Materijal o definiciji temperature, tačke smrzavanja, tačke ključanja
Jeste li ikada dodirnuli led? Šta osjećate kada vam ruka dodirne led ili kada vam se ruka stavi u frižider? Šta ako je ono što dodirnete vatra? Kada dodirnete led, vaša ruka je hladna, a obrnuto, kada dodirnete vatru, vaša ruka je vruća. Šta zapravo znače vruće, toplo, hladno i hladno?
Definicija temperature
Koncept temperature zapravo proizlazi iz osjećaja topline i hladnoće koje doživljavamo našim čulom dodira. Na osnovu onoga što naše čulo dodira opaža, kažemo da je jedan objekt topliji od drugog ili hladniji od drugog. Topliji objekti imaju višu temperaturu, dok hladniji objekti imaju nižu temperaturu. Što je objekt hladniji, to je njegova temperatura niža. Obrnuto, što je objekt topliji, to je njegova temperatura viša. Temperatura je mjera koliko je objekt vruć ili hladan.
U temi kinetičke teorije gasova koja će se kasnije proučavati u XI razredu, dublje ćete razumjeti koncept temperature; šta se dešava sa molekulima koji čine objekat tako da se objekat može osjećati vrućim, toplim, hladnim ili hladnim.
Mjerenje topline ili hladnoće objekta isključivo na osnovu ljudskog dodira ili taktilne percepcije zapravo nije sasvim jasno. Svaka osoba osjeća toplinu ili hladnoću objekta u različitom stepenu. Beba bi mogla vrištati od bola kada dodirne vodu koja nije dovoljno vruća za odraslu osobu. Slično tome, čak i kada dodiruje isti objekt, toplina koju različiti dijelovi tijela osjećaju može varirati. Stoga je potreban alat koji svi mogu koristiti za precizno i pouzdano mjerenje temperature.
Tačka smrzavanja
Tačka smrzavanja supstance je temperatura na kojoj se čvrsta i tečna faza nalaze u termičkoj ravnoteži . Na tački smrzavanja, supstanca prolazi kroz promjenu agregatnog stanja iz tečnog u čvrsto ili iz čvrstog u tečno, a tokom promjene agregatnog stanja, temperatura supstance ostaje konstantna.
U nastavku su navedeni podaci o tački smrzavanja i temperaturi topljenja nekoliko vrsta objekata.
Tačka ključanja
Tačka ključanja objekta je temperatura na kojoj se tečno i gasovito stanje nalaze u termičkoj ravnoteži . Na tački ključanja, objekat prolazi kroz promjenu agregatnog stanja iz tečnog u gasovito ili iz gasovitog u tečno, a tokom promjene agregatnog stanja, temperatura objekta ostaje konstantna.
Sljedeći podaci prikazuju tačke ključanja i toplotu pare nekoliko vrsta objekata.
