ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਭੋਜਨ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨ
ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਭੋਜਨ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨ ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਵਿਸ਼ੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਇਤਿਹਾਸ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਟੇਪੇਸਟ੍ਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਭੋਜਨ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਵਿਗਿਆਨ" ਜਾਂ "ਪਾਲੀਓਥਨੋਬੋਟਨੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੌਦਿਆਂ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਸਾਡੀ ਕੀ… ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