Fahatakarana ny rafi-pandevonan-kanina amin'ny biby mandady
Ny biby mpikiky dia vondron-biby manana rafi-pandevonan-kanina miavaka izay ahafahan'izy ireo mandevona sakafo be fibre toy ny ahitra sy ravina. Anisan'ireny biby ireny ny omby, osy, ondry, serfa ary ombidia. Ny maha-tokana ny rafi-pandevonan-kanina mikiky dia ny vavony misy fizarana efatra, fantatra amin'ny anarana hoe rumen, reticulum, omasum ary abomasum. Ity lahatsoratra ity dia handinika lalina ny rafi-pandevonan-kanina mikiky, hanome topimaso momba ny fomba fiasan'ny fandevonan-kanina sy ny antony mahomby amin'ny fanodinana sakafo be fibre.
1. Romena
Ny romena no ampahany voalohany sady lehibe indrindra amin'ny vavonin'ny biby mpikiky, ahafahan'ny biby mitazona sakafo be dia be. Ny fahafahan'ny ombivavy lehibe mitazona romena, ohatra, dia mety hahatratra 150-200 litatra. Ny asan'ny romena voalohany dia ny miasa ho toerana fanaovana fermentation anaerobic ataon'ny zavamananaina bitika toy ny bakteria, protozoa ary holatra. Ireo zavamananaina bitika ireo dia manampy amin'ny fandevonan-kanina ny cellulose sy hemicellulose, singa roa lehibe amin'ny fibre zavamaniry izay sarotra levonin'ny anzima fandevonan-kanina biby.
Ny fizotran'ny fanamasinana ny romena dia mamokatra vokatra hafa toy ny asidra matavy mihelina (VFA), anisan'izany ny asidra asetika, propiônika, ary butyrika, izay avy eo dia raisin'ny rindrin'ny romena ary ampiasaina ho loharanon-kery voalohany ho an'ny biby. Ankoatra ny VFA, ny fanamasinana dia mamokatra metana sy gazy karbonika ihany koa, izay matetika avoakan'ny biby amin'ny alàlan'ny fivalanana.
2. Retikulum
Ny reticulum, izay matetika antsoina hoe "toho-tantely" noho ny endriny anatiny toy ny toho-tantely, no fizarana faharoa amin'ny vavonin'ny biby mpikiky. Eo akaikin'ny rumen no misy azy ary mifandray akaiky aminy. Ny sakafo efa nototoina ao amin'ny rumen dia miditra ao amin'ny reticulum. Ny asan'ny reticulum voalohany dia ny manampy amin'ny fanodinana ireo poti-tsakafo lehibe kokoa amin'ny alàlan'ny fanasarahana azy ireo ho kely kokoa sy lehibe kokoa.
Afangaro amin'ny rora ireo poti-tsakafo lehibe kokoa ary avy eo dia averina averina amin'ny alalan'ny fandoavana mba ho tsakoin'ilay biby bebe kokoa, dingana fantatra amin'ny anarana hoe 'fitsakoana sakafo'. Maharitra elaela ity dingana ity, ahafahan'ilay biby mamaky ireo poti-tsakafo ho poti-tsakafo kely kokoa sy mora levonina kokoa rehefa mandalo ao amin'ny fizarana manaraka amin'ny vavony izy ireo.
3. Omasum
Ny omasum no fizarana fahatelo amin'ny vavonin'ny biby mpikiky ary fantatra amin'ny anarana hoe "boky" noho ny valanoranony maro, mitovy amin'ny pejin'ny boky. Ny asan'ny omasum voalohany dia ny mandray rano sy otrikaina avy amin'ny sakafo efa levona ampahany. Ny valanorano ao anatin'ny omasum dia mampitombo ny velaran'ny velaran-tany ho an'ny fidiran'ny otrika.
Ankoatra ny fifohana rano, ny omasum koa dia mifohana asidra matavy sisa tavela amin'ny fanamasinana ny rumen sy ny reticulum, ary koa elektrolita sy mineraly maromaro hafa. Ireo poti-tsakafo madinika kokoa koa dia mandalo fikosoham-bary fanampiny eto alohan'ny hanohizana azy any amin'ny abomasum.
