Toetran'ny Koloida: Zava-mitranga sy fampiharana
Ny kôlôida dia rafitra iray izay mizara mitovy tsara ny akora bitika ao anaty tontolo hafa. Na dia toa homogeneous aza izy ireo, ny kôlôida dia fangaro heterogeneous misy poti-javatra manomboka amin'ny 1 ka hatramin'ny 1000 nanometers. Mahaliana ity tranga ity satria marin-toerana ny kôlôida ary tsy mora mipetraka, tsy toy ny fampiatoana, izay ahafahan'ny poti-javatra lehibe mipetraka rehefa mandeha ny fotoana. Ity lahatsoratra ity dia handinika ireo toetra mampiavaka ny kôlôida ary hanome topimaso momba ny fampiharana azy ireo amin'ny fiainana andavanandro sy ny indostria.
Karazana Koloida
Alohan'ny hidirana amin'ny toetran'ny koloida dia tsara ny mahatakatra aloha ireo karazana koloida samihafa. Mifototra amin'ny dingana miparitaka sy ny fitaovana miparitaka, ny koloida dia azo sokajiana ho karazany maromaro, dia:
1. Masoandro: Kolôida misy zavatra mivaingana miparitaka ao anaty ranoka (ohatra: loko, ranomainty).
2. Aerosol: Kolôida misy akora ranoka na mivaingana miparitaka ao anaty entona (ohatra: zavona, setroka).
3. Emulsion: Kolôida misy ranon-javatra miparitaka ao anaty ranon-javatra iray (ohatra: ronono, mayonnaise).
4. Gel: Kolôida izay miparitaka ao anaty ranoka ny dingana miparitaka (ohatra: agar-agar, gelatin).
5. Foam: Kolôida misy entona miparitaka ao anaty ranoka (ohatra: foam-savony).
Toetran'ny Koloida
1. Vokatr'i Tyndall
Ny iray amin'ireo toetra malaza indrindra amin'ny koloida dia ny fiantraikan'i Tyndall. Mitranga ny fiantraikan'i Tyndall rehefa mifanena amin'ny poti-koloida ny hazavana ary miparitaka amin'izy ireo, ka mamorona lalan'ny hazavana hita maso. Tsy mitranga amin'ny vahaolana tena izy io trangan-javatra io, izay kely dia kely ny poti-javatra levona ka tsy afaka mampiely hazavana.
Ny Vokatra Tyndall no antony ahafahantsika mahita tara-masoandro amin'ny alalan'ny zavona na mandinika ny lalan'ny hazavana ao anaty efitrano feno vovoka amin'ny alalan'ny varavarankely misokatra. Noho io trangan-javatra io, ny Vokatra Tyndall dia ampiasaina ihany koa ao amin'ny laboratoara mba hamantarana raha kolôida ny fangaro iray na tsia.
2. Fihetsehana Brownian
Ny fihetsehana Brownian dia fihetsehana miolikolika kisendrasendra ataon'ireo poti-koloida vokatry ny fifandonana amin'ny molekiola ao amin'ny tontolo miparitaka. Io fihetsehana io dia hitan'ny mpahay siansa Robert Brown voalohany tamin'ny 1827 raha nandalina ny vovobony miparitaka ao anaty rano. Ny fihetsehana Brownian dia miantoka ny fahamarinan'ny koloida, manakana ny poti-koloida tsy hipetraka noho ny hery misintona.
Azo jerena eo ambanin'ny mikraoskaopy ity trangan-javatra ity ary manome porofo fa mifandray tsy tapaka amin'ny fitaovana fanaparitahana azy ireo poti-koloida.
3. Fidiran'ny rano
Ny adsorption dia tranga iray izay isarihan'ny poti-koloida sy itahirizana molekiola na iôna manokana eo amin'ny velarany. Io toetra io no mahatonga ny koloida ho tena mahomby amin'ny fanadiovana rano, fitsaboana ary fampiharana maro hafa. Ohatra, ny poti-karbôna mavitrika dia koloida ampiasaina amin'ny sivana rano mba hisintonana loto sy akora manimba avy amin'ny rano.
Mety ilaina ihany koa amin'ny indostrian'ny fanafody ny adsorption amin'ny poti-koloidal, toy ny amin'ny famolavolana fanafody izay mitaky fanaraha-maso ny famoahana ireo akora mavitrika ao amin'ny vatana.
4. Fisitrika Koloidaly
Ny fiparitahan'ny koloida dia tranga iray izay mifanosika ireo poti-koloida mitovy fiampangana, ka miteraka fiparitahana tena marin-toerana. Mety ho tsara na ratsy ny fiampangana ny poti-koloida, ary ny hery manosika eo anelanelan'izy ireo dia manakana azy ireo tsy hiangona.
Izany no antony mahatonga ny karazana kôlôida sasany ho mafy orina. Ohatra, ao amin'ny vatan'olombelona, ny proteinina ao amin'ny plasma-n'ny ra dia kôlôida izay misoroka ny fivontosan'ny ra ary mitazona ny fifanarahan'ny fikorianan'ny ra.
