Mehlala ea Lipotso le Lipuisano ka Macromolecules tsa Organic
Limolek'hule tse kholo haholo le tse rarahaneng tse bapalang karolo ea bohlokoa lits'ebetsong tse fapaneng tsa baeloji. Limolek'hule tse tsebahalang haholo tsa organic li kenyelletsa lik'habohaedreite, lipids, liprotheine le li-nucleic acid. Sehloohong sena, re tla tšohla mehlala e 'maloa ea mathata le puisano ea bona mabapi le limolek'hule tse kholo haholo.
1. Lik'habohaedreite
Potso ea 1
Molek'hule ea disaccharide e thehoa ho tsoa ho li-monosaccharide tse peli tsa glucose. Boima ba limolek'hule bo lekanyelitsoeng (Mr) ba disaccharide ena ke bofe haeba boima ba limolek'hule bo lekanyelitsoeng ba glucose e le 180?
Puisano 1
Disaccharides di bopjwa ka karabelo ya condensation e hlahisang tlamo ya glycosidic le molek'hule ya metsi. Boima ba molek'hule ya molek'hule e le nngwe ya glucose ke 180. Ka hona, dimolek'hule tse pedi tsa glucose di tla ba le boima ba molek'hule ba:
\( 180 \, \text{u} + 180 \, \text{u} = 360 \, \text{u} \)
Leha ho le jwalo, nakong ya ho thehwa ha di-disaccharide, molek'hule e le nngwe ya metsi (H₂O) e tla lokollwa. Boima ba dimolek'hule tsa metsi ke 18 u.
Kahoo, boima ba limolek'hule (Mr) ba disaccharide ke:
\( 360 \, \text{u} – 18 \, \text{u} = 342 \, \text{u} \)
Sena se bolela hore boima ba limolek'hule (Mr) ba disaccharide ke 342.
2. Lipids
Potso ea 2
Lipids li na le mosebetsi 'meleng e le mohloli oa matla. Haeba molek'hule e le 'ngoe ea triglyceride e hlahisa lik'hilojule tse 9 tsa matla ka gram, ligrama tse 5 tsa triglyceride li hlahisa matla a makae?
Puisano 2
Matla a hlahisoang ke gram e le 'ngoe ea triglycerides ke lik'hilojule tse 9. Ka hona, matla a hlahisoang ke ligrama tse 5 tsa triglycerides a ka baloa ka ho atisa palo ea triglycerides ka ligrama ka matla ka gram:
\[ \mongolo{Energy} = 5 \, \mongolo{gram} \makgetlo a 9 \, \mongolo{likhalori/gram} \]
\[ \mongolo{Energy} = 45 \, \mongolo{lik'hilojule} \]
Kahoo, digrama tse 5 tsa triglycerides di hlahisa dikhalori tse 45 tsa matla.
3. Liprotheine
Potso ea 3
Bolela 'me u hlalose maemo a mararo a sebopeho sa protheine a teng pele sebopeho sa boraro se fihlelleha.
Puisano 3
Liprotheine li na le sebopeho se rarahaneng haholo se ka hlalosoang maemong a 'maloa, e leng:
1. Sebopeho sa Motheo
– Sebopeho sa mantlha ke tatellano e otlolohileng ea li-amino acid ka har'a polypeptide. Tatellano ena e khetholla ka ho toba thepa le mosebetsi oa protheine e hlahisoang.
– Mohlala: tatellano ea amino acid methionine-serine-valine-alanine.
2. Sebopeho sa Bobeli
– Sebopeho sa bobedi ke paterone e tsitsitseng le e tloaelehileng ya ho kobeha kapa ho mena ha ketane ya polypeptide. Dipaterone tsena di kenyeletsa dibopeho tse kang di-alpha helices (α-helices) le maqephe a beta-melt (β-sheets).
– Sebopeho sena se tsitsisoa ke maqhama a haedrojene pakeng tsa liathomo tse mokokotlong oa polysaccharide.
3. Sebopeho sa Thuto e Phahameng
– Sebopeho sa karolo e ka hodimo ke ho kobeha le ho mena ha ketane ya polypeptide e bopang sebopeho se rarahaneng sa dimension tse tharo.
– Sebopeho sa tertiary se tsitsisoa ke mefuta e fapaneng ya dikamano, ho kenyeletswa dibonto tsa haeterojene, dikamano tsa hydrophobic, marokho a disulfide, le dikamano tsa ionic pakeng tsa diketane tsa lehlakore tsa amino acid.
