ເທັກໂນໂລຢີຕູ້ເຢັນທີ່ມີລະບົບຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອັດຕະໂນມັດ
ຕູ້ເຢັນບໍ່ໄດ້ເປັນພຽງ "ກ່ອງເຢັນ" ເພື່ອຊະລໍການເນົ່າເປື່ອຍອີກຕໍ່ໄປ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ນະວັດຕະກໍາໃນຕູ້ເຢັນໃນຄົວເຮືອນໄດ້ກ້າວຫນ້າຢ່າງໄວວາ, ໂດຍສະເພາະໃນຄວາມສາມາດໃນການຮັກສາອາຫານໃຫ້ສົດໄດ້ດົນກວ່າ. ຄຸນສົມບັດໜຶ່ງທີ່ມີຫຼາຍຂຶ້ນໃນຕູ້ເຢັນທີ່ທັນສະໄໝແມ່ນການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອັດຕະໂນມັດ - ເທັກໂນໂລຢີທີ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພາຍໃນພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງອາຫານຕ່າງໆ. ດ້ວຍການຄວບຄຸມທີ່ຊັດເຈນ, ຜັກຈະຄົງຄວາມກອບ, ໝາກໄມ້ບໍ່ອ່ອນໄວ, ແລະ ອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ ຫຼື ຊີ້ນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຄຸນນະພາບທີ່ໝັ້ນຄົງກວ່າ.
ເປັນຫຍັງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈຶ່ງສຳຄັນໃນຕູ້ເຢັນ?
ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າອຸນຫະພູມເປັນປັດໄຈຫຼັກພຽງຢ່າງດຽວໃນການຮັກສາອາຫານໃຫ້ສົດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສຳພັດ (RH) ມີບົດບາດສຳຄັນ. ຖ້າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕໍ່າເກີນໄປ, ອາຫານ - ໂດຍສະເພາະຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ - ຈະສູນເສຍນ້ຳໄວຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຫ່ຽວ, ຫ່ຽວ ແລະ ຄຸນນະພາບຫຼຸດລົງ. ໃນທາງກັບກັນ, ຖ້າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງເກີນໄປ, ຈະເກີດການກັ່ນຕົວຂອງນ້ຳ, ເຊິ່ງສາມາດຊຸກຍູ້ໃຫ້ເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອແບັກທີເຣຍເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວອາຫານກາຍເປັນລື່ນໄດ້ໄວ.
ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ຕູ້ເຢັນຄວນມີ "ເຂດ" ທີ່ມີລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ຜັກໃບມັກຈະຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງເພື່ອປ້ອງກັນການຫ່ຽວແຫ້ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໝາກໄມ້ບາງຊະນິດມັກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນປານກາງເພື່ອປ້ອງກັນການເນົ່າເປື່ອຍ ແລະ ປ້ອງກັນການສຸກເກີນໄປ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ປັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໂດຍອັດຕະໂນມັດແມ່ນວິທີແກ້ໄຂທີ່ໃຊ້ໄດ້ຈິງທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາອາໄສນິໄສຂອງຜູ້ໃຊ້ດ້ວຍຕົນເອງ.
ການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອັດຕະໂນມັດແມ່ນຫຍັງ?
ການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອັດຕະໂນມັດແມ່ນລະບົບທີ່ຕິດຕາມກວດກາລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຊ່ອງສະເພາະ (ມັກຈະເປັນລິ້ນຊັກໝາກໄມ້, ເຂດສົດ, ຫຼື ພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາສະເພາະ) ແລະ ປັບລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໂດຍບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງປັບດ້ວຍມືທີ່ສັບສົນ. ການປັບລະດັບນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍໃຊ້ຫຼາຍວິທີຄື: ການປ່ຽນກະແສລົມ, ການເປີດ/ປິດຊ່ອງລະບາຍອາກາດ, ການຄວບຄຸມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ຫຼື ການກະຕຸ້ນອົງປະກອບຄວບຄຸມເຊັ່ນ: ເຍື່ອ/ວາວທີ່ຈັດການການແລກປ່ຽນອາກາດຊຸ່ມ.
