Dewislen Deiet Iach i Oresgyn Asid Gastrig
Mae adlif asid (GERD) a llosg y galon yn aml yn gwneud gweithgareddau dyddiol yn anghyfforddus. Gall symptomau gynnwys llosg y galon, llosg y galon, cyfog, chwyddo, bodlonrwydd cynnar, a blas sur neu chwerw yn y geg. Yn ogystal â thriniaeth feddygol, un o'r ffyrdd mwyaf effeithiol o helpu i reoli symptomau yw rheoli'ch diet. Nid yw diet iach ar gyfer adlif asid yn golygu bwyta "bwyd diflas," ond yn hytrach dewis bwydydd sy'n ddiogel, yn hawdd eu treulio, ac nad ydynt yn sbarduno cynhyrchu asid gormodol.
Mae'r erthygl hon yn trafod egwyddorion diet ar gyfer adlif asid ac yn darparu dewislen ddyddiol enghreifftiol y gallwch ei defnyddio fel cyfeiriad.
Egwyddorion Deiet Iach ar gyfer Asid Gastrig
Cyn cynllunio bwydlen, mae'n bwysig deall y rheolau sylfaenol sy'n helpu i leihau'r risg o adlif asid:
1. Bwytewch ddognau bach ond yn aml
Gall stumog rhy llawn wthio asid i fyny i'r oesoffagws. Ceisiwch fwyta tri phrif bryd a dau neu dri byrbryd iach.
2. Osgowch gymryd seibiannau rhy hir rhwng prydau bwyd.
Gall stumog wag am gyfnod rhy hir hefyd sbarduno wlserau stumog mewn rhai pobl. Cynnal amserlen brydau bwyd reolaidd.
3. Cyfyngu ar fwydydd braster uchel a bwydydd wedi'u ffrio
Mae braster yn arafu gwagio'r stumog, gan ei gwneud hi'n haws i asid y stumog godi. Dewiswch ddulliau coginio fel berwi, stemio, pobi, neu ffrio'n ysgafn.
4. Lleihau bwydydd sy'n achosi problemau
Mae sbardunau cyffredin yn cynnwys bwydydd sbeislyd ac asidig, coffi, te cryf, siocled, soda, mintys, tomatos, ffrwythau sitrws, a nionod mewn rhai pobl. Fodd bynnag, mae sbardunau'n unigol—nodwch ymatebion eich corff.
5. Peidiwch â gorwedd i lawr yn syth ar ôl bwyta.
Caniatewch o leiaf 2–3 awr cyn mynd i'r gwely. Os oes angen, cysgwch gyda'ch pen wedi'i godi.
6. Rhowch sylw i yfed
Yfwch ddigon o ddŵr drwy gydol y dydd. Osgowch yfed symiau mawr ar unwaith gyda phrydau bwyd, gan y gall hyn wneud i'ch stumog deimlo'n llawn; mae'n well yfed symiau bach ar y tro.
Bwydydd sydd yn gyffredinol yn ddiogel ar gyfer adlif asid
Dyma rai dewisiadau bwyd sy'n gymharol gyfeillgar i lawer o ddioddefwyr GERD/wlser:
– Carbohydradau cymhleth: reis gwyn mewn dognau rhesymol, reis brown (os nad yw'n achosi chwyddedig), blawd ceirch, bara gwenith cyflawn, tatws wedi'u berwi, tatws melys wedi'u stemio.
– Protein braster isel: bron cyw iâr heb groen, pysgod (wedi'i stemio/grilio), tofu, tempeh, wyau wedi'u berwi (yn ddiogel i rai pobl), cig heb lawer o fraster mewn dognau bach.
– Llysiau nad ydynt yn asidig ac yn llai llidus: moron, pwmpen, ffa gwyrdd, brocoli (gall sbarduno nwy mewn rhai), sbigoglys, mwstard gwyrdd, ciwcymbr, letys.
