Ohatra amin'ny fanontaniana sy fifanakalozan-kevitra momba ny anzima
Biomolekiola tena ilaina amin'ny dingana biolojika ny anzima, miasa toy ny katalista mba hanafainganana ny fihetsika simika ao anatin'ny sela. Raha tsy misy anzima, dia hiadana loatra ny fizotran'ny fihetsika maro ao amin'ny zavamananaina ka tsy ho afaka hihazona ny fiainana. Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia hiresaka momba ny olana maromaro mifandraika amin'ny anzima isika, miaraka amin'ny fifanakalozan-kevitra sy ny fanazavana momba azy ireo.
Fampidirana ny anzima
Ny anzima dia proteinina manana fahaizana miavaka hanafaingana ny fihetsehana simika nefa tsy miova maharitra mandritra ny dingana. Ny anzima tsirairay dia manana rafitra manokana antsoina hoe toerana mavitrika, izay ifatoran'ny substrate (ny molekiola iharan'ny fihetsehana). Ny maha-tokana ny anzima dia ny maha-manokana azy, izany hoe ny fahafahany mamantatra karazana substrate iray na vitsivitsy monja.
Ankoatra izany, miasa amin'ny alàlan'ny fampihenana ny angovo fampahavitrihana ny fihetsika simika ny anzima, izay angovo ilaina hanombohana fihetsika. Amin'ny alàlan'ny fampihenana ny angovo fampahavitrihana, ny anzima dia mamela ny fihetsika hizotra haingana kokoa sy mahomby kokoa amin'ny mari-pana ara-dalàna amin'ny vatana.
Fanontaniana sy fifanakalozan-kevitra santionany
Ireto manaraka ireto misy ohatra maromaro amin'ny fanontaniana mifandraika amin'ny anzima izay matetika hita amin'ny lesona biolojia, miaraka amin'ny fifanakalozan-kevitra momba azy ireo.
Fanontaniana 1: Ny anjara asan'ny anzima ao amin'ny rafi-pandevonan-kanina
Fanontaniana:
Hazavao ny anjara asan'ny anzima ao amin'ny rafi-pandevonan-kanin'olombelona. Lazao farafahakeliny anzima fandevonan-kanina telo sy ny asany.
Dinika:
Mitana anjara toerana lehibe ao amin'ny rafi-pandevonan-kanina ny anzima amin'ny alàlan'ny fandravana ireo molekiola sakafo ho endrika tsotra kokoa mba hahafahan'ny vatana mandray azy ireo. Ireto misy anzima fandevonan-kanina manan-danja sy ny asany:
1. Amylase: Ity anzima ity dia vokarina ao amin'ny fihary rora sy ny sarakaty. Ny Amylase dia mamaky ny gliosida sarotra, toy ny starch, ho siramamy tsotra (maltose). Ity dingana ity dia manomboka ny fandevonan-kanina gliosida ao am-bava ary mitohy ao amin'ny tsinay kely.
2. Pepsin: Vokarina ao amin'ny vavony ny pepsin, anzima izay mamaky ny proteinina ho peptides kely kokoa. Miasa tsara ao anatin'ny tontolo asidra omen'ny vavony ny pepsin, ary manomboka ny dingan'ny fandevonan-kanina proteinina.
3. Lipase: Novokarin'ny sarakaty ny lipase ary miasa amin'ny fandevonan-kanina. Io anzima io dia mamaky ny triglycerides ho asidra matavy afaka sy monoglycerides, ka mamela azy ireo ho voarain'ny tsinaibe.
Fanontaniana 2: Fomba fiasan'ny anzima
Fanontaniana:
Inona no dikan'ny modely "hidy sy lakile" ao amin'ny mekanisma fiasan'ny anzima?
Dinika:
Ny modely "hidy sy lakile" dia manazava ny fomba fifandraisan'ny anzima sy ny substrate. Amin'ity modely ity, ny toerana mavitrika an'ny anzima dia manana endrika manokana izay tsy afaka mifamatotra afa-tsy amin'ny substrate manana endrika mifameno, toy ny lakile izay tsy afaka manokatra hidy manokana afa-tsy. Noho izany, ny substrate marina ihany no afaka mampihetsika ny asan'ny anzima.
