredinol yn aml yn gysylltiedig â diffygion maethol, er nad ydynt yn benodol i unrhyw faetholyn penodol. Mae rhai o'r rhain yn cynnwys:
– Blino’n hawdd, yn ddiog, yn cael anhawster canolbwyntio
Gallai fod yn gysylltiedig â diffygion haearn, fitamin B12, ffolad, neu gymeriant annigonol o galorïau-protein.
– Llai o wrthwynebiad y corff (yn mynd yn sâl yn hawdd)
Yn aml yn gysylltiedig â diffygion fitamin C, fitamin D, sinc a phrotein.
– Croen diflas, clwyfau sy'n gwella'n araf, wlserau'r geg sy'n dychwelyd
Gall fod yn gysylltiedig â fitamin C, sinc, cyfadeilad fitamin B, a phrotein.
– Colli gwallt, ewinedd brau
Mae'n aml yn gysylltiedig â diffygion haearn, sinc, biotin, protein, ac anhwylderau thyroid sydd weithiau'n gysylltiedig â diffygion ïodin neu seleniwm.
Os yw'r symptomau hyn yn parhau am sawl wythnos ac nad ydynt yn gwella er gwaethaf digon o gwsg a rheoli straen, mae'n syniad da dechrau gwirio am ddiffygion maethol posibl.
3. Rhowch sylw i symptomau penodol sy'n tynnu sylw at faetholion penodol.
Dyma rai awgrymiadau mwy penodol. Nid diagnosisau yw'r rhain, ond gallant eich helpu i ffurfio amheuaeth ragarweiniol cyn ymgynghori â gweithiwr gofal iechyd proffesiynol.
a) Haearn
– Gwelw, blino’n gyflym, curiadau’r galon, pendro
– Diffyg anadl yn ystod gweithgaredd ysgafn
– Mae ewinedd yn torri'n hawdd, weithiau'n dod yn geugrwm
Mae diffyg haearn yn gyffredin mewn merched yn eu harddegau, menywod â mislif trwm, menywod beichiog, a phobl sy'n anaml yn bwyta ffynonellau anifeiliaid.
b) Fitamin B12 a ffolad
– Goglais, diffyg teimlad, teimlo fel petaech chi'n cael eich pigo gan nodwyddau
– Anhawster canolbwyntio, newidiadau mewn hwyliau
– Mae'r tafod yn teimlo'n ddolurus neu'n llyfn ac yn gochlyd
Mae B12 yn aml yn isel mewn feganiaid/llysieuwyr heb atchwanegiadau, yr henoed, neu bobl ag anhwylderau amsugno.
c) Fitamin D
– Blino’n hawdd, poen yn y cyhyrau, poenau, poen yn yr esgyrn
– Salwch mynych neu imiwnedd is
Mae'r risg yn cynyddu mewn pobl sy'n anaml yn agored i'r haul, yn gwisgo eli haul yn dynn iawn, neu'n treulio mwy o amser dan do.
d) Fitamin C
– Mae deintgig yn gwaedu'n hawdd, wlserau'r geg, clwyfau yn cymryd amser hir i wella
– Mae croen yn cleisio’n hawdd
Gall diffyg ddigwydd os ydych chi'n anaml yn bwyta ffrwythau a llysiau ffres.
e) Sinc
– Mae clwyfau’n anodd eu gwella
– Llai o archwaeth, newidiadau yn y synnwyr blasu
- Colli gwallt
Mae sinc i'w gael yn helaeth mewn bwydydd anifeiliaid, cnau a hadau, ond gall ei amsugno gael ei atal gan arfer dietegol uchel mewn ffytad (e.e. o rawnfwydydd heb eu prosesu'n iawn).
f) Magnesiwm
– Crampiau cyhyrau, amrannau’n crynu
– Cwsg gwael
Mae ffynonellau magnesiwm yn cynnwys cnau, hadau, llysiau gwyrdd, a rhai mathau o goco.
g) Omega-3
– Croen sych, yn hawdd ei lidio
– Llai o ganolbwyntio, newidiadau mewn hwyliau
Mae Omega-3 yn doreithiog mewn pysgod brasterog (sardinau, eog), yn ogystal â rhai ffynonellau planhigion fel chia/had llin (er bod y ffurf yn wahanol a bod y trosi yn gyfyngedig).
4. Gwerthuswch eich diet: gwnewch “archwiliad” 7 diwrnod syml.
Y ffordd fwyaf ymarferol o nodi'r risg o ddiffygion maethol yw edrych ar eich diet gwirioneddol, nid eich cynllun delfrydol. Rhowch gynnig ar gynnal archwiliad 7 diwrnod:
1. Cofnodwch yr holl fwyd a diod (gan gynnwys byrbrydau a diodydd melys).
2. Marciwch a ydych chi'n cael y canlynol bob dydd:
– Protein (wyau, pysgod, cyw iâr, cig, tofu a tempeh, cnau)
– Llysiau (o leiaf 2 dogn)
– Ffrwythau (1–2 dogn)
– Ffynonellau calsiwm (llaeth/llaeth wedi'i brosesu, pysgod heb asgwrn meddal, tempeh, rhai llysiau)
– Brasterau iach (pysgod, cnau, afocado, olew olewydd/canola yn gymedrol)
3. Rhowch sylw i arferion sy'n cynyddu risg diffyg:
– Yn aml yn hepgor brecwast neu'n bwyta ychydig iawn
– Dietau eithafol (e.e. carbohydrad isel iawn heb gynllunio)
– Yn anaml iawn y bwytewch fwyd ffres
– Gorddibynnu gormod ar fwydydd wedi'u prosesu'n ormodol
O'r archwiliad hwn, fe welwch y "tyllau" mwyaf—fel dim digon o lysiau neu ffrwythau, neu rhy ychydig o brotein—sydd yn aml yn wraidd y broblem.