– Ffrwythau sy'n tueddu i fod yn ddiogel: bananas aeddfed, papaya, melon, watermelon (yn gymedrol), afalau (yn fwy diogel os cânt eu stemio/prosesu os ydynt yn sensitif).
– Brasterau iach yn gymedrol: olew olewydd, afocado (mae rhai yn sensitif), cnau mewn dognau bach (gall sbarduno rhai).
– Diodydd: dŵr cynnes, te llysieuol nad yw'n llidiol (e.e. chamri mewn rhai), llaeth braster isel neu rai llaethau sy'n seiliedig ar blanhigion os yw'n briodol.
Bwydydd Sy'n Aml yn Sbarduno Reflux Asid
Er nad yw pawb yn profi'r un peth, mae'r bwydydd hyn yn aml yn cael eu hadrodd i waethygu cwynion:
– Bwydydd wedi'u ffrio, llaeth cnau coco trwchus, bwydydd braster uchel
– Bwyd sbeislyd, saws chili, gormod o bupur
– Ffrwythau sur: orennau, lemwn, pîn-afal (yn enwedig yn ystod fflamychiadau)
– Tomatos a chynhyrchion tomato (sawsiau, sudd)
– Coffi, te cryf, alcohol, soda
– Siocled, pupur mân/mintys
– Nionod/garlleg amrwd mewn rhai pobl
Enghraifft o Fwydlen Deiet Iach (1 Diwrnod) ar gyfer Asid Gastrig
Isod mae dewislen enghreifftiol y gallwch ei haddasu. Y gamp yw: dognau bach, ddim yn sbeislyd, ddim yn rhy olewog, a bwyta'n rheolaidd.
Brecwast (07.00)
– Blawd ceirch wedi'i goginio mewn dŵr neu laeth braster isel
– Topin: darnau banana neu bapaia aeddfed
– Dŵr cynnes neu de llysieuol ysgafn (heb gaffein)
Dewisiadau eraill: reis tîm cyw iâr, uwd ceirch gydag wy wedi'i ferwi, neu dost gwenith cyflawn gydag wy wedi'i stemio.
Byrbryd Bore (10.00)
– Papaya 1 bowlen fach
– neu 2–3 bisged plaen + dŵr
Y nod yw atal y stumog rhag bod yn rhy wag, heb ei gwneud yn rhy llawn.
Cinio (12.30)
– Dogn canolig o reis gwyn
– Pysgod wedi'u stemio/grilio (e.e. macrell neu dory)
– Cawl clir sbigoglys/moron/pwmpen
– Tempeh wedi'i stemio neu ei grilio (dewisol)
Osgowch saws chili a seigiau sy'n seiliedig ar laeth cnau coco. Mae sesnin yn iawn, ond cadwch nhw'n ysgafn: ychydig o halen, tyrmerig, ychydig o sinsir (os dymunir), ac ychydig o olew.
Byrbryd Prynhawn (3:30–4:00 PM)
– Dogn bach o datws melys wedi'u stemio neu datws wedi'u berwi
– neu iogwrt braster isel (os nad yw'n sbarduno asid ynoch chi)
Os ydych chi'n sensitif i gynnyrch llaeth, dewiswch fyrbrydau mwy niwtral fel bananas neu gracers plaen.
Cinio (6:00–7:00 PM)
– Cawl cyw iâr clir gyda moron a ffa gwyrdd
– Ychydig o reis neu datws wedi'u berwi
– Tofu wedi'i stemio/ffrio'n ysgafn heb tsilis
Ceisiwch fwyta cinio yn gynharach fel bod gan eich stumog amser i dreulio cyn mynd i'r gwely.
Byrbryd gyda'r nos (dewisol, 8:30 PM)
Os byddwch chi'n aml yn cael ailwaelu ar stumog wag yn y nos:
– 1 banana neu ddarn bach o geirch cynnes
– Digon o ddŵr cynnes
Stopiwch fwyta byrbrydau os yw'n eich gwneud chi'n rhy llawn.