ໃນຕູ້ເຢັນແບບດັ້ງເດີມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນມັກຈະຖືກ "ພັດພາໄປ" ໂດຍກົນໄກການເຮັດຄວາມເຢັນ: ເມື່ອອາກາດເຢັນໄຫຼວຽນ, ໄອນ້ຳສາມາດກັ່ນຕົວ ແລະ ເຮັດໃຫ້ອາກາດແຫ້ງຕື່ມອີກ. ດັ່ງນັ້ນ, ບາງພື້ນທີ່ຈຶ່ງແຫ້ງເກີນໄປ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດແຂງແຮງ. ລະບົບອັດຕະໂນມັດພະຍາຍາມດຸ່ນດ່ຽງສິ່ງນີ້ໂດຍການຮັກສາ ຫຼື ເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ອົງປະກອບຫຼັກໃນລະບົບຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ
1. ເຊັນເຊີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ອຸນຫະພູມ
ຕູ້ເຢັນທີ່ທັນສະໄໝໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຈະໃຊ້ເຊັນເຊີລວມກັນທີ່ວັດແທກທັງອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສຳພັດ. ເຊັນເຊີນີ້ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນ "ຕາ" ຂອງລະບົບ, ສົ່ງຂໍ້ມູນແບບເວລາຈິງໄປຫາໂມດູນຄວບຄຸມ. ເຊັນເຊີທີ່ມີຄວາມຖືກຕ້ອງຫຼາຍເທົ່າໃດ, ການປັບຕົວກໍ່ຍິ່ງມີຄວາມແນ່ນອນຫຼາຍຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ.
2. ໂມດູນຄວບຄຸມ (ໄມໂຄຣຄອນໂທຣເລີ/ອັລກໍຣິທຶມ)
ຂໍ້ມູນຈາກເຊັນເຊີຖືກປະມວນຜົນໂດຍໂມດູນຄວບຄຸມ. ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ອັລກໍຣິທຶມກຳນົດວ່າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຄວນເພີ່ມຂຶ້ນ ຫຼື ຫຼຸດລົງ. ບາງຍີ່ຫໍ້ໃຊ້ເຫດຜົນແບບງ່າຍໆໂດຍອີງໃສ່ຂອບເຂດ, ໃນຂະນະທີ່ລຸ້ນພຣີມຽມສາມາດໃຊ້ການຄວບຄຸມແບບປັບຕົວໄດ້ທີ່ຄຳນຶງເຖິງນິໄສການເປີດ ແລະ ປິດປະຕູ, ການໂຫຼດອາຫານ, ແລະ ແມ່ນແຕ່ສະພາບຫ້ອງ.
3. ຕົວກະຕຸ້ນ: ວາວ, ຕົວສັ່ນ, ຫຼື ຕົວຄວບຄຸມພັດລົມ
ເມື່ອຕັດສິນໃຈແລ້ວ, ຕູ້ເຢັນຈະເຂົ້າເຖິງ "ເຄື່ອງມືປະຕິບັດ" ຂອງມັນ: ການເປີດຕົວຂອງຕົວດູດອາກາດເພື່ອໃຫ້ອາກາດແຫ້ງເຂົ້າມາ, ຫຼຸດຜ່ອນກະແສລົມ, ຫຼື ຄວບຄຸມການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດໄປຫາຊ່ອງສະເພາະ. ການຕັ້ງຄ່າພັດລົມແມ່ນວິທີການທົ່ວໄປເພາະວ່າຄວາມໄວຂອງພັດລົມມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ລະດັບການອົບແຫ້ງຂອງອາກາດ.
