文章中对热的定义、热的机械当量和热方程进行了阐述。
1. 热的定义
如果温度不同的物体相互接触，热量就会从高温物体传递到低温物体。当接触的物体达到相同温度时，热传递就会停止。例如，如果我们把热水和冷水混合，热量通常会从热水传递到冷水。当我们把热铁放入冷水中时，热量会从铁传递到水。当铁和水达到相同温度时，热量传递就会停止。当护士把体温计贴在你的身上时，热量也会从你的身体传递到你的皮肤。
你的身体会靠近体温计。一旦你的身体和体温计达到相同的温度，热传递就会停止。如果使用的是水银体温计，当你的身体和体温计达到相同温度时，水银柱表面的指针就会停止移动。此时水银柱表面显示的数字就是你的体温。
热量自然而然地从高温物体传递到低温物体。
低温物体。热传递倾向于使相互接触的物体温度趋于一致。18世纪，物理学家怀疑热流是一种流体的运动，这种流体是不可见的（流体是指可以流动的物质。流体包括液体和气体。水（液体）属于流体，因为它可以流动。空气也属于流体，因为它可以流动）。这种流体被称为热质。由于实验结果无法证明热质的存在，因此热质理论不再被使用。19世纪，英国物理学家詹姆斯·普雷斯科特·焦耳（1818-1889）学会了如何利用搅拌轮加热容器中的水。
根据实验结果，焦耳将热传递与火加热水进行了比较。当火焰与盛有水的容器接触时，热量会从火焰（高温）传递到水（低温）。通过比较火焰接触导致水温升高和搅拌器做功导致水温升高的情况，焦耳得出结论：热是能量从高温物体传递到低温物体。热不是能量（热不是某种特定类型的能量，例如动能、势能、化学能等）。热是由于温度差异而传递的能量。因此，当热量从高温物体传递到低温物体时，能量也是从高温物体传递到低温物体。当接触的物体达到相同温度时，能量传递就会停止。
2. 热量的单位和热量的机械当量
热量单位是卡路里（缩写为 cal）。卡路里是指将 1 克水的温度升高 1 摄氏度所需的热量。o （确切地说，从 14.5 开始） o摄氏到15.5 oC）。不同水温所需的热量不同。对于相同的热量，水温升高 1 摄氏度o 仅发生在 14.5 摄氏度之间 o摄氏到15.5 oC. 热量单位经常被使用，尤其是在表示食物能量时，单位是千卡（kcal）。1 千卡 = 1000 卡路里。其他名称：1 千卡 = 1 卡路里（大写字母 K）。英国的热量单位是 Btu（英热单位）。1 Btu = 将 1 磅（0.45 千克）水的温度升高 1 华氏度（约 63 摄氏度）所需的热量。 o华氏到64 oF）。
热与能量密切相关，因此我们需要了解热量单位和能量单位之间的关系。根据焦耳和其他科学家进行的实验，我们知道4.186焦耳的功相当于1卡路里的热量。
1卡路里 = 4.186焦耳
1千卡 = 1000卡路里 = 4186焦耳
1英热单位 = 778英尺（0.24公里）。1磅 = 252卡路里 = 1055焦耳
（1 卡路里 = 4.186 焦耳，1 千卡 = 4186 焦耳，称为热的机械当量）
3. 热方程
如果温度不同的物体相互接触，热量自然会从高温物体传递到低温物体。当两个物体达到热平衡时，热传递停止。热传递会导致相互接触的物体温度发生变化。基于以上简要解释，我们可以得出结论：热量 (Q) 与物体及其温度变化 (ΔT)、物体的质量 (m) 和物体类型有关。
热量（Q）与温度变化（ΔT）之间的关系
吸收的热量越多，温度变化越大。由此可以得出结论：吸收的热量（Q）与物体的温度变化成正比。
Q α ΔT —– 比较 1
热量（Q）与物体质量（m）之间的关系
吸收的热量（Q）与物体温度的变化成正比。水越多，升高水温所需的热量就越多。
Q α m —– 比较 2
热量 (Q) 与物体类型 (c) 之间的关系
升高物体温度所需的热量与物体的类型成正比。
Q α c —– 比较 3
以上三个比较结果可以归纳为一个等式：
Q α mc ΔT
Q = mc ΔT
这是热传导方程。
说明：Q = 热量（焦耳），m = 物体质量（千克），c = 比热容（J/kg·℃或K）
