ການປູກພືດສີສົ້ມ
ການປູກໝາກນາວເປັນໂອກາດທາງທຸລະກິດກະສິກຳທີ່ໜ້າສົນໃຈ ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງໝັ້ນຄົງຕະຫຼອດປີ. ໝາກກ້ຽງເປັນໝາກໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ, ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ, ແລະສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງນ້ຳໝາກໄມ້, ນ້ຳດອງ, ແລະແມ່ນແຕ່ສ່ວນປະກອບອາຫານ. ອິນໂດເນເຊຍຍັງມີໝາກນາວຫຼາຍຊະນິດທີ່ດີເລີດ, ລວມທັງໝາກກ້ຽງ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກກ້ຽງຫວານ, ແລະ ໝາກນາວ. ສຳລັບການປູກໝາກນາວທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດ, ຊາວກະສິກອນຈຳເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈສະພາບການປູກ, ເຕັກນິກການປູກ, ການຮັກສາ, ແລະການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການດູແລຫຼັງການເກັບກ່ຽວ.
1. ເງື່ອນໄຂການປູກ ແລະ ການເລືອກສະຖານທີ່
ຕົ້ນໝາກນາວສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ໃນຫຼາຍສະພາບ, ແຕ່ໃຫ້ໝາກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເໝາະສົມ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຕົ້ນໝາກນາວຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນເຂດຮ້ອນ ແລະ ເຂດຮ້ອນຊຸ່ມທີ່ມີແສງແດດພຽງພໍ. ປະລິມານນ້ຳຝົນທີ່ເໝາະສົມແມ່ນຕັ້ງແຕ່ 1.000–2.000 ມມ ຕໍ່ປີ, ໂດຍມີການແຈກຢາຍທີ່ດີ. ຕົ້ນໝາກນາວຍັງສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ໃນເຂດຕ່ຳຫາລະດັບຄວາມສູງປານກາງ, ຂຶ້ນກັບແນວພັນ. ຕົວຢ່າງ, ໝາກກ້ຽງບາງຊະນິດເໝາະສົມກັບລະດັບຄວາມສູງ 700–1.200 ແມັດຈາກລະດັບນ້ຳທະເລ, ໃນຂະນະທີ່ໝາກກ້ຽງຖືກປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຂດຕ່ຳ.
ດິນທີ່ດີສຳລັບຕົ້ນໝາກນາວແມ່ນດິນທີ່ວ່າງ, ອຸດົມສົມບູນ, ອຸດົມໄປດ້ວຍອິນຊີວັດຖຸ, ແລະ ລະບາຍນ້ຳໄດ້ດີ. ຄ່າ pH ຂອງດິນທີ່ເໝາະສົມແມ່ນຢູ່ລະຫວ່າງ 5,5 ຫາ 6,5. ການລະບາຍນ້ຳແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນເພາະວ່າຕົ້ນໝາກນາວບໍ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ນ້ຳທີ່ຂັງຢູ່ໄດ້; ຮາກຈະເນົ່າເປື່ອຍງ່າຍຖ້າປະໄວ້ໃນນ້ຳດົນເກີນໄປ. ສວນຄວນຕັ້ງຢູ່ໃນພື້ນທີ່ໂລ່ງແຈ້ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບແສງແດດຢ່າງເຕັມທີ່ ແລະ ຫ່າງຈາກຕົ້ນໄມ້ໃຫຍ່.
2. ການຄັດເລືອກແນວພັນ ແລະ ແກ່ນພັນ
ຄວາມສຳເລັດຂອງການປູກໝາກນາວແມ່ນໄດ້ຮັບອິດທິພົນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກແນວພັນທີ່ເລືອກ. ເລືອກແນວພັນທີ່ເໝາະສົມກັບສະພາບອາກາດກະສິກຳໃນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ມີຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດສູງ. ໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກນາວ ແລະ ໝາກນາວ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາພືດທີ່ປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດ. ສຳລັບສວນໝາກໄມ້ຂະໜາດກາງ, ແນວພັນທີ່ດີກວ່າມັກຈະຖືກເລືອກເນື່ອງຈາກຜົນຜະລິດສູງ ແລະ ຄຸນນະພາບໝາກໄມ້ທີ່ເປັນເອກະພາບຫຼາຍກວ່າ.