Hang ha sebopeho sa tertiary se se se thehiloe, liprotheine tse ling li ka boela tsa theha sebopeho sa quaternary moo liketane tse 'maloa tsa polypeptide li kopanang ho theha sebopeho se le seng se sebetsang.
4. Asiti ea Nyutlelie
Potso ea 4
DNA e ka lokisa tshenyo e bakilweng ke lesedi la UV jwang mme karolo ya dienzymes tshebetsong ena ke efe?
Puisano 4
Tšenyo ea DNA e bakoang ke khanya ea UV hangata e fella ka ho thehoa ha li-dimer tsa thymine, e leng litlamo tse sa tloaelehang pakeng tsa metheo e 'meli e haufi ea thymine khoeleng ea DNA. Ts'ebetso ena ea ho lokisa tšenyo e etsoa haholo-holo ka mokhoa oa ho lokisa nucleotide excision (NER).
Mekhahlelo ea tokiso ea DNA ka lebaka la tšenyo ea UV ke:
1. Ho lemoha Tšenyo
– Li-enzyme tse ikhethang tsa ho lemoha li lemoha ho sotha ha sebopeho sa DNA ho bakoang ke li-dimers tsa thymine.
2. Ho Tlosa Tšenyo
– Li-endonuclease li khaola likarolo tsa DNA ho potoloha sebaka se senyehileng, li tlosa likarolo tse nang le li-dimer tsa thymine.
3. Ts'ebetso ea DNA hape
– DNA polymerase e tlatsa sekheo se bopilweng ka ho sebedisa khoele e tlatsanang e le mohlala wa ho kopanya karolo e ntjha ya DNA.
4. Liki
– DNA ligase e kopanya dikotwana tsa DNA tse sa tswa hlahiswa le DNA e seng e ntse e le teng, e tsosolosa botshepehi ba sebopeho sa DNA.
Ts'ebetso ena e netefatsa hore tlhahisoleseling ea liphatsa tsa lefutso e lula e sa senyeha 'me e ka fetisoa ka nepo nakong ea ho ikatisa ha sele.
5. Tlhahlobo ea Macromolecules tsa Organic
Potso ea 5
Teko ea laboratori e sebelisa tharollo ea Benedict ho leka boteng ba k'habohaedreite e itseng. Karabelo ena e sebetsa joang, 'me ke liphetho life tse ka bonoang haeba k'habohaedreite e le teng?
Puisano 5
Tharollo ea Benedict e sebelisetsoa ho leka boteng ba tsoekere e fokotsang, joalo ka glucose le fructose. Ho fokotsa tsoekere ho na le sehlopha sa aldehyde kapa ketone se lokolohileng se ka fokotsang li-ion tsa koporo(II) tharollong ea Benedict ho li-ion tsa koporo(I). Karabelo ena e hlahisa phetoho ea 'mala e ka bonoang ka mahlo.
Mekhoa le liphetho tse ka bonoang tlhahlobong ea Benedict ke:
1. Ho eketsa Tharollo ea Benedict
– Tharollo e putsoa ea Benedict e eketsoa tharollong ea sampole ea lik'habohaedreite 'me motsoako oa futhumatsoa.
2. Phetoho ea 'Mala
– Haeba ho na le tsoekere e fokotsang, tharollo e tla fetola 'mala ho tloha boputsoa ho ea botala, mosehla, lamunu, kapa bofubelu ba setene, ho latela bongata ba tsoekere e fokotsang.
– 'Mala o motala o bontša hore tsoekere e fokotseha ka bongata bo tlase.
– 'Mala o mofubelu oa setene o bontša hore tsoekere e fokotsehile haholo.
Karabelo ena e dumella ho lemoha ka tsela e bonolo le e tobileng ho fokotsa tsoekere disampoleng tsa baeloji.
Qetello
Limolek'hule tse kholo tsa tlhaho tse kang lik'habohaedreite, mafura, liprotheine le li-nucleic acid li phetha karolo ea bohlokoa litsamaisong tse phelang. Ho utloisisa sebopeho sa tsona, mosebetsi, le mokhoa oa ho li sekaseka le ho li lokisa ho bohlokoa mafapheng a fapaneng a saense, haholo-holo baeloji le biochemistry. Mehlala le lipuisano tse kaholimo li lebelletsoe ho fana ka kutloisiso e tebileng ea limolek'hule tse kholo tsa tlhaho le ts'ebeliso ea tsona bophelong ba letsatsi le letsatsi.
