ਜੇ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੀਏ, ਤਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬਲਨ ਤੋਂ ਨਿਕਲਦਾ ਧੂੰਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਧੂੰਆਂ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦੇ ਰਿਹਾ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪਰਫਿਊਮ ਵਰਤਿਆ ਹੈ? ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਪਰਫਿਊਮ ਸਪਰੇਅ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਘਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਲੋਕ ਵੀ ਪਰਫਿਊਮ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਮਾਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਗੁਆਂਢੀ ਦੇ ਘਰੋਂ ਵੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸਿਆਹੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਆਹੀ, ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਪੂਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਪਿਛਲੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਪ੍ਰਸਾਰ ਘਟਨਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਅਕਸਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪ੍ਰਸਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਤੋਂ ਭਾਵ ਪ੍ਰਤੀ ਵਾਲੀਅਮ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਅਣੂਆਂ/ਮੋਲ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਸਥਾਨ ਉਹ ਸਥਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਾਲੀਅਮ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਉਹ ਸਥਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਾਲੀਅਮ ਕੁਝ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੂੜਾ ਸਾੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੜ ਰਹੇ ਕੂੜੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਧੂੰਏਂ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਧੂੰਏਂ ਦੇ ਅਣੂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵੱਲ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜੁੜੇ ਧੂੰਏਂ ਦੇ ਅਣੂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਖਿੰਡ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਪਰਫਿਊਮ ਸਪਰੇਅ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਿਸ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪਰਫਿਊਮ ਸਪਰੇਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਥਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪਰਫਿਊਮ ਦੇ ਅਣੂ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸਿਆਹੀ ਜਾਂ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਆਹੀ ਜਾਂ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਟਪਕਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂ ਜਾਂ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਦੇ ਅਣੂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫੈਲਾਅ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਪ੍ਰਸਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਸਿਧਾਂਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਮਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਸਿਧਾਂਤ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਅਣੂ ਲਗਾਤਾਰ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਚਲਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ ਨੂੰ ਵੇਖੋ। ਡੱਬੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਆਹੀ ਟਪਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡੱਬੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
C1 ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਜਾਂ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਉੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ C2 ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਘੱਟ ਹੈ। ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ।
C ਵਿੱਚ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ1 C ਵਿੱਚ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ (ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ) ਹੈ2 (ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ)। ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਚਲਦੇ ਹਨ, C ਵਿੱਚ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂ1 ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ (Δx) ਵੱਲ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਉਲਟ, C ਵਿੱਚ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ2 ਇਹ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ (Δx) ਵੱਲ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, C ਤੋਂ ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦਾ ਕੁੱਲ ਪ੍ਰਵਾਹ ਹੋਵੇਗਾ।1 ਨੂੰ ਸੀ2. ਐਡੋਲਫ ਫਿੱਕ (1829-1901) ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਸਰੀਰ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੋਜ ਦੁਆਰਾ, ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦਰ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਅਨੁਪਾਤੀ ਸੀ (C2 - ਸੀ1). ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅੰਤਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੀ ਦਰ ਓਨੀ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ।
ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਜਿੰਨਾ ਛੋਟਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦਰ ਓਨੀ ਹੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਹ ਸਾਡੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦਰ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਅਣੂ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗੈਸ ਪਦਾਰਥ) ਹਵਾ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਥਾਂ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਥਾਂ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਜੇਕਰ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨਾ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਿਆਰੀ ਪ੍ਰੇਮਿਕਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਫਿਊਮ ਦਾ ਆਨੰਦ ਨਹੀਂ ਮਾਣ ਸਕਦੀ। ਪ੍ਰਸਾਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮਾਂ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਨ ਦੇ ਸੁਪਨੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਿੰਡਾ ਸਕਦੀ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਡਾਇਨਿੰਗ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੀ ਮਨੁੱਖਾਂ, ਜਾਨਵਰਾਂ, ਪੌਦਿਆਂ ਆਦਿ ਦੇ ਬਚਾਅ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ।
ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ (CO2) ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ । ਕਿਉਂਕਿ ਪੱਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ CO2 ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, CO2 ਅਣੂ ਸਟੋਮਾਟਾ ਰਾਹੀਂ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਿੱਲੀਆਂ, ਚੂਹੇ, ਆਦਿ ਵੀ ਦਮ ਘੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਜੇਕਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਲਈ CO2 ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ , ਤਾਂ ਬਿੱਲੀਆਂ, ਚੂਹਿਆਂ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਹਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਲਈ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਅਣੂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੁਆਰਾ ਚਲਦੇ ਹਨ।
