Ho Jala Celery Lithabeng tse Tlaase: Tataiso e Felletseng
Celery (Apium graveolens) ke meroho e nang le diphetoho tse ngata le e nang le phepo, e ratwang ke ba bangata ka lebaka la dikutu tsa yona tse hlabang le tatso e monko o monate. Le hoja e hodiswa ka setso maemong a lehodimo le dibakeng tse batang, e ka boela ya lengwa dibakeng tse tlase ka tlhokomelo le tlhokomelo e nepahetseng. Sengoloa sena se tla akaretsa mehato ya bohlokwa, maemo le malebela a hlokahalang ho lema le ho hodisa celery ka katleho sebakeng sa Lowland.
Ho Utloisisa Litlhoko tsa Celery
Celery ke semela se melang dilemo tse pedi lelapeng la Apiaceae, le boetseng le kenyeletsa dihoete, parsley le dill. Ke meroho ya sehla se pholileng e melang hantle maemong a mocheso a pakeng tsa 60-70°F (15-21°C). Ho kheloha hofe kapa hofe ho tloha moeding ona ho ka hatella semela mme ha ama kgolo ya sona. Ka hona, ho lema celery dibakeng tse tlase, moo mocheso o ka bang mofuthu hanyane, ho hloka tlhokomelo maemong le mekgwa e itseng ho netefatsa kgolo e ntle.
Ho Khetha Mefuta e Nepahetseng
Ho kgetha mofuta o nepahetseng wa celery ho bohlokwa bakeng sa katleho dibakeng tse tlase. Kgwebong, ho na le mefuta e mmedi e meholo ya celery:
1. Pascal Celery: E tsebahala ka dikutu tsa yona tse telele, tse teteaneng le tse nang le lero, mefuta ya Pascal ke yona e atileng haholo mme e loketse ho jewa ha e sa tswa ntshwa.
2. Celeriac (Motso oa Celery): E lengoa haholo-holo ka lebaka la motso oa eona o jeoang ho e-na le kutu, e loketse ho phehoa 'me e na le tatso e ikhethang.
Bakeng sa temo ea libaka tse tlaase, mefuta ea Pascal e kang 'Tango' kapa 'Utah' ea khothaletsoa ka lebaka la kholo ea eona e matla le ho mamella mocheso o fapaneng.
Ho Lokisa Mobu
Celery e hloka mobu o nonneng, o nang le metsi a mangata o nang le lintho tse ngata tsa tlhaho. Tataiso ea mohato ka mohato ea ho lokisa bethe ea hau ea serapa ke ena:
1. Khetho ea Sebaka: Khetha sebaka se fumanang letsatsi le felletseng bonyane lihora tse tšeletseng ka letsatsi. Leha celery e ka mamella moriti o itseng, khanya e ntle ea letsatsi e netefatsa kholo le tatso e ntle.
2. Liphetoho tsa Mobu: Sebetsa ka har'a manyolo a mangata kapa manyolo a bolileng hantle ho ntlafatsa sebopeho sa mobu le monono. Celery e na le litlhoko tse phahameng tsa limatlafatsi, haholo-holo bakeng sa potassium le phosphorus.
3. Maemo a pH: Ikemisetse ho ba le pH e nyane ho isa ho e sa jeleng paate mobung e pakeng tsa 6.0 le 7.0. Leka mobu oa hau 'me u o lokise ka lime kapa sebabole ho lokisa pH ka nepo.
4. Taolo ea Mongobo: Celery e hloka mongobo o tsitsitseng. Kenya mulch ea tlhaho ho boloka mongobo oa mobu le ho laola mocheso.
Ho Jala le ho Jala Temo
Celery e na le nako e telele ea ho hola, e nka matsatsi a ka bang 100 ho isa ho a 130 ho tloha ha e lema ho isa ha e kotuloa. Qala peo ka tlung libeke tse 10-12 pele ho letsatsi la ho qetela la serame le lebelletsoeng:
1. Ho Jala Peo: Jala peo ea celery ka har'a literei ka motsoako oa ho qala peo 'me u li koahele hanyane. Boloka mobu o le mongobo ka linako tsohle 'me u behe literei sebakeng se futhumetseng hoo e ka bang 70-75°F (21-24°C).
2. Ho seta: Hang ha lipeo li se li le bolelele ba lisenthimithara tse 2, li setafatse hore li eme li arohane ka lisenthimithara tse 2.
