د حرکت تیوري
د تبخیر پروسه د حرکي تیوري په کارولو سره تشریح کیدی شي. د ګازو مالیکولونو په څیر، د اوبو مالیکولونه هم حرکت کوي. توپیر دا دی چې د اوبو مالیکولونه نشي جلا کیدی ځکه چې د دوی ترمنځ د کشش قوې لاهم د دوی د یوځای ساتلو توان لري. برعکس، د ګازو مالیکولونو ترمنځ د کشش قوې خورا کمزورې دي، نو د ګازو مالیکولونه نشي کولی یوځای ودریږي. کله چې حرکت کوي، د اوبو مالیکولونه سرعت لري. د اوبو ځینې مالیکولونه لوړ سرعت لري، پداسې حال کې چې نور ټیټ سرعت لري. د اوبو د مالیکولونو سرعت ویش د میکسویل ویش سره ورته دی.
تبخیر هغه وخت رامنځته کېږي کله چې د اوبو د مالیکولونو سرعت دومره لوی وي، نو د اوبو د مالیکولونو ترمنځ د کشش قوه نشي کولی دوی سره یوځای وساتي. د راکټ په څیر چې فضا ته حرکت کوي، د راکټ سرعت دومره لوی دی چې د ځمکې د جاذبې قوه نشي کولی دا په ځمکه کې د پاتې کیدو مخه ونیسي. دا باید په یاد ولرئ چې یوازې هغه مالیکولونه چې لوی سرعت لري د مالیکولونو ترمنځ د کشش قوې څخه د تیښتې توان لري. هغه مالیکولونه چې کوچني سرعت لري لاهم سره یوځای کیږي ترڅو اوبه جوړ کړي.
د اوبو مالیکولونه ډله او سرعت یا سرعت لري نو د اوبو مالیکولونه حرکي انرژي لري (EK = 1/2 mv2). د اوبو مالیکولونه چې لوړ سرعت لري د اوبو مالیکولونو په پرتله چې ټیټ سرعت لري ډیر حرکي انرژي لري. له همدې امله، دا ویل کیدی شي چې د اوبو مالیکولونه چې کولی شي د مالیکولونو ترمنځ د کشش ځواکونو څخه وتښتي (د اوبو مالیکولونه چې په بخار بدلیږي) خورا لوی حرکي انرژي لري. معمولا، د اوبو د مالیکولونو حرکي انرژي د اوبو د تودوخې لوړیدو سره زیاتیږي. که چیرې د اوبو تودوخه کافي لوړه وي، د اوبو د مالیکولونو حرکي انرژي زیاتیږي. پدې توګه، ډیرې اوبه به په بخار بدلې شي. دا د څیړنو پایلو سره سم دي چې ښیي چې د تبخیر کچه معمولا په لوړه تودوخه کې لوړه وي.
کله چې موږ لوند جامې په لمر کې وچوو، لوند جامې د لمر لخوا خارج شوې تودوخه جذبوي. د لمر اضافي انرژي په جامو کې د اوبو د مالیکولونو حرکي انرژي زیاتوي. ځکه چې حرکي انرژي زیاتیږي، د اوبو مالیکولونه ګړندي حرکت کوي (د اوبو د مالیکولونو سرعت زیاتیږي). کله چې د دوی سرعت یا حرکي انرژي یو ټاکلي ارزښت ته ورسیږي، د اوبو مالیکولونه کولی شي د اوبو د مالیکولونو ترمنځ د جذابیت ځواکونو څخه وتښتي، بیا په بخار بدل شي. دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د لوند جامو وچول یوازې د لمر څخه د اضافي تودوخې لخوا اغیزمن نه کیږي. لوند جامې کولی شي د جامو شاوخوا ګرمې هوا څخه د اضافي تودوخې له امله هم وچ شي (تودوخه د هوا څخه لوند جامو ته د لیږد له لارې لیږدول کیږي).
په ګرمه ورځ کې، ځمکه یا فرش ډیر ژر تودوخه کیږي. ځمکه ژر تودوخه کیږي ځکه چې د هغې ځانګړې تودوخه خورا لویه ده. ځمکه پورته هوا ګرموي (په دې حالت کې، د تودوخې لیږد د لیږد له لارې پیښیږي). ګرمه هوا پراخه کیږي (د هغې کثافت کمیږي) او پورته حرکت کوي. کله چې دا د لوند جامو څخه تیریږي، د هوا مالیکولونه په جامو کې د اوبو مالیکولونو سره ټکر کوي. د اوبو مالیکولونه ګړندي حرکت کوي. ځکه چې دوی ګړندي حرکت کوي، د اوبو مالیکولونو حرکي انرژي زیاتیږي. د اوبو ګړندي حرکت کونکي مالیکولونه د اوبو نورو مالیکولونو سره ټکر کوي. ځکه چې دوی په دوامداره توګه د هوا مالیکولونو سره ټکر کوي، د اوبو مالیکولونه ګړندي حرکت کوي (د دوی حرکي انرژي زیاتیږي).