5. Fampivainganana
Ny fivainganana dia ny dingana ifangaroan'ny poti-koloida mba hamorona vondrona lehibe kokoa, izay mety hivaingana na hisaraka amin'ny tontolo miparitaka. Matetika ity dingana ity dia mitranga rehefa tsy mihetsika intsony ny fiampangana eo amin'ny poti-koloida, na amin'ny alalan'ny elektrolita na akora hafa mampivaingana.
Ilaina amin'ny dingana indostrialy isan-karazany sy ny teknolojia fitsaboana rano maloto ny fampivainganana mba hanasarahana ny kôlôida amin'ny rano maloto. Ilaina ihany koa ny fampivainganana amin'ny famokarana zava-pisotro toy ny labiera sy ranom-boankazo mba hanesorana ireo akora tsy ilaina.
6. Dialyse
Teknika ampiasaina hanasarahana ireo singa kôlôidaly amin'ireo iôna na molekiola kely kokoa miparitaka amin'ny alalan'ny fonon-tavoahangy semi-permeable ny dialyse. Ilaina amin'ny indostrian'ny biochemika sy fanafody ity dingana ity ho an'ny fanadiovana ny proteinina sy ireo singa biolojika hafa miparitaka ao anaty vahaolana kôlôidaly.
Ny dialyse dia fantatra ihany koa ho teknika fitsaboana ho an'ny marary voan'ny tsy fahombiazan'ny voa, izay andraisan'ny milina dialyse ny asan'ny voa mba hanivanana ny ra amin'ny akora misy poizina sy ny ion tsy ilaina.
7. Elektroforesis
Ny elektroforesis dia manondro ny fihetsehan'ny poti-javatra koloidal misy fiampangana ao anaty saha elektrika. Hihetsika mankany amin'ny elektroda manana fiampangana mifanohitra amin'izany ireo poti-javatra ireo. Matetika ampiasaina amin'ny biokimia sy ny biolojia molekiola ity teknika ity mba hanasarahana sy handinihana ireo molekiola lehibe toy ny ADN, ARN, ary proteinina mifototra amin'ny fiampangana sy ny habeny.
Ny electrophoresis gel dia iray amin'ireo fampiharana malaza indrindra, izay anasarahana ireo poti-javatra misy fiampangana ao anaty gel mifototra amin'ny fiampangana azy ireo ary ampiharana saha elektrika.
Fampiharana Koloida
Mifototra amin'ireo toetra noresahina, ny koloida dia mitana toerana lehibe amin'ny lafiny maro amin'ny fiainana andavanandro sy ny indostria. Ireto manaraka ireto ny sasany amin'ireo fampiasana lehibe ny koloida:
1. Fitsaboana ny rano
Ampiasaina amin'ny rafitra fanadiovana rano ny poti-koloida mba hanesorana ny loto sy ny akora manimba. Ny adsorption sy ny coagulation dia dingana roa lehibe izay mampiasa ny toetran'ny koloida mba hanadiovana ny rano.
2. Fivarotam-panafody
Ao amin'ny indostrian'ny fanafody, ny kôlôida dia matetika ampiasaina ho fototry ny fanafody sandoka noho ny fahamarinany sy ny fahafahany mitahiry sy mamoaka akora mavitrika amin'ny fomba azo refesina. Ny emulsion sy gel kôlôidaly dia ampiasaina amin'ny menaka fanosotra, crème ary lotion ihany koa.
3. Indostrian'ny sakafo
Ao amin'ny indostrian'ny sakafo, ny kôlôida dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny rafitra sy ny endriky ny vokatra. Ny ronono, ny yaourt, ny mayonnaise, ary ny jelly dia ohatra amin'ny vokatra izay tena rafitra kôlôidaly. Ny fahamarinan-toerana sy ny tsy fiovaovan'ireo vokatra ireo dia miankina amin'ny toetra mampiavaka ny kôlôida.
4. Kosmetika
Vokatry ny teknolojia koloidaly ny vokatra hatsaran-tarehy toy ny crème, lotion, ary shampoo. Ny fanamafisana ny emulsion sy ny famoahana voafehy ny akora mavitrika no antony lehibe ampiasana betsaka ny koloida amin'ny vokatra kosmetika.
5. Nanoteknolojia
Mampiasa ny toetran'ny kôlôida ny nanoteknolojia mba hamokarana fitaovana manana toetra manokana. Ampiasaina amin'ny sensor, katalista, ary karazana fampiharana teknolojia avo lenta hafa ny kôlôida metaly na poti-javatra nano.
Famaranana
Ny toetran'ny koloida dia mahatonga azy ireo ho tranga mahavariana amin'ny simia ara-batana, ary isan-karazany ny fampiasana azy ireo. Manomboka amin'ny fitsaboana rano sy fanafody ka hatramin'ny sakafo sy kosmetika, ny koloida dia voaporofo fa singa tena ilaina amin'ny lafiny maro amin'ny fiainana sy ny indostria. Ny fahatakarana ny toetra mampiavaka ny koloida dia manokatra varavarana ho amin'ny fikarohana fampiharana vaovao sy ny fanavaozana mitohy amin'ny sehatra isan-karazany.
