Термометарот е уред дизајниран за мерење на температура . Постојат многу видови термометри, но сите тие работат на ист принцип. Типично, користиме термометриски материјали, чии својства се менуваат со температурата. Ако температурата на некој предмет се промени, се менуваат и неговиот облик и големина. Повеќето термометри користат материјали што се шират или се собираат со промените на температурата.
Термометар што често се користи денес се состои од стаклена цевка, во која има алкохол или 
жива во центарот на цевката. Кога суху Со зголемувањето на температурата, алкохолот или живата во садот се шири, зголемувајќи ја должината на алкохолната или живата колона. Обратно, со намалувањето на температурата, должината на алкохолната или живата колона се намалува. На надворешната страна од стаклената цевка има броеви што ја претставуваат скалата на термометарот. Бројот означен на врвот на алкохолната или живата колона ја означува температурата на предметот што се мери.
Друг често користен тип на термометар е оној што користи биметална лента (два различни метала со различни стапки на ширење). Како што температурата се зголемува, едниот метал се шири повеќе од другиот, што предизвикува лентата да се свитка. Типично, биметалната лента е во форма на спирала, со едниот крај фиксиран, а другиот поврзан со покажувач на скала. Како што се менува температурата, покажувачот ротира. Термометрите што користат биметални ленти најчесто се користат како стандардни воздушни термометри, собни термометри, термометри за рерна и така натаму.
Попрецизните, или попрецизните, термометри обично ги користат електричните својства на некој предмет. На пример, отпорничкиот термометар ја мери промената на електричниот отпор на тенка жичена намотка или цилиндар од јаглероден или германиумски кристал. Бидејќи електричниот отпор обично може да се измери прецизно, отпорничките термометри можат да ја мерат температурата попрецизно од конвенционалните термометри.