کله چې د دوی سرعت یا حرکي انرژي یو ټاکلي ارزښت ته ورسیږي، د اوبو ګړندی حرکت کونکي مالیکولونه کولی شي د مالیکولونو ترمنځ د کشش څخه وتښتي او په بخار بدل شي ... د اوبو مالیکولونو یا د هوا مالیکولونو حرکي انرژي د تودوخې سره نږدې تړاو لري. که چیرې د اوبو مالیکولونو حرکي انرژي لویه وي، نو په ورته وخت کې د اوبو تودوخه لوړه وي. یا برعکس، کله چې د اوبو تودوخه لوړه وي، د اوبو مالیکولونو حرکي انرژي باید لویه وي. حرکي انرژي هم د سرعت سره تړاو لري. د مالیکولونو حرکي انرژي څومره لوړه وي، د مالیکولونو سرعت څومره لوړه وي. یا برعکس، د مالیکولونو سرعت څومره لوړه وي، د مالیکولونو حرکي انرژي هومره لوړه وي.
د ګرمو اوبو په اړه څه؟ ګرمې اوبه لوړې تودوخې لري. ځکه چې د اوبو تودوخه لوړه ده، په اوبو کې د اوبو مالیکولونه لوی اوسط حرکي انرژي لري. ځکه چې د اوبو د مالیکولونو اوسط حرکي انرژي لویه ده، د اوبو ډیری مالیکولونه لوړ سرعت لري (ډیری د اوبو مالیکولونه په چټکۍ سره حرکت کوي). د اوبو مالیکولونه چې لوړ سرعت لري کولی شي د مالیکولونو ترمنځ د جذابیت ځواکونو څخه وتښتي او په بخار بدل شي. یوازې د لوړ سرعت لرونکي د اوبو مالیکولونه (د لوی حرکي انرژي لرونکي د اوبو مالیکولونه) په بخار بدلیږي، پداسې حال کې چې د ټیټ سرعت لرونکي د اوبو مالیکولونه (د کوچني حرکي انرژي لرونکي د اوبو مالیکولونه) په بخار نه بدلیږي. په دې توګه، کله چې د لوړ سرعت لرونکي د اوبو مالیکولونه په بخار بدلیږي، د اوبو د مالیکولونو اوسط حرکي انرژي چې یوځای پاتې کیږي کوچنۍ کیږي. د اوسط حرکي انرژي کوچنۍ وي، د اوبو تودوخه ټیټه وي (اوبه سړه کیږي). د دې لنډ وضاحت پراساس، دا ویل کیدی شي چې تبخیر د یخولو پروسه ده.
د تبخیر له امله د سړېدو پروسه په ورځني ژوند کې یوه عامه پیښه ده. کله چې هوا ډیره ګرمه وي، بدن ډیره تودوخه جذبوي. د بدن د دوامداره تودوخې ساتلو لپاره، بدن معمولا د خولې له لارې تودوخه خوشې کوي. ځکه چې خوله د لمر او شاوخوا هوا څخه اضافي تودوخه ترلاسه کوي، د خولې د مالیکولونو حرکي انرژي زیاتیږي. ځکه چې د خولې د مالیکولونو حرکي انرژي زیاتیږي، د خولې د مالیکولونو سرعت زیاتیږي. د خولې مالیکولونه په بخار بدلیږي. کله چې خوله تبخیر شي، بدن یخ احساس کوي. دلته یو بل مثال دی... معمولا د شاور وروسته، زموږ بدن یخ احساس کوي. دا ځکه چې هغه اوبه چې د پوستکي سطحې سره نښلي د تبخیر څخه تیریږي.
پورته ذکر شوي د تبخیر پروسه هره ورځ ترسره کیږي. د سمندر اوبه، د جهيل اوبه، او د سیند اوبه هم تبخیر کولی شي ...
