溫度計校準是指在溫度計上建立刻度的過程。以下是校準溫度計的步驟：首先，準備一支沒有刻度的水銀溫度計或酒精溫度計。其次，準備足夠的冰塊。第三，準備足夠的水。第四，準備一個可以用來將水加熱至沸騰的熱水器。第五，將冰塊和水放入容器中（水和冰的質量相等）。之後，將溫度計放入裝有冰水的容器中。
最初，溫度計與空氣接觸，因此溫度高於冰塊。放入容器後，由於水和冰的混合物溫度較低，水銀柱的長度會縮短。觀察水銀柱的長度是否保持不變（水銀柱表面不移動）。當水銀柱的長度不再變化時，冰塊和水的混合物已達到最高溫度。 熱平衡標記水銀柱的位置（標示水銀柱的頂部）。這就是水的冰點溫度。
第六步，用電加熱器或爐灶將水煮沸。將溫度計插入盛有待加熱水的容器中。隨著水溫升高，水銀柱的長度也會增加（水銀柱表面向上移動）。水沸騰後，水銀柱表面停止移動。標記水銀柱的頂端。這就是水的沸點或蒸氣點溫度。
如果要建立攝氏度刻度，則將兩個刻度線之間的距離分成 100 等分，每條線之間的距離必須相等。最底刻度線 = 0o C，最高分 100 分o C. 請參閱側面的圖片。
冰點和沸點取決於氣壓。因此，在不同氣壓下校準的溫度計會給出不同的讀數。常用的水銀溫度計是在1個大氣壓下校正的，所以水的冰點是0 ℃，沸點是100 ℃。
普通溫度計，例如水銀溫度計或酒精溫度計，通常有限制。它們不能用於測量極低的溫度（低於 0 ° C）或極高的溫度（高於 100 ° C）。