ເບ້ຍສົ້ມຄວນມາຈາກສວນກ້າທີ່ມີຊື່ສຽງ, ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ບໍ່ມີສັດຕູພືດ, ແລະ ມີລະບົບຮາກທີ່ດີ. ເບ້ຍມັກຈະໄດ້ຮັບຜ່ານການຂະຫຍາຍພັນແບບພືດ, ເຊັ່ນ: ການຕໍ່ກິ່ງ ຫຼື ການແຕກໜໍ່, ເພາະວ່າວິທີການນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ເກີດໝາກໄດ້ໄວຂຶ້ນ ແລະ ຮັກສາລັກສະນະດຽວກັນກັບຕົ້ນແມ່. ເບ້ຍຈາກແກ່ນແມ່ນແນະນຳໜ້ອຍກວ່າສຳລັບຈຸດປະສົງທາງການຄ້າ ເພາະວ່າມັນໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຈະເກີດໝາກ ແລະ ສາມາດມີລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຕົ້ນແມ່.
3. ການກະກຽມດິນ ແລະ ການປູກຕົ້ນໄມ້
ກ່ອນການປູກ, ຕ້ອງໄດ້ຖາງດິນໃຫ້ໝົດຫຍ້າ ແລະ ເສດພືດ. ຖ້າດິນມີຄວາມລາດຊັນ, ຄວນປູກດິນເປັນລະບຽງເພື່ອປ້ອງກັນການເຊາະເຈື່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ປູກດິນໂດຍການໃຊ້ຈอบ ຫຼື ໄຖເພື່ອເຮັດໃຫ້ດິນລະລາຍ.
ຂຸມປູກຄວນມີຂະໜາດປະມານ 50 x 50 x 50 ຊມ ຫຼື ໃຫຍ່ກວ່າ, ຂຶ້ນກັບສະພາບຂອງດິນ. ແຍກດິນຊັ້ນໜ້າດິນທີ່ຂຸດອອກຈາກດິນຊັ້ນລຸ່ມ. ປະສົມດິນຊັ້ນໜ້າດິນກັບປຸ໋ຍຄອກທີ່ສຸກແລ້ວ (10-20 ກິໂລກຣາມຕໍ່ຂຸມ), ແລະ ຕື່ມປຸ໋ຍໝັກ ແລະ ໂດໂລໄມທ໌ຖ້າຄ່າ pH ຕໍ່າເກີນໄປ. ຫຼັງຈາກຕື່ມຂຸມບາງສ່ວນແລ້ວ, ໃຫ້ປະໄວ້ 1-2 ອາທິດເພື່ອໃຫ້ອາຍແກັສພິດລະລາຍໄປ ແລະ ໃຫ້ຈຸລິນຊີໃນດິນມີຄວາມໝັ້ນຄົງ.
ໄລຍະຫ່າງໃນການປູກແຕກຕ່າງກັນ, ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນ 4 x 4 ແມັດ ຫຼື 5 x 5 ແມັດ, ຂຶ້ນກັບແນວພັນ ແລະ ລະບົບການເຮັດສວນ. ການປູກຄວນເຮັດໃນຕົ້ນລະດູຝົນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເບ້ຍໄມ້ຈະບໍ່ຂາດນໍ້າ. ເມື່ອປູກ, ໃຫ້ເອົາຖົງຢາງອອກຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການທຳລາຍຮາກ, ຈາກນັ້ນວາງເບ້ຍໄມ້ລົງໃນຂຸມໃນທ່າຕັ້ງຊື່. ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ດິນແໜ້ນ ແລະ ສ້າງແຜ່ນອ້ອມຮອບກ້ານເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການຫົດນໍ້າ.
4. ການຫົດນໍ້າ ແລະ ການບຳລຸງຮັກສາ
ໃນໄລຍະຕົ້ນໆຂອງການເຕີບໂຕ, ຕົ້ນໝາກນາວຕ້ອງການການຫົດນ້ຳເປັນປະຈຳ, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູແລ້ງ. ຄວາມຖີ່ຂອງການຫົດນ້ຳແມ່ນຂຶ້ນກັບສະພາບຂອງດິນ; ສິ່ງສຳຄັນແມ່ນຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງດິນແຕ່ບໍ່ໃຫ້ປຽກ. ເມື່ອຕົ້ນໄມ້ເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່ແລ້ວ, ການຫົດນ້ຳສາມາດຫຼຸດລົງໄດ້, ແຕ່ມັນຍັງຄົງເປັນສິ່ງຈຳເປັນໃນລະຫວ່າງການອອກດອກ ແລະ ໝາກ.