Na izany aza, rehefa nandroso ny siansa, dia nohatsaraina tamin'ny alalan'ny modely "induced fit" ity modely ity, izay milaza fa rehefa manatona anzima ny substrate iray, dia afaka manitsy ny endriny ny toerana mavitrika mba hifaneraserana tsara kokoa amin'ny substrate.
Fanontaniana 3: Ireo anton-javatra misy fiantraikany amin'ny fiasan'ny anzima
Fanontaniana:
Lazao ary hazavao ireo anton-javatra telo mety hisy fiantraikany amin'ny asan'ny anzima!
Dinika:
Mety hisy fiantraikany amin'ny asan'ny anzima ny anton-javatra maro, anisan'izany:
1. Mari-pana: Ny fiasan'ny anzima dia tsara indrindra amin'ny mari-pana iray (mari-pana tsara indrindra). Amin'ny mari-pana ambany, ny fihetsiky ny anzima dia mirona ho miadana noho ny tsy fahampian'ny angovo kinetika ao amin'ny molekiola. Mifanohitra amin'izany kosa, ny mari-pana avo loatra dia mety hiteraka denaturation, izay fiovana eo amin'ny rafitra telo refy an'ny anzima, ka miteraka fahaverezan'ny asany.
2. pH: Manana pH tsara indrindra ny anzima tsirairay. Ohatra, miasa tsara ny pepsin amin'ny pH manodidina ny 2, raha toa kosa ny amylase miasa tsara indrindra amin'ny pH tsy miandany. Ny pH tsy mety dia mety hiteraka fiovan'ny fiasan'ny anzima na ny substrate, ka hanakorontana ny fifandraisana eo amin'ny toerana mavitrika.
3. Fifantohana substrate sy anzima: Ny fampitomboana ny fifantohana substrate dia mazàna mampitombo ny tahan'ny fihetsehana mandra-pahatongany amin'ny saturation, izay ahafahan'ny anzima rehetra mamorona complexe miaraka amin'ny substrate. Amin'izao fotoana izao, ny fampitomboana bebe kokoa ny fifantohana substrate dia tsy mampitombo intsony ny tahan'ny fihetsehana.
Fanontaniana 4: Mpanakana ny anzima
Fanontaniana:
Hazavao ny fahasamihafana misy eo amin'ny inhibitors mifaninana sy ny inhibitors tsy mifaninana ao anatin'ny sehatry ny anzima!
Dinika:
Ireo mpanakana ny anzima dia molekiola izay mampihena ny asan'ny anzima, ary azo zaraina ho karazany roa arakaraka ny fomba fiasany:
1. Mpanakantsakana mifaninana: Ireo molekiola ireo dia mifaninana mivantana amin'ny substrate mba hifamatotra amin'ny toerana mavitrika an'ny anzima. Noho izany, ny fiantraikan'ny mpanakantsakana mifaninana dia azo ahena amin'ny alàlan'ny fampitomboana ny fifantohan'ny substrate.
2. Ireo mpanakana tsy mifaninana: Ireo mpanakana ireo dia mifamatotra amin'ny anzima amin'ny toerana hafa ankoatra ny toerana mavitrika, manova ny endriky ny anzima ka tsy afaka miasa tsara intsony na dia mifamatotra amin'ny substrate aza ny toerana mavitrika ao aminy. Ny fampitomboana ny fifantohan'ny substrate dia tsy afaka mandresy tanteraka io fanakanana io.
Famaranana
Mitana anjara toerana lehibe amin'ny dingana samihafa eo amin'ny fiainana ny anzima amin'ny alàlan'ny fanamorana ny fihetsika simika amin'ny toe-javatra azo antoka kokoa sy mahomby kokoa. Ny fahatakarana ny fomba fiasan'izy ireo, ireo anton-javatra izay misy fiantraikany amin'ny fahombiazan'ny anzima, ary ny anjara asany manokana ao amin'ny vatana dia fototra iorenan'ny biolojia. Amin'ny alalan'ny fandalinana ireo fanontaniana ireo sy ny fifanakalozan-kevitra momba azy ireo, dia afaka miditra lalindalina kokoa amin'ny tontolon'ny anzima sarotra sy mahavariana isika.