5. Ystyriwch ffactorau amsugno a chyflyrau meddygol.
Nid yw diffygion maethol bob amser oherwydd cymeriant isel. Weithiau, mae digon o fwyd, ond nid yw'r corff yn ei amsugno'n iawn. Dyma rai ffactorau i'w hystyried:
– Problemau treulio: dolur rhydd cronig, clefyd coeliag, colitis, gastritis difrifol.
– Hanes llawdriniaeth: yn enwedig llawdriniaeth bariatrig neu dynnu rhan o'r stumog/coluddion.
– Rhai meddyginiaethau: er enghraifft, gall defnydd hirdymor o gyffuriau sy'n blocio asid y stumog effeithio ar B12 a rhai mwynau; mae rhai meddyginiaethau eraill yn effeithio ar amsugno magnesiwm neu ffolad.
– Anghenion cynyddol: beichiogrwydd, bwydo ar y fron, cynnydd sydyn yn ystod twf yn ystod llencyndod, athletwyr, neu adferiad ar ôl salwch.
Os oes gennych y ffactorau hyn, argymhellir profion pellach fel arfer yn hytrach na “rhoi cynnig ar atchwanegiad” yn unig.
6. Pryd mae angen prawf labordy?
Yn aml, nid yw symptomau ar eu pen eu hunain yn ddigon i gadarnhau diagnosis. Gall profion labordy helpu i wahaniaethu rhwng diffygion a chyflyrau eraill (e.e., anhwylderau thyroid, heintiau cronig, neu anemia oherwydd achosion nad ydynt yn faethol). Ymgynghorwch â'ch meddyg neu faethegydd clinigol i ystyried y profion canlynol yn dibynnu ar eich symptomau:
– Cyfrif gwaed cyflawn (CBC) i sgrinio am anemia
– Ferritin, haearn serwm, TIBC ar gyfer statws haearn
– Fitamin B12 a ffolad
– 25(OH) fitamin D
– Sinc/magnesiwm (mewn rhai achosion)
– Albwmin/prealbwmin fel darlun o statws protein (mae angen bod yn ofalus o hyd wrth ddehongli)
Peidiwch â gwneud eich dehongliadau eich hun heb gyd-destun clinigol; er enghraifft, gall fferitin fod yn uchel yn ystod llid, gan ei wneud yn ymddangos yn "normal" pan fo problem mewn gwirionedd.
7. Gwahaniaethu rhwng diffygion a ffordd o fyw anghytbwys.
Gall diffyg cwsg, straen hirfaith, dadhydradiad, a diffyg gweithgaredd corfforol hefyd achosi symptomau tebyg i ddiffygion maethol. Felly, wrth asesu eich cyflwr, gwiriwch hefyd:
– Cysgu 7–9 awr yn gyson neu beidio
– Cymeriant digonol o hylif (lliw wrin melyn golau)
– Gweithgarwch corfforol ac amlygiad i’r haul
– Gor-yfed o alcohol, sigaréts a chaffein
Y dull gorau yw gwella arferion sylfaenol wrth werthuso cymeriant maethol.
8. Camau diogel os ydych chi'n amau diffyg maethol
Yn lle prynu llawer o atchwanegiadau ar unwaith, cymerwch gamau mwy diogel a mwy effeithiol:
1. Gwella'ch diet yn gyntaf: ychwanegwch lysiau a ffrwythau, protein o ansawdd, ac amrywiaeth o ffynonellau bwyd.
2. Canolbwyntiwch ar un neu ddau o brif broblemau: er enghraifft dim digon o brotein a dim digon o lysiau.
3. Defnyddiwch atchwanegiadau yn briodol: os oes angen, dewiswch y rhai sy'n briodol i'r arwyddion a pheidiwch â chymryd mwy na'r dos.
4. Monitro newidiadau dros 2–6 wythnos: cofnodi egni, ansawdd cwsg, cwynion croen, treuliad, a pherfformiad corfforol.
5. Ymgynghorwch os yw'r gŵyn yn ddifrifol neu'n barhaus, yn enwedig os oes colli pwysau heb ei egluro, mislif trwm iawn, diffyg anadl, llewygu, neu goglais sy'n gwaethygu.
Casgliad
Mae nodi diffygion maethol yn gofyn am gyfuniad o gydnabod symptomau, gwerthuso arferion dietegol, ac ystyried ffactorau amsugno a chyflyrau meddygol sylfaenol. Gall symptomau fel blinder, colli gwallt, wlserau ceg sy'n digwydd dro ar ôl tro, neu grampiau cyhyrau fod yn gliwiau, ond nid ydynt yn ddigonol ar gyfer diagnosis heb asesiad trylwyr. Archwiliad dietegol 7 diwrnod ac ymgynghoriad â gweithiwr gofal iechyd proffesiynol ar gyfer profion labordy yw'r camau mwyaf rhesymegol os yw symptomau'n parhau. Gyda'r dull cywir, gellir mynd i'r afael â diffygion maethol cyn gynted â phosibl, gan adfer ansawdd bywyd, egni a dygnwch gorau posibl.