ການກຳຈັດວັດຊະພືດຍັງເປັນສິ່ງຈຳເປັນເພື່ອປ້ອງກັນການແຂ່ງຂັນເພື່ອສານອາຫານ. ວັດຊະພືດສາມາດກຳຈັດອອກດ້ວຍມື ຫຼື ນຳໃຊ້ຜ້າປົກດິນແບບອິນຊີເຊັ່ນ: ຟາງເພື່ອສະກັດກັ້ນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງວັດຊະພືດ ແລະ ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງດິນ. ການຕັດແຕ່ງກິ່ງງ່າແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນເພື່ອສ້າງຮູບຮ່າງຂອງເຮືອນຍອດ, ກຳຈັດກິ່ງງ່າທີ່ເປັນພະຍາດ ແລະ ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍເກີນໄປໃນຕົ້ນໄມ້.
5. ການໃສ່ປຸ໋ຍ
ໝາກກ້ຽງເປັນພືດທີ່ຕ້ອງການສານອາຫານທີ່ພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ໄດ້ໝາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ການໃສ່ປຸ໋ຍສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການປະສົມປຸ໋ຍອິນຊີ ແລະ ອະນົງຄະທາດ. ປຸ໋ຍອິນຊີເຊັ່ນ: ປຸ໋ຍໝັກ ແລະ ປຸ໋ຍຄອກຊ່ວຍປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງດິນ ແລະ ໃຫ້ສານອາຫານຈຸລະພາກ. ປຸ໋ຍອະນົງຄະທາດເຊັ່ນ: NPK ຊ່ວຍຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການສານອາຫານຈຸລະພາກ.
ການໃສ່ປຸ໋ຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ປີ, ຕົວຢ່າງ, 2-4 ຄັ້ງ, ຂຶ້ນກັບອາຍຸຂອງຕົ້ນໄມ້. ຕົ້ນອ່ອນຈະໄດ້ຮັບປະລິມານໜ້ອຍລົງເລື້ອຍໆ. ສຳລັບຕົ້ນໄມ້ທີ່ອອກໝາກ, ການໃສ່ປຸ໋ຍຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະກ່ອນອອກດອກ ແລະ ຫຼັງການເກັບກ່ຽວເພື່ອຟື້ນຟູສະພາບຂອງຕົ້ນໄມ້. ປຸ໋ຍຈະຖືກໃສ່ເປັນວົງມົນພາຍໃຕ້ເຮືອນຍອດ ແລະ ຈາກນັ້ນປົກດ້ວຍດິນເພື່ອປ້ອງກັນການລະເຫີຍ ຫຼື ການຊະລ້າງ.
6. ການຄວບຄຸມສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດ
ຕົ້ນໝາກນາວມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດຕ່າງໆ. ສັດຕູພືດທົ່ວໄປປະກອບມີເພ້ຍ, ເພ້ຍໄຟ, ໜອນຜີເສື້ອ, ແມງວັນໝາກໄມ້ ແລະ ໄຮ. ເພ້ຍສາມາດເຮັດໃຫ້ໃບງໍ ແລະ ເປັນພາຫະນຳພະຍາດ. ແມງວັນໝາກໄມ້ທຳລາຍໝາກໄມ້ໂດຍການເຮັດໃຫ້ມັນເນົ່າເປື່ອຍກ່ອນທີ່ມັນຈະສຸກ.
ພະຍາດໝາກນາວທີ່ສຳຄັນປະກອບມີ CVPD (ການເສື່ອມສະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດໝາກນາວ) ຫຼື huanglongbing, ຮາກເນົ່າ, ເຊື້ອລາ, ແລະ ຈຸດໆໃນໃບ. ການປ້ອງກັນດີກ່ວາການປິ່ນປົວ, ສະນັ້ນການອະນາໄມສວນໝາກໄມ້, ການໃຊ້ເບ້ຍໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະ ການຕັດแต่งກິ່ງງ່າທີ່ເປັນພະຍາດຄວນເປັນສິ່ງສຳຄັນອັນດັບຕົ້ນໆ. ການຄຸ້ມຄອງສັດຕູພືດແບບປະສົມປະສານ (IPM) ສາມາດຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໄດ້ໂດຍການປະສົມຢາປາບສັດຕູພືດກົນຈັກ, ຊີວະພາບ, ແລະ ເຄມີ. ເມື່ອໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດ, ໃຫ້ເລືອກຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ແນໃສ່ເປົ້າໝາຍຢ່າງເໝາະສົມ ແລະ ນຳໃຊ້ໃນປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການດື້ຢາ ແລະ ສານຕົກຄ້າງຫຼາຍເກີນໄປ.
