Termometar je uređaj dizajniran za mjerenje temperature . Postoji mnogo vrsta termometara, ali svi rade na istom principu. Obično koristimo termometrijske materijale, svojstva koja se mijenjaju s temperaturom. Ako se temperatura objekta promijeni, mijenjaju se i njegov oblik i veličina. Većina termometara koristi materijale koji se šire ili skupljaju s promjenama temperature.
Termometar koja se danas često koristi sastoji se od staklene cijevi u kojoj se nalazi alkohol ili 
živa u sredini cijevi. Kada suhu Kako temperatura raste, alkohol ili živa u posudi se širi, povećavajući dužinu alkoholnog ili živenog stupca. Suprotno tome, kako temperatura opada, dužina alkoholnog ili živenog stupca se smanjuje. Na vanjskoj strani staklene cijevi nalaze se brojevi koji predstavljaju skalu termometra. Broj označen na vrhu alkoholnog ili živenog stupca označava temperaturu objekta koji se mjeri.
Druga često korištena vrsta termometra je ona koja koristi bimetalnu traku (dva različita metala s različitim brzinama širenja). Kako temperatura raste, jedan metal se širi više od drugog, što uzrokuje savijanje trake. Tipično, bimetalna traka je spiralnog oblika, s jednim fiksnim krajem, a drugim povezanim s kazaljkom skale. Kako se temperatura mijenja, kazaljka se rotira. Termometri koji koriste bimetalne trake obično se koriste kao standardni termometri za zrak, sobni termometri, termometri za pećnice i tako dalje.
Precizniji termometri obično koriste električna svojstva objekta. Na primjer, otporni termometar mjeri promjenu električnog otpora tanke žičane zavojnice ili cilindra od kristala ugljika ili germanija. Budući da se električni otpor obično može precizno izmjeriti, otporni termometri mogu mjeriti temperaturu preciznije od konvencionalnih termometara.