4. Abomasum
Ny abomasum, fantatra ihany koa amin'ny hoe 'vavony tena izy', no fizarana fahefatra sady farany amin'ny vavonin'ny biby mpikiky ary mitovy indrindra amin'ny vavonin'ny biby monogastrika, toy ny olombelona. Eto, manomboka miasa mafy ny anzima sy ny asidra ao amin'ny vavony mba handrava ny proteinina sy otrikaina maro hafa amin'ny alàlan'ny fandevonan-kanina simika.
Ao amin'ny abomasum, ny anzima pepsin sy ny asidra hydrochloric dia avoaka mba handrava ny proteinina ho peptides sy asidra amine , izay avy eo dia voatsindrona ao amin'ny tsinaibe. Io famoahana anzima io dia tena ilaina mba hahazoana antoka fa voasivana sy voatsindrona tsara ireo otrikaina sisa tavela ao amin'ny sakafo.
5. Tsinay kely sy tsinay lehibe
Rehefa avy voahodina ao amin'ny abomasum ny sakafo efa levona dia miditra ao amin'ny tsinaibe. Eto no tena idiran'ny otrikaina betsaka indrindra. Ny tsinaibe an'ny biby mpikiky dia misy anzima isan-karazany izay manampy amin'ny famotehana ny gliosida, proteinina ary tavy ho lasa endrika tsotra kokoa sy mora levonina.
Avy eo dia miditra ao amin'ny tsinay lehibe ireo sisa tavela tsy levona, izay idiran'ny rano bebe kokoa ary misy ny fermentation fanampiny ataon'ny microflora ao amin'ny tsinay. Amin'ity dingana ity, ny vokatra farany amin'ny fandevonan-kanina dia ahitana fibre tsy levona, sela maty ary zavamiaina bitika. Mifarana amin'ny fiforonan'ny diky ity dingana ity, izay avoaka avy eo amin'ny vatana.
Ny maha-zava-dehibe ny fihinanana sakafo sy ny fitantanana ny sakafo
Tena ilaina amin'ny fitantanana sakafo mahomby ny fahatakarana ny rafi-pandevonan-kanina momba ny biby mpikiky. Tena ilaina ny sakafo tsara sy voalanjalanja mba hiantohana ny fahasalaman'ny biby sy ny vokatra azony . Tsy maintsy misy fibre ampy ny sakafo omena mba hampiroboroboana ny fiasan'ny romen sy ny fermentation mahomby. Ankoatra izany, tsy maintsy fenoina ny filàna proteinina sy angovo mba hanohanana ny fitomboana, ny famokarana ronono ary ny fiasan'ny fananahana.
Ny famahanana tafahoatra na tsy fahampian-tsakafo dia mety hiteraka olana toy ny asidôzy amin'ny rumen na ketosis. Noho izany, ny fahatakarana ny dinamikan'ny fanamasinana rumen sy ny fitantanana tsara ny sakafo dia afaka manampy amin'ny fitazonana ny fahasalamana sy ny fiainana tsaran'ny biby mpikiky.
Famaranana
Ny rafi-pandevonan-kanina biby mpikiky dia iray amin'ireo rafitra biolojika sarotra sy mahomby indrindra, ahafahan'izy ireo mandevona sy mampiasa ireo sakafo sarotra levonina toy ny fibre. Ny dingana mitranga ao amin'ny rumen, reticulum, omasum, ary abomasum, ary koa ny tsinay kely sy lehibe, dia mampiseho ny faharetana sy ny fahombiazan'ity rafitra ity. Amin'ny fahatakarana ny fomba fiasan'ity rafitra ity, dia afaka miantoka isika fa mahazo ny fikarakarana sy ny sakafo tsara indrindra azo atao ny biby mpikiky mba hanohanana ny fahasalamany sy ny vokatra azony.