د بخار فشار
دلته د بخار څخه مطلب د اوبو بخار دی. انځور وګورئ. یو تړل شوی کانتینر چې له اوبو ډک دی (فرض کړئ چې په کانتینر کې هوا لرې شوې ده). د حرکي تیوري له مخې، د اوبو مالیکولونه تل حرکت کوي. کله چې حرکت کوي، د اوبو مالیکولونه سرعت او حرکي انرژي لري. د اوبو مالیکولونه چې کافي سرعت او حرکي انرژي لري کولی شي د اوبو مالیکولونو ترمنځ د جذابیت له ځواکونو څخه وتښتي او په بخار بدل شي... ورته پروسه د اوبو مالیکولونو سره چې د هغې تر څنګ په کانتینر کې دي. لکه څنګه چې وخت تیریږي، د اوبو ډیر مالیکولونه په بخار بدلیږي. ځکه چې کانتینر تړل شوی، د اوبو مالیکولونه چې په بخار بدل شوي دي نشي کولی اتموسفیر ته وتښتي (مالیکولونه په کانتینر کې بند پاتې دي). د اوبو د مالیکولونو شمیر چې په بخار بدلیږي دومره لوی دی چې د مالیکولونو او د کانتینر دیوالونو ترمنځ د ټکر احتمال شتون لري.
ځینې مالیکولونه چې د کانټینر دیوالونو سره ټکر کوي بیرته د اوبو سطحې ته منعکس کیږي او یوځای کیږي ترڅو اوبه جوړ کړي. دا پروسه په دوامداره توګه تکرار کیږي. لکه څنګه چې وخت تیریږي، د اوبو ډیر مالیکولونه به په بخار بدل شي (له مایع څخه بخار ته بدلون). په ورته وخت کې، ځینې مالیکولونه چې د کانټینر دیوالونو سره ټکر کوي بیرته په اوبو بدل شي (له بخار څخه مایع ته بدلون). که چیرې د مایع څخه بخار ته د بدلیدونکو مالیکولونو شمیر د بخار څخه مایع ته د بدلیدونکو مالیکولونو شمیر سره مساوي وي، نو توازن به رامینځته شي. کله چې توازن رامینځته شي، د کانټینر پورتنۍ برخه چې بخار لري مشبوع ویل کیږي ... په مشبوع سیمه کې د بخار فشار د مشبوع بخار فشار په نوم پیژندل کیږي.
له مایع څخه بخار ته بدلون ته تبخیر ویل کیږي. له بخار څخه مایع ته بدلون ته کنډنسیشن ویل کیږي. په یاد ولرئ چې د مشبوع شوي بخار فشار یوازې په تودوخې پورې اړه لري نه په حجم پورې. لکه څنګه چې د اوبو تودوخه لوړیږي، د اوبو مالیکولونو حرکي انرژي زیاتیږي.
د اوبو د مالیکولونو حرکي انرژي دومره زیاتیږي چې د اوبو د مالیکولونو سرعت باید زیات شي. په دې توګه، ډیر او ډیر مالیکولونه به د لوړ سرعت سره په بخار بدل شي (حالت له مایع څخه بخار ته بدل کړي). ځکه چې د کانټینر حجم ثابت دی، د بخار فشار یوازې د مالیکولونو شمیر (N) او سرعت (v) پورې اړه لري.

هر څومره چې مالیکولونه ډیر وي (لوی N) چې په بخار بدلیږي او د دې مالیکولونو سرعت لوړ وي (لوی v)، د بخار فشار ډیریږي. په دې توګه، توازن به د لوړ بخار فشار سره واقع شي. له همدې امله، د مشبوع بخار فشار به هم زیات شي. مشبوع بخار فشار یوازې هغه وخت شتون لري کله چې توازن ته ورسیږي. لاندې د تودوخې سره د اوبو د مشبوع بخار فشار کې بدلون ښیې.

د بخار فشار په حجم پورې اړه لري، مګر د مشبوع بخار فشار نه. که چیرې د کانټینر حجم زیات شي یا کم شي، نو بالاخره به توازن ته ورسیږي. پورته انځور په ساده ډول تاسو ته لارښوونه کوي چې په اتموسفیر کې د مشبوع بخار فشار پوه شئ. توپیر دا دی چې په تیرو انځور کې، موږ فرض کړه چې د کانټینر په هغه برخه کې هوا نه وه چې اوبه پکې نه وې. له همدې امله، د کانټینر هغه برخه چې اوبه پکې نه وې یوازې د اوبو بخار لخوا نیول شوې وه. برعکس، د ځمکې سطحه تل د هوا څخه ډکه وي. د بخار مالیکولونو او نورو ګاز مالیکولونو ترمنځ ټکرونه یوازې هغه وخت اوږدوي چې د توازن لپاره توازن ته رسیدو لپاره وخت نیسي. په هرصورت، توازن به بالاخره هغه وخت ته ورسیږي کله چې د اوبو د مالیکولونو شمیر چې بخار ته بدلیږي د بخار مالیکولونو شمیر سره مساوي وي چې په اوبو بدلیږي.