Nyenzo: Ufafanuzi wa joto, upitishaji joto, uwezo wa joto
Je, umewahi kunywa chai ya barafu, maziwa ya barafu, sharubati ya barafu, n.k.? Naam, tunapotengeneza chai ya barafu, kwa kawaida tunachanganya maji ya moto au ya uvuguvugu kwenye glasi yenye vipande vya barafu. Maji ya moto au maji ya uvuguvugu yana halijoto ya juu zaidi, huku vipande vya barafu vikiwa na halijoto ya chini zaidi. Baada ya kugusa kwa muda, mchanganyiko wa vipande vya barafu na chai ya moto hubadilika kuwa chai ya barafu (mchanganyiko wa vipande vya barafu na chai ya uvuguvugu umefikia halijoto sawa). Mchakato huohuo hutokea tunapochanganya maji ya moto na maji baridi. Baada ya kugusa, maji ya moto na maji baridi hubadilika kuwa maji ya uvuguvugu (mchanganyiko wa maji ya moto na maji baridi umefikia halijoto sawa). Kwa nini vitu hivi vinaweza kufikia halijoto sawa baada ya kugusa?
