ການປູກອະງຸ່ນ
ການປູກອະງຸ່ນກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຍ້ອນມູນຄ່າທາງເສດຖະກິດສູງ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການທີ່ໝັ້ນຄົງ, ທັງສຳລັບການບໍລິໂພກສົດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: ນ້ຳໝາກໄມ້, ໝາກອະງຸ່ນແຫ້ງ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນໝັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອະງຸ່ນຍັງສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບການປູກຝັງໃນຫຼາຍພາກພື້ນຂອງອິນໂດເນເຊຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຊາວກະສິກອນສາມາດຈັດການປັດໃຈສຳຄັນເຊັ່ນ: ແສງແດດ, ລະບົບຮົ້ວ, ການຕັດແຕ່ງ, ແລະ ການຄຸ້ມຄອງນ້ຳ ແລະ ສານອາຫານ. ບົດຄວາມນີ້ສົນທະນາກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນໃນການປູກອະງຸ່ນ, ຕັ້ງແຕ່ການກະກຽມຈົນເຖິງການເກັບກ່ຽວ ແລະ ຫຼັງການເກັບກ່ຽວ.
1. ເຂົ້າໃຈຄວາມຕ້ອງການໃນການປູກໝາກອະງຸ່ນ
ໝາກອະງຸ່ນ (Vitis vinifera ແລະບາງພັນປະສົມ) ເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນບໍລິເວນທີ່ມີແສງແດດເຕັມທີ່. ພືດເຫຼົ່ານີ້ມັກສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະ ມີລົມພັດຜ່ານທີ່ດີ. ໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍ, ໝາກອະງຸ່ນສາມາດປູກໄດ້ໃນລະດັບຄວາມສູງຕໍ່າຫາກາງ, ແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງໝາກໄມ້ໄດ້ຮັບອິດທິພົນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກຄວາມເຂັ້ມຂອງແສງ ແລະ ລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ບາງເງື່ອນໄຂການເຕີບໃຫຍ່ທີ່ຕ້ອງໄດ້ພິຈາລະນາ:
- ແສງສະຫວ່າງ: ຄວນໄດ້ຮັບແສງແດດໂດຍກົງຢ່າງໜ້ອຍ 6-8 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້ ເພື່ອສະໜັບສະໜູນການສ້າງດອກ ແລະ ປະລິມານນໍ້າຕານໃນໝາກ.
- ພື້ນທີ່ປູກ: ດິນທີ່ຫຼວມ, ອຸດົມໄປດ້ວຍອິນຊີວັດຖຸ, ແລະ ລະບາຍນ້ຳໄດ້ດີ. ດິນທີ່ປຽກສາມາດເຮັດໃຫ້ຮາກເນົ່າເປື່ອຍ ແລະ ນຳໄປສູ່ພະຍາດໄດ້ງ່າຍ.
– ຄ່າ pH ຂອງດິນ: ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຄ່າ pH ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບ 5,5–7,0.
- ປະລິມານນ້ຳຝົນ/ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ: ໝາກອະງຸ່ນບໍ່ມັກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍເກີນໄປໃນໄລຍະອອກດອກຈົນຮອດການເກັບກ່ຽວ ເພາະມັນເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງເຊື້ອລາເທິງໃບ ແລະ ໝາກ.
2. ການຄັດເລືອກແນວພັນ
ການປູກຝັງທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບການເລືອກແນວພັນທີ່ເໝາະສົມກັບຈຸດປະສົງ ແລະ ສະພາບຂອງສະຖານທີ່. ສຳລັບການບໍລິໂພກສົດ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ແນວພັນທີ່ມີລົດຊາດຫວານ ແລະ ເປືອກບາງແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມ. ສຳລັບອາຫານປຸງແຕ່ງບາງຊະນິດ, ແນວພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມແຮງ ຫຼື ມີຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ຳຕານ ແລະ ກົດທີ່ດີແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມ.
ໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍ, ບາງຊະນິດທີ່ມັກປູກລວມມີ:
- ໝາກອະງຸ່ນຂຽວມີລົດຊາດສົດແລະຫວານ.
- ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ ໝາກອະງຸ່ນສີແດງ/ສີມ່ວງຈະມີກິ່ນຫອມແຮງກວ່າ.
- ແນວພັນທ້ອງຖິ່ນທີ່ປັບຕົວໄດ້ ແລະ ທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ຫຼື ພະຍາດບາງຊະນິດ.
ການຊື້ແກ່ນພັນຈາກແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ດີທີ່ສຸດ ເພາະວ່າແກ່ນພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງພືດຜົນຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ.
3. ການກະກຽມດິນ ແລະ ວັດສະດຸປູກ
ໝາກອະງຸ່ນສາມາດປູກໃນສວນ ຫຼື ໃນກະຖາງໃຫຍ່ໄດ້. ສຳລັບການປູກໃນສວນ, ຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ຖາງຫຍ້າອອກ, ຕິດຕັ້ງຮ່ອງລະບາຍນ້ຳ, ແລະ ກະກຽມຂຸມປູກ. ສຳລັບການປູກໃນກະຖາງ, ໃຫ້ໃຊ້ກະຖາງທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງຢ່າງໜ້ອຍ 50–60 ຊມ ເພື່ອໃຫ້ມີພື້ນທີ່ພຽງພໍສຳລັບການເຕີບໂຕຂອງຮາກ.
ຂັ້ນຕອນການກະກຽມດິນ:
1. ໄຖດິນໃຫ້ວ່າງ, ຈາກນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໜານຖ້າສະຖານທີ່ມັກຈະມີນໍ້າຖ້ວມ.
2. ເຮັດຂຸມປູກຂະໜາດປະມານ 40×40×40 ຊມ ຫຼື ໃຫຍ່ກວ່າ ສຳລັບດິນໜັກ.
3. ປະສົມດິນທີ່ຂຸດແລ້ວກັບປຸ໋ຍຄອກ/ປຸ໋ຍໝັກທີ່ສຸກແລ້ວ. ຖ້າຈຳເປັນ, ໃຫ້ຕື່ມແກບເຂົ້າທີ່ໄໝ້ ຫຼື ດິນຊາຍເພື່ອປັບປຸງການລະບາຍອາກາດ.
4. ປະໄວ້ຮູສອງສາມມື້ເພື່ອໃຫ້ສື່ມີຄວາມໝັ້ນຄົງ.
ໄລຍະຫ່າງການປູກໃນສວນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມລະບົບຮົ້ວ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນປະມານ 2-3 ແມັດລະຫວ່າງຕົ້ນໄມ້ເພື່ອໃຫ້ເຄືອມີພື້ນທີ່ໃນການເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດສະດວກ.
4. ການປູກ ແລະ ການດູແລເບື້ອງຕົ້ນ
ການປູກຄວນເຮັດເມື່ອສະພາບອາກາດບໍ່ຮຸນແຮງ. ເລືອກເອົາເບ້ຍໄມ້ທີ່ມີລໍາຕົ້ນແຂງແຮງ, ໃບສົດ, ແລະ ບໍ່ມີອາການຂອງພະຍາດ. ເມື່ອປູກ, ໃຫ້ວາງເບ້ຍໄມ້ຕັ້ງຊື່, ຄ່ອຍໆປົກດິນດ້ວຍດິນ, ແລະ ບີບມັນໃຫ້ແໜ້ນພໍທີ່ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນພັງທະລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຫົດນໍ້າຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນ, ພືດຈະສຸມໃສ່ການສ້າງຮາກ ແລະ ລຳຕົ້ນຫຼັກ. ຕ້ອງມີການດູແລດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງດິນໃຫ້ພຽງພໍ ແລະ ບໍ່ຫຼາຍເກີນໄປ
- ຕິດຕັ້ງເສົາຊົ່ວຄາວເພື່ອເປັນທິດທາງໃນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງລຳຕົ້ນ.
– ກຳຈັດວັດຊະພືດອ້ອມຕົ້ນໄມ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກມັນມາແຂ່ງຂັນເອົາສານອາຫານ.
