营养科学

如何在节食的同时保持营养摄入？节食通常被理解为通过减少食物份量来减肥。然而，健康饮食的精髓并非简单的“减少”，而是“管理”：管理卡路里摄入、食物质量、用餐时间以及营养均衡。许多人成功减肥后，却感到虚弱、注意力难以集中、容易生病或出现脱发等问题…… 了解更多

代谢综合征患者的营养指南 代谢综合征是一组同时出现的疾病，会增加患心脏病、中风和2型糖尿病的风险。如果一个人存在以下几种情况，通常被认为患有代谢综合征：腰围过大（中心性肥胖）、高血压、空腹血糖升高、甘油三酯升高和高密度脂蛋白胆固醇（HDL）降低。新闻…… 了解更多

营养科学与水果的益处 营养科学是研究食物与健康之间关系的一个科学分支。它探讨营养物质（例如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和纤维）如何被消化、吸收，并最终用于产生能量、构建组织和维持器官功能。在日常生活中，一种易于获取的营养来源是…… 了解更多

营养在肌肉生长中的作用 增肌不仅仅是在健身房举重或进行重复性训练。运动是肌肉生长的主要驱动力，但如果没有适当的营养支持，效果往往缓慢、不理想，甚至停滞不前。当身体拥有足够的“原材料”来修复和构建所需的组织时，肌肉才能生长…… 了解更多

健康饮食指南助您缓解胃酸反流 胃酸反流（GERD）和烧心常常使日常生活变得不适。症状包括烧心、恶心、腹胀、早饱以及口中出现酸味或苦味。除了药物治疗外，最有效的控制方法之一是…… 了解更多

运动后恢复的营养需求 运动后的恢复常常被忽视，但它对于身体的适应能力、增强体质和降低受伤风险至关重要。运动过程中，身体会消耗能量储备，分解部分肌肉蛋白，通过汗液流失体液和电解质，并经历氧化应激和轻微炎症。所有这些过程…… 了解更多

营养科学与中风风险降低：中风仍然是包括印度尼西亚在内的许多国家的主要死亡和致残原因。当大脑血流中断时，就会发生中风，可能是由于血管阻塞（缺血性中风）或血管破裂（出血性中风）。虽然年龄和遗传因素起着一定作用，但好消息是，许多中风风险因素是可以控制的…… 了解更多

改善情绪和心理健康的食物 心理健康通常受多种因素影响：睡眠质量、体育锻炼、社交关系、压力，甚至某些疾病。然而，饮食却常常被忽视。我们每天摄入的食物不仅影响体重和精力水平，还会影响…… 了解更多

孕期营养需求 怀孕是母亲身体发生诸多变化以支持胎儿生长发育的关键时期。因此，营养需求增加，食物质量也变得更加重要。但这并不意味着孕妇应该“一人吃两人份”，也就是吃得过量，而是应该选择更有营养、更均衡、更安全的食物。 了解更多

有助于疾病康复的食物 疾病后的康复期是一个至关重要的阶段，它往往决定着身体恢复的速度。在战胜感染、发烧、手术或其他疾病后，身体需要合适的“燃料”来修复组织、恢复能量、平衡体液并增强免疫系统。其中一个最重要的因素是…… 了解更多