7 Diwrnod o Syniadau Bwydlen Amrywiol (Byr)
Fel nad ydych chi'n diflasu, gallwch chi gylchdroi'r opsiynau dewislen canlynol:
– Diwrnod 1: blawd ceirch + banana / reis + pysgod wedi'u stemio + cawl llysiau clir / cawl cyw iâr
– Diwrnod 2: uwd reis + wy wedi'i ferwi / reis + tofu a tempeh + cawl llysiau / pysgod wedi'i grilio + tatws
– Diwrnod 3: tost gwenith cyflawn + wy / reis + cyw iâr wedi'i grilio + ffacbys wedi'u ffrio / cawl pwmpen
– Diwrnod 4: reis wedi'i stemio / reis + pysgod + cawl llysiau clir / cawl capcay (heb chili)
– Diwrnod 5: blawd ceirch + papaya / reis + stiw cyw iâr (lleiafswm o olew) / tofu mewn saws sinsir ysgafn (os yw'n addas)
– Diwrnod 6: tatws wedi'u berwi + wyau / reis + pysgod wedi'u stemio (ddim yn sbeislyd) / cawl llysiau
– Diwrnod 7: uwd ceirch / reis + cyw iâr wedi'i stemio + sbigoglys / pysgod wedi'i stemio + ychydig o reis
Nodyn pwysig: Mae rhai pobl yn sensitif i bresych, brocoli, neu ffa oherwydd gallant sbarduno nwy. Os ydych chi'n dueddol o gael nwy, dewiswch lysiau ysgafnach fel moron, pwmpen, neu sbigoglys.
Awgrymiadau Ymarferol ar gyfer Deiet Llwyddiannus
1. Cadwch ddyddiadur bwyd a symptomau
Cadwch gofnod o ba fwydydd sy'n ddiogel a pha rai sy'n eu sbarduno. Bydd hyn yn eich helpu i ddatblygu "rhestr bersonol" o sbardunau adlif asid.
2. Cnoi'n araf a bwyta'n dawel
Mae bwyta'n gyflym yn aml yn arwain at lyncu llawer o aer sy'n sbarduno chwyddo a burping.
3. Rheoli straen
Gall straen waethygu GERD a llosg y galon. Gall cael digon o gwsg, ymarfer corff ysgafn ac ymarferion anadlu helpu.
4. Cynnal pwysau corff delfrydol
Mae bod dros bwysau yn cynyddu'r pwysau ar y stumog ac yn ei gwneud hi'n haws i asid godi.
Pryd Ddylech Chi Ymgynghori â Meddyg?
Ceisiwch sylw meddygol ar unwaith os yw'ch symptomau'n parhau er gwaethaf addasiadau dietegol, neu os bydd arwyddion rhybuddio fel poen difrifol yn y frest, chwydu dro ar ôl tro, carthion du, chwydu gwaedlyd, anhawster llyncu, neu golli pwysau heb ei egluro yn digwydd. Gall eich meddyg asesu a oes angen profion pellach a therapi priodol arnoch.
Cau
Mae diet iach ar gyfer adlif asid yn canolbwyntio ar fwydydd meddal, braster isel nad ydynt yn rhy asidig na sbeislyd, ac sy'n cael eu bwyta mewn dognau bach, rheolaidd. Gyda chyfuniad o ddeiet, arferion iach, a monitro sbardunau personol, gellir rheoli symptomau adlif asid yn well yn gyffredinol. Dechreuwch gyda newidiadau syml: bwytewch frecwast ar amser, lleihewch fwydydd wedi'u ffrio, ac osgoi gorwedd i lawr ar ôl bwyta. Os yw'r symptomau'n parhau, peidiwch ag oedi cyn ymgynghori â meddyg am driniaeth fwy diogel a mwy targedig.