5. ລະບົບການຂະຫຍາຍພັນ ແລະ ການສ້າງຫົວຂໍ້
ໝາກອະງຸ່ນເປັນພືດເຄືອ, ສະນັ້ນພວກມັນຕ້ອງການຮົ້ວຫຼືຮົ້ວຕາໜ່າງ. ລະບົບຮົ້ວຕາໜ່າງກຳນົດປະສິດທິພາບຂອງສວນ, ຄວາມສະດວກໃນການຕັດแต่งກິ່ງ, ແລະຄຸນນະພາບຂອງໝາກໄມ້. ຮູບແບບທີ່ນິຍົມໃຊ້ປະກອບມີ:
– ສວນເປີໂກລາ/ພາຣາ-ພາຣາ: ເຮືອນຍອດກະຈາຍອອກໄປຂ້າງເທິງຄືກັບຫຼັງຄາ, ເໝາະສຳລັບເດີ່ນບ້ານ ແລະ ສວນທ່ອງທ່ຽວ.
– ຮົ້ວແນວນອນ/ແນວຕັ້ງ: ອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນການຈັດການແຖວ ແລະ ການດູແລສຸຂະພາບແບບສຸມ.
ເມື່ອລຳຕົ້ນຫຼັກຮອດລະດັບຄວາມສູງຂອງຕາໜ່າງແລ້ວ, ໃຫ້ປັ້ນກິ່ງງ່າຫຼັກ (ແຂນ) ໄປທາງຊ້າຍ ແລະ ຂວາເພື່ອໃຫ້ສົມດຸນກັບເຮືອນຍອດ. ການສ້າງຮູບຮ່າງແຕ່ຫົວທີແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນສຳລັບການສ້າງໂຄງຮ່າງຂອງພືດທີ່ແຂງແຮງ ແລະ ໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ.
6. ການໃສ່ປຸ໋ຍ ແລະ ການຫົດນໍ້າ
ໝາກອະງຸ່ນຕ້ອງການສານອາຫານທີ່ສົມດຸນເພື່ອສະໜັບສະໜູນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງພືດ ແລະ ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງພືດ. ປຸ໋ຍອິນຊີຊ່ວຍປັບປຸງດິນ, ໃນຂະນະທີ່ປຸ໋ຍອະນົງຄະທາດສາມາດໃຊ້ໄດ້ຢ່າງສະຫຼາດເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການສານອາຫານສະເພາະ.
ຫຼັກການການໃສ່ປຸ໋ຍ:
- ໄລຍະເຕີບໃຫຍ່ຕ້ອງການລະດັບໄນໂຕຣເຈນໃນລະດັບສູງສຳລັບການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງໃບ ແລະ ລຳຕົ້ນ.
- ກ່ອນອອກດອກ ແລະ ອອກໝາກ, ຟົດສະຟໍຣັດ ແລະ ໂພແທດຊຽມ ແມ່ນຈຳເປັນສຳລັບການສ້າງດອກ, ການສ້າງໝາກ ແລະ ຄຸນນະພາບລົດຊາດ.
- ຕື່ມແຄວຊຽມ ແລະ ແມກນີຊຽມຖ້າຈຳເປັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເພື່ອຄວາມແຂງແຮງຂອງເນື້ອເຍື່ອ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງໝາກໄມ້.
ການຫົດນໍ້າຄວນຈະເປັນປະຈຳ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ຫຼາຍເກີນໄປ. ຜູ້ປູກຫຼາຍຄົນຄວບຄຸມການຫົດນໍ້າເພື່ອປ້ອງກັນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງໃບຫຼາຍເກີນໄປ ແລະ ການຜະລິດໝາກໄມ້ໜ້ອຍທີ່ສຸດ. ກ່ອນການເກັບກ່ຽວ, ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການຫົດນໍ້າເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫວານໄດ້, ຕາບໃດທີ່ຕົ້ນໄມ້ບໍ່ມີຄວາມກົດດັນຫຼາຍ.