4. ການອອກແບບຊ່ອງ ແລະ ວັດສະດຸ
ປັດໄຈທາງກາຍະພາບຍັງເປັນຕົວກຳນົດຄວາມສຳເລັດຂອງການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ລິ້ນຊັກທີ່ມີປະທັບຕາແໜ້ນຈະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ຢ່າງໝັ້ນຄົງກວ່າ. ການອອກແບບລິ້ນຊັກບາງອັນຍັງມີຊ່ອງທາງລະບາຍອາກາດທີ່ວັດແທກເພື່ອໃຫ້ການແລກປ່ຽນອາກາດຊ້າລົງ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜັກແຫ້ງໄວ.
ວິທີການເຮັດວຽກ: ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເພີ່ມຂຶ້ນທຽບກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼຸດລົງ
ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ລະບົບໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຈະຫຼຸດຜ່ອນການແລກປ່ຽນອາກາດກັບຫ້ອງຫຼັກທີ່ແຫ້ງກວ່າ. ດ້ວຍຊ່ອງລະບາຍອາກາດທີ່ປິດຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຊ້າລົງ, ໄອນ້ຳຈາກອາຫານ (ເຊັ່ນ: ຜັກທີ່ "ຫາຍໃຈ") ຈະສະສົມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ RH ເພີ່ມຂຶ້ນ. ລິ້ນຊັກຜັກທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມສູງເຮັດວຽກບົນຫຼັກການນີ້.
ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຊ່ອງລະບາຍອາກາດຈະຖືກເປີດກວ້າງຂຶ້ນ ເພື່ອໃຫ້ອາກາດຊຸ່ມຊື່ນຖືກທົດແທນດ້ວຍອາກາດແຫ້ງຈາກຊ່ອງຕູ້ເຢັນ. ໃນບາງລຸ້ນ, ກະແສລົມເຢັນຈະຖືກສົ່ງໄປສູ່ພື້ນທີ່ສະເພາະ (ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງລະເຫີຍ), ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາກາດແຫ້ງໃນຊ່ອງ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສ່ວນເກີນທີ່ສາມາດນຳໄປສູ່ການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອລາ.
ຜົນປະໂຫຍດສຳລັບຜູ້ໃຊ້
1. ຄວາມສົດດົນກວ່າ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອອາຫານ
ດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເໝາະສົມ, ຜັກໃບຂຽວຈະບໍ່ຫ່ຽວໄວ, ແຄລອດບໍ່ເນົ່າ, ແລະ ໝາກໄມ້ບາງຊະນິດກໍ່ບໍ່ເນົ່າໄວ. ຜົນກະທົບແມ່ນສຳຄັນຫຼາຍ: ອາຫານຖືກບໍລິໂພກເລື້ອຍໆກວ່າແທນທີ່ຈະຖິ້ມ.
2. ຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງໂຄງສ້າງ ແລະ ລົດຊາດໄວ້
ນອກຈາກຈະເບິ່ງສົດແລ້ວ, ອາຫານຍັງຊ່ວຍປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງມັນໃຫ້ດີຂຶ້ນ. ຜັກກາດຫົວສົດ, ໝາກແຕງທີ່ບໍ່ຫຍາບ, ຫຼື ສະໝຸນໄພສົດທີ່ບໍ່ແຫ້ງໄວ ຊ່ວຍເສີມສ້າງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານປະຈຳວັນ.
3. ໃຊ້ໄດ້ຜົນຫຼາຍກວ່າການຕັ້ງຄ່າດ້ວຍຕົນເອງ
ຕູ້ເຢັນເກົ່າບາງລຸ້ນມີສະວິດ "ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ/ຕໍ່າ" ຢູ່ໃນລິ້ນຊັກ. ຜູ້ໃຊ້ມັກຈະລືມ ຫຼື ບໍ່ເຂົ້າໃຈວ່າເວລາໃດຄວນປັບມັນ. ລະບົບອັດຕະໂນມັດສາມາດປັບໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງລອງຜິດລອງຖືກ.
4. ຫຼຸດຜ່ອນກິ່ນ ແລະ ການປົນເປື້ອນຂ້າມ
ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເລັ່ງການເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີ ແລະ ເຮັດໃຫ້ກິ່ນເໝັນຮຸນແຮງຂຶ້ນ. ການຄວບຄຸມທີ່ໝັ້ນຄົງຊ່ວຍຈັດການຄວາມສ່ຽງເຫຼົ່ານີ້, ໂດຍສະເພາະເມື່ອລວມກັບຕົວກອງຖ່ານກະຕຸ້ນ ຫຼື ເຄື່ອງສ້າງໄອອອນ (ໃນບາງລຸ້ນ).
ລັກສະນະທີ່ມັກຈະຖືກລວມເຂົ້າກັນ
ການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອັດຕະໂນມັດມັກຈະມາພ້ອມກັບຄຸນສົມບັດອື່ນໆເຊັ່ນ:
- ມີການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຫຼາຍຊ່ອງ ຫຼື ເຂດເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ເປັນອິດສະຫຼະ: ມີການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດແຍກຕ່າງຫາກສຳລັບແຕ່ລະຊ່ອງ, ເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການກຳນົດອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
– ເຂດສົດ / ເຂດເຢັນ: ຫ້ອງທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ຳກວ່າເລັກນ້ອຍສຳລັບຊີ້ນ/ປາ ເພື່ອໃຫ້ມັນຢູ່ໄດ້ດົນຂຶ້ນໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຊ່ແຂງ.
- ຕົວກອງດັບກິ່ນ ແລະ ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ: ຊ່ວຍຮັກສາອາກາດໃຫ້ສະອາດ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສຳຄັນເມື່ອມີຄວາມຊຸ່ມສູງ.
- ການຕິດຕາມອັດສະລິຍະ (ແອັບ): ຕູ້ເຢັນບາງຕູ້ສະແດງສະຖານະອຸນຫະພູມ/ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແຈ້ງເຕືອນທ່ານເມື່ອປະຕູເປີດ, ຫຼື ແນະນຳສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາອາຫານ.
ສິ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາກ່ອນຊື້
1. ປະເພດຂອງການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ສະຖານທີ່ຂອງເຂດຂອງມັນ
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານມີລິ້ນຊັກ ຫຼື ຊ່ອງທີ່ອອກແບບມາເປັນພິເສດສຳລັບການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ບາງລຸ້ນມີພຽງແຕ່ "ຄວາມຊຸ່ມ" ມາດຕະຖານເທົ່ານັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ບາງລຸ້ນມີເຊັນເຊີ ແລະ ຕົວກະຕຸ້ນສະເພາະ.
2. ຄວາມຈຸ ແລະ ນິໄສໃນການເກັບຮັກສາ
ການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈະມີປະສິດທິພາບເມື່ອໃຊ້ຊ່ອງຕ່າງໆຕາມທີ່ຕັ້ງໃຈໄວ້. ຖ້າລິ້ນຊັກຜັກຫວ່າງເກີນໄປ, ມັນອາດຈະຍາກທີ່ຈະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ຄົງທີ່. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າມັນເຕັມເກີນໄປ, ມັນສາມາດຂັດຂວາງການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດ ແລະ ສ້າງຈຸດກັ່ນຕົວ.
3. ຄວາມສະດວກໃນການບຳລຸງຮັກສາ
ເຖິງແມ່ນວ່າລະບົບທີ່ຊັບຊ້ອນກໍ່ຕ້ອງການການບຳລຸງຮັກສາ: ການທຳຄວາມສະອາດລິ້ນຊັກ, ຮັບປະກັນວ່າທໍ່ລະບາຍນ້ຳບໍ່ໄດ້ອຸດຕັນ, ແລະ ຮັກສາປະທັບຕາປະຕູໃຫ້ສະອາດ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງໃນລິ້ນຊັກຜັກແມ່ນດີ, ແຕ່ຖ້າປະໄວ້ບ່ອນທີ່ມີນ້ຳຮົ່ວ, ເຊື້ອລາສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
4. ປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານ
ການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນມັກຈະເຊື່ອມໂຍງກັບການຄວບຄຸມພັດລົມ ແລະ ຕົວຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຊື້ນ. ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ອັລກໍຣິທຶມນີ້ຖືກອອກແບບມາໃຫ້ມີປະສິດທິພາບ: ມັນພຽງແຕ່ປັບກະແສລົມໂດຍບໍ່ເຮັດວຽກໜັກເກີນໄປຂອງເຄື່ອງອັດອາກາດ. ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບການໃຊ້ພະລັງງານຂອງປ້າຍ ແລະ ຊື່ສຽງດ້ານປະສິດທິພາບຂອງຍີ່ຫໍ້.
ຄຳແນະນຳສຳລັບການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອັດຕະໂນມັດໃຫ້ສູງສຸດ
– ເກັບຮັກສາຜັກໃບໄວ້ໃນລິ້ນຊັກທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ, ບໍ່ແມ່ນວາງໄວ້ເທິງຊັ້ນວາງເປີດບ່ອນທີ່ມີອາກາດຖ່າຍເທໄດ້ດີ.
- ຫ້າມເກັບຮັກສາອາຫານຮ້ອນໄວ້ ເພາະໄອນ້ຳສາມາດເຮັດໃຫ້ມີໄອນ້ຳຫຼາຍເກີນໄປ ແລະ ລົບກວນການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
– ໃຊ້ພາຊະນະທີ່ມີຮູ ຫຼື ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເໝາະສົມ: ຜັກບາງຊະນິດດີກວ່າຖ້າ "ຫາຍໃຈໄດ້", ໃນຂະນະທີ່ຜັກບາງຊະນິດຕ້ອງການພາຊະນະທີ່ປິດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງໄວ.
– ຫຼີກລ່ຽງການເປີດປະຕູເລື້ອຍໆເປັນເວລາດົນ; ລະບົບຈະເຮັດວຽກໜັກຂຶ້ນເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ຄົງທີ່.
ອະນາຄົດຂອງຕູ້ເຢັນ: ສະຫຼາດກວ່າ ແລະ ຊັດເຈນກວ່າ
ໃນອະນາຄົດ, ການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນມີທ່າແຮງທີ່ຈະມີຄວາມແນ່ນອນຫຼາຍຂຶ້ນດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຊັນເຊີ ແລະ ການວິເຄາະຂໍ້ມູນຫຼາຍຂຶ້ນ. ຕູ້ເຢັນສາມາດຮັບຮູ້ຮູບແບບການເກັບຮັກສາ, ປັບເຂດໂດຍອີງໃສ່ປະເພດອາຫານທີ່ເກັບໄວ້ເລື້ອຍໆ, ແລະ ແມ່ນແຕ່ແນະນຳການຈັດກຸ່ມເພື່ອຄວາມສົດສູງສຸດ. ການປະສົມປະສານນີ້, ບວກກັບເທັກໂນໂລຢີການເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ປະຫຍັດພະລັງງານ, ວັດສະດຸກັນຄວາມຮ້ອນທີ່ດີຂຶ້ນ, ແລະ ລະບົບການກັ່ນຕອງອາກາດ, ຈະເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອຸປະກອນເກັບຮັກສາເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນອຸປະກອນທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບອາຫານຢ່າງຫ້າວຫັນອີກດ້ວຍ.
ສຸດທ້າຍ, ເທັກໂນໂລຢີຕູ້ເຢັນທີ່ມີການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອັດຕະໂນມັດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທີ່ແທ້ຈິງຄື: ອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ຍາວນານຂຶ້ນ, ຄຸນນະພາບດີຂຶ້ນ, ແລະ ກິດຈະກຳໃນເຮືອນຄົວທີ່ສະດວກສະບາຍກວ່າ. ສຳລັບຄົວເຮືອນທີ່ມັກເກັບມ້ຽນຜະລິດຕະພັນສົດ, ຄຸນສົມບັດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສິ່ງພິເສດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການລົງທຶນຂະໜາດນ້ອຍທີ່ຊ່ວຍປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອອາຫານ.