3. Ho thatafatsa: Butle-butle tloaetsa lipeo maemong a kantle ka nako ea beke e le 'ngoe ho isa ho tse peli pele li jaloa.
4. Ho Jala: Jala dipeo kantle ka mora hore kotsi ya serame e fete. Di arole ka disentimitara tse ka bang 8-10 ka mela e ka bang dimithara tse 2 ka thoko. Netefatsa hore di jetswe di tebile hanyane ho feta dipitsa tsa tsona tsa dipeo ho tshehetsa dikutu.
Ho Nosetsa le ho Nontša
Ho boloka mekhoa e nepahetseng ea ho nosetsa le ho nosetsa ke habohlokoa bakeng sa lijalo tse phetseng hantle tsa celery:
1. Ho Nosetsa: Celery e na le metso e sa tebang le tlhoko e phahameng ea metsi. Nosetsa khafetsa ho boloka mobu o le mongobo ka linako tsohle empa u qobe ho koloba metsi. Mekhoa ea ho nosetsa ea marotholi kapa liphaephe tsa ho qoelisa li loketse ho fana ka mongobo o tsitsitseng.
2. Ho nontsha: Tšela manyolo a leka-lekaneng, a qhibilihang metsing libeke tse ling le tse ling tse peli ho isa ho tse 'ne nakong eohle ea ho hola. Ho feta moo, tšela manyolo ka thoko kapa manyolo a bolileng hantle bohareng ba nako ea ho hola ho fana ka limatlafatsi tse ling.
Tse senyang lijalo le Maloetse
Celery e lengoang libakeng tse tlaase e ka hlaseloa ke likokoanyana le mafu a fapaneng:
1. Li-aphid le Li-whiteflies: Hlokomela limela khafetsa 'me u sebelise sesepa se bolaeang likokoanyana kapa oli ea neem ho laola tšoaetso.
2. Sesepa sa Makhasi a Celery: Likokoanyana tsena li phunya makhasi, li baka tšenyo. Tlosa le ho senya makhasi a amehileng 'me u sebelise likoahelo tsa mela e le tšireletso.
3. Mafu a Fungal: Ho bola ha Fusarium le matheba a makhasi a Septoria li atile maemong a mongobo. Netefatsa hore moea o potoloha hantle ho potoloha limela, qoba ho nosetsa holim'a metsi, 'me u sebelise meriana e bolaeang likokoanyana haeba ho hlokahala.
Ho Hlatsoa le ho Kotula
Ho hloekisa celery ho thusa ho fokotsa ho baba 'me ho fella ka mahlaka a bonolo, a 'mala o bobebe. Sena se bohlokoa haholo libakeng tse tlaase moo mocheso o phahameng o ka etsang hore mahlaka a be thata le a babang:
1. Mekhoa ea ho Hlakola: Libeke tse ka bang peli ho isa ho tse tharo pele ho kotulo, qala ho hlakola ka ho koahela likutu ka mobu, mapolanka, kapa likholara tsa pampiri ho thibela khanya ea letsatsi.
2. Kotulo: Kotula ha dikutu di le bolelele ba lisenthimithara tse 12-18, di le bonolo ebile di qhibilihile. Seha semela mobung ka thipa e bohale.
Tlhokomelo ea Kamora Kotulo
Tlhokomelo e nepahetseng kamora kotulo e netefatsa bophelo bo bolelele le boleng ba celery:
1. Ho Hloekisa: Tlosa mobu ofe kapa ofe likutung 'me u sehe makhasi a ka tlase le a ka ntle.
2. Polokelo: Boloka celery ka sehatsetsing e phuthetsoe ka lesela le mongobo kapa ka mokotleng oa polasetiki o nang le masoba. E ka nka libeke tse peli.
fihlela qeto e
Ho lema celery libakeng tse tlaase ho hloka kutloisiso ea litlhoko tse ikhethang tsa semela le boitlamo ba ho fana ka maemo a matle a ho hola. Ka ho khetha mefuta e loketseng, ho lokisa mobu o nang le limatlafatsi tse ngata, ho netefatsa mongobo o tsitsitseng le manyolo, ho laola likokoanyana le mafu, le ho sebelisa mekhoa e nepahetseng ea ho blanching, u ka fihlela kotulo e atlehileng. Ka ho ela hloko lintlha tse qaqileng le tlhokomelo, sejalo sa hau sa celery se ka atleha, sa fana ka likutu tse nang le phepo le tse monate bakeng sa litlhoko tsa hau tsa ho pheha.