7. ການຕັດแต่งກິ່ງ: ກຸນແຈສູ່ຜົນຜະລິດຂອງໝາກອະງຸ່ນ
ການຕັດแต่งກິ່ງງ່າເປັນເຕັກນິກຫຼັກໃນການປູກອະງຸ່ນ. ຖ້າບໍ່ມີການຕັດแต่งກິ່ງງ່າ, ຕົ້ນອະງຸ່ນຈະເຕີບໃຫຍ່ເກີນໄປ, ຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ຜົນຜະລິດຂອງໝາກໄມ້ຈະຫຼຸດລົງ. ການຕັດแต่งກິ່ງງ່າແບ່ງອອກເປັນ:
- ການຕັດແຕ່ງຮູບຮ່າງ: ເຮັດກັບຕົ້ນອ່ອນເພື່ອສ້າງໂຄງຮ່າງ.
- ການຕັດແຕ່ງກິ່ງງ່າເພື່ອຜົນຜະລິດ: ເຮັດເພື່ອກະຕຸ້ນການເກີດຂອງໜໍ່ໃໝ່ທີ່ຈະຜະລິດດອກ ແລະ ໝາກ.
- ການຕັດແຕ່ງກິ່ງງ່າທີ່ເປັນພະຍາດ, ໃບທີ່ເຕີບໃຫຍ່ເກີນໄປ ຫຼື ໜໍ່ປ່າອອກ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ໝາກອະງຸ່ນຈະເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເທິງໜໍ່ໃໝ່ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ມາຈາກກິ່ງບາງກິ່ງ, ສະນັ້ນການຕັດແຕ່ງກິ່ງທີ່ເໝາະສົມຈະຄວບຄຸມຈຳນວນໜໍ່ທີ່ໃຫ້ຜົນຜະລິດ ແລະ ເພີ່ມຄຸນນະພາບຂອງຊໍ່ໃຫ້ສູງສຸດ.
8. ການຄວບຄຸມສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດ
ບັນຫາຫຼັກສຳລັບໝາກອະງຸ່ນໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແມ່ນພະຍາດເຊື້ອລາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີສັດຕູພືດທີ່ໂຈມຕີໃບ ຫຼື ໝາກ. ການຄວບຄຸມຄວນນຳໃຊ້ຫຼັກການຄຸ້ມຄອງສັດຕູພືດແບບປະສົມປະສານ (IPM), ໂດຍໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການອະນາໄມ, ການປ້ອງກັນ ແລະ ການໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດຢ່າງຮອບຄອບ.
ຄວາມພະຍາຍາມປ້ອງກັນ:
- ຮັກສາການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດໂດຍການຕັດแต่งກິ່ງງ່າ ແລະ ໄລຍະຫ່າງການປູກທີ່ເໝາະສົມ.
- ຫຼີກລ່ຽງການຫົດນໍ້າໃບເລື່ອຍໆເກີນໄປ
- ລ້າງໃບ/ໝາກໄມ້ທີ່ເນົ່າເປື່ອຍ ຫຼື ຕິດເຊື້ອອອກ ແລະ ທຳລາຍມັນຖິ້ມ.
ບາງຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ມັກປາກົດຂຶ້ນ:
- ເຊື້ອລາແປ້ງ/ເຊື້ອລາຂົນອ່ອນໆຈະເກີດຕາມໃບ ແລະ ໝາກໄມ້ເມື່ອມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ.
- ໝາກໄມ້ເນົ່າເປື່ອຍກ່ອນເກັບກ່ຽວ.
- ໜອນຜີເສື້ອ, ເພ້ຍໄຟ, ແລະ ຕົວເພ້ຍ ທີ່ທຳລາຍໃບ ແລະ ເຮັດໃຫ້ການຈະເລີນເຕີບໂຕບໍ່ປົກກະຕິ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດ ຫຼື ຢາຂ້າເຊື້ອລາ, ໃຫ້ເລືອກຢາທີ່ເໝາະສົມ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບປະລິມານຢາ, ໝູນວຽນສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນເພື່ອປ້ອງກັນການດື້ຢາ, ແລະ ຍຶດໝັ້ນກັບໄລຍະຫ່າງກ່ອນການເກັບກ່ຽວ.