7. ການອອກດອກ, ການອອກໝາກ, ແລະ ການບາງລົງ
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ໝາກກ້ຽງຈະເລີ່ມອອກໝາກເມື່ອອາຍຸ 2-4 ປີ, ຂຶ້ນກັບແນວພັນ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງເບ້ຍ. ເພື່ອໃຫ້ໝາກຜົນສູງສຸດ, ພືດຕ້ອງການສານອາຫານ ແລະ ສະພາບນໍ້າທີ່ສົມດຸນ. ໃນບາງກໍລະນີ, ດອກໄມ້ ຫຼື ໝາກອ່ອນຈະຫຼົ່ນຍ້ອນຄວາມກົດດັນດ້ານນໍ້າ, ການຂາດສານອາຫານ ຫຼື ການລະບາດຂອງສັດຕູພືດ.
ການແຍກໝາກໄມ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຖ້າໝາກມີຄວາມໜາແໜ້ນເກີນໄປ. ເປົ້າໝາຍແມ່ນເພື່ອເພີ່ມຂະໜາດຂອງໝາກ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງມັນ, ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕົ້ນອ່ອນເພຍ. ໝາກໄມ້ທີ່ເຫຼືອຈະໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ການແຍກໝາກໄມ້ມັກຈະເຮັດເມື່ອໝາກໄມ້ຍັງນ້ອຍ, ໂດຍເລືອກໝາກໄມ້ທີ່ມີຮູບຮ່າງດີ ແລະ ບໍ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງ.
8. ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ຫຼັງການເກັບກ່ຽວ
ໝາກກ້ຽງຈະຖືກເກັບກ່ຽວເມື່ອໝາກສຸກເຕັມທີ່, ເຊິ່ງສະແດງໂດຍການປ່ຽນແປງຂອງສີຜິວ, ຂະໜາດໃຫຍ່ສຸດ, ແລະ ຄວາມຫວານພຽງພໍ. ເວລາເກັບກ່ຽວແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແນວພັນ ແລະ ສະພາບແວດລ້ອມ. ການເກັບກ່ຽວແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນຕອນເຊົ້າເມື່ອອຸນຫະພູມບໍ່ຮ້ອນເກີນໄປທີ່ຈະຮັກສາຄວາມສົດຂອງໝາກໄມ້.
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບກ່ຽວແມ່ນການຕັດກ້ານໝາກໄມ້ດ້ວຍມີດຕັດแต่งກິ່ງ, ແທນທີ່ຈະດຶງມັນອອກໂດຍກົງ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການທຳລາຍຜິວໜັງ. ໝາກໄມ້ທີ່ເສຍຫາຍມັກຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອຂອງເຊື້ອລາໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ. ຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ໃຫ້ຈັດຮຽງໝາກໄມ້ຕາມຂະໜາດ, ສີ, ແລະ ຄຸນນະພາບ. ໝາກໄມ້ສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດ ແລະ ບັນຈຸໃສ່ກະຕ່າ ຫຼື ກ່ອງເພື່ອການແຈກຢາຍທີ່ປອດໄພ. ການເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ ແລະ ແຫ້ງຈະຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ.
9. ໂອກາດທາງທຸລະກິດ ແລະ ສະຫຼຸບ
ການປູກໝາກນາວສະເໜີໂອກາດທາງທຸລະກິດທີ່ດີ, ທັງສຳລັບຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງ. ກຸນແຈສູ່ຄວາມສຳເລັດແມ່ນຢູ່ໃນການເລືອກແກ່ນພັນທີ່ດີເລີດ, ການຄຸ້ມຄອງການປູກຝັງຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ການໃສ່ປຸ໋ຍທີ່ສົມດູນ, ແລະ ການຄວບຄຸມສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດປະສົມປະສານ. ດ້ວຍການດູແລທີ່ເໝາະສົມ, ຕົ້ນໝາກນາວສາມາດຜະລິດໄດ້ເປັນເວລາຫຼາຍປີ ແລະ ກາຍເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ມີຄວາມຫວັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຫຼາກຫຼາຍຜະລິດຕະພັນ, ເຊັ່ນ: ໝາກກ້ຽງສົດ, ນ້ຳໝາກກ້ຽງ, ແລະ ເປືອກໝາກກ້ຽງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ສາມາດເພີ່ມມູນຄ່າທາງເສດຖະກິດ. ການປູກໝາກນາວບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການປູກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບການຄຸ້ມຄອງການປູກຝັງທີ່ສອດຄ່ອງ ແລະ ວາງແຜນເພື່ອຮັບປະກັນການເກັບກ່ຽວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ມີກຳໄລ.
