Vrste termometrskih skal
Da bi termometer meril temperaturo, ga je treba definirati na lestvici. Dve pogosto uporabljeni lestvici termometra sta Celzijeva lestvica in Fahrenheitova lestvica. Najpogosteje uporabljena temperaturna lestvica v Indoneziji je Celzijeva lestvica. Drugo ime za Celzijevo lestvico je Celzijeva lestvica. Celzijeva lestvica = sto korakov. Fahrenheitova lestvica se pogosto uporablja v Združenih državah Amerike ali državah z mrzlimi zimami. Posebej pomembna temperaturna lestvica v znanosti je absolutna lestvica ali Kelvinova lestvica. Kelvinova lestvica bo obravnavana kasneje.
Celzijeva in Fahrenheitova lestvica uporabljata ledišče in vrelišče vode kot fiksni točki. Ledišče snovi je temperatura, pri kateri sta trdna in tekoča faza v toplotnem ravnovesju . Nasprotno pa je vrelišče snovi temperatura, pri kateri sta tekoča in plinska faza v toplotnem ravnovesju. Ledišče in vrelišče se vedno spreminjata z zračnim tlakom, zato je treba najprej določiti zračni tlak. Običajno uporabljamo standardni tlak, ki je 1 atm (ena atmosfera). Atmosfera je enota zračnega tlaka.
Celzijeva lestvica
Zgornja fiksna točka Celzijeve lestvice uporablja vrelišče čiste vode, spodnja fiksna točka Celzijeve lestvice pa ledišče čiste vode. Ledišče čiste vode (imenovano tudi ledena točka) je nič stopinj Celzija (0o C) in vrelišče čiste vode (znano tudi kot točka parjenja) je sto stopinj Celzija (100o C). Med lediščem in točko nastanka pare je 100 stopinj. Na termometrih, ki uporabljajo Celzijevo lestvico, so temperature nižje od ledišča običajno označene z negativnimi številkami.
Fahrenheitova lestvica
Fahrenheit je želel, da bi bile vse temperaturne lestvice pozitivne. Zato je izbral 0. oF za temperaturo mešanice ledu in slane vode (najnižja temperatura, ki jo voda lahko doseže). Pri merjenju temperature ledene in parne točke so bile številke, prikazane na Fahrenheitovi lestvici, ulomki. Sčasoma je lestvico spremenil tako, da so bile temperature ledene in parne točke cela števila.
Na Fahrenheitovi lestvici je ledišče čiste vode (točka ledu) 32 stopinj Fahrenheita (32o F) in vrelišče čiste vode (točka parjenja) je 212 stopinj Fahrenheita (212o F). Med točko ledu in točko pare je 180 stopinj. Čista voda je voda, ki ni pomešana z drugimi snovmi. Čisti H20.
Ko rečemo določena temperatura, potem jo imenujemo stopinj Celzija (oC) ali stopinj Fahrenheita (oPrimer: temperatura tople vode = 100 oC ali 180 oF. Moja telesna temperatura = 98 oF. Po drugi strani pa, če rečemo sprememba temperature ali razlika v temperaturi, potem temu rečemo Celzijevih stopinj (Co) oz Fahrenheitove stopinje (Fo). Primer: začetna temperatura vode je 20 oC. Po segrevanju se temperatura spremeni na 50 oC. Tako se temperatura vode spremeni za 30 Celzijevih stopinj (30 °Co).