9. ການດູແລການອອກດອກ, ການບາງລົງ, ແລະ ການໃຫ້ໝາກ
ເມື່ອຕົ້ນໄມ້ເລີ່ມອອກດອກ, ສວນຄວນຮັກສາຄວາມສະອາດ ແລະ ບໍ່ໃຫ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນໄປ. ຊາວກະສິກອນບາງຄົນຕັດຊໍ່ໝາກໄມ້ບາງໆ ຫຼື ຫຼຸດຈຳນວນໝາກໄມ້ຕໍ່ຊໍ່ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າໝາກໄມ້ຈະໃຫຍ່ຂຶ້ນ ແລະ ສຸກເທົ່າກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຕັດໃບອ້ອມຊໍ່ໝາກໄມ້ບາງໆສາມາດເຮັດໃຫ້ແສງແດດສ່ອງຜ່ານໄດ້, ແຕ່ຫຼີກລ່ຽງການເຮັດຫຼາຍເກີນໄປ, ເພາະວ່າຍັງຕ້ອງການໃບສຳລັບການສັງເຄາະແສງ.
ໃນການປູກຝັງແບບເຂັ້ມຂຸ້ນບາງຢ່າງ, ໝາກໄມ້ຍັງຖືກຫໍ່ເພື່ອປ້ອງກັນແມງໄມ້, ຂີ້ຝຸ່ນ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອໃກ້ຈະຮອດເວລາເກັບກ່ຽວ.
10. ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ຫຼັງການເກັບກ່ຽວ
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ ໝາກອະງຸ່ນຈະຖືກເກັບກ່ຽວເມື່ອສີຂອງໝາກໄມ້ສະໝໍ່າສະເໝີ ແລະ ມີຄວາມຫວານທີ່ເໝາະສົມກັບແນວພັນ. ບໍ່ເໝືອນກັບໝາກໄມ້ບາງຊະນິດທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໄວ, ໝາກອະງຸ່ນຈະບໍ່ເພີ່ມຄວາມຫວານຫຼາຍຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວ, ສະນັ້ນການເກັບກ່ຽວຈຶ່ງມີຄວາມຈຳເປັນໃນໄລຍະທີ່ສຸກທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງໝາກໄມ້ທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ:
- ສີທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງແນວພັນປະກົດຂຶ້ນຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີ.
- ໝາກໄມ້ມີລົດຊາດຫວານ ແລະ ມີລົດຊາດຄ້າຍໝາກໄມ້.
- ກ້ານຂອງພວງເລີ່ມເບິ່ງຄືວ່າແຂງແຮງຂຶ້ນ ແລະ ໝາກບໍ່ຫຼົ່ນງ່າຍ.
ເກັບກ່ຽວດ້ວຍມີດຕັດແຕ່ງກິ່ງທີ່ສະອາດ, ຕັດຊໍ່ ແລະ ກ້ານອອກໜ້ອຍໜຶ່ງ. ຫຼີກລ່ຽງການຈັບໝາກແໜ້ນເກີນໄປເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຊ้ำ. ຫຼັງການເກັບກ່ຽວ, ໃຫ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ ແລະ ມີລະບາຍອາກາດດີ. ສຳລັບການຕະຫຼາດ, ການຈັດຮຽງຕາມຂະໜາດ, ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງຊໍ່ ແລະ ສະພາບຜິວໜັງຈະເຮັດໃຫ້ລາຄາຂາຍເພີ່ມຂຶ້ນ.
Penutup
ການປູກອະງຸ່ນຕ້ອງການຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໂດຍສະເພາະໃນການສ້າງເຮືອນຍອດ, ການຕັດแต่งກິ່ງ, ແລະ ການຈັດການນໍ້າ ແລະ ສານອາຫານ. ກຸນແຈສູ່ຄວາມສຳເລັດແມ່ນການສ້າງສວນທີ່ມີແສງສະຫວ່າງດີ, ບໍ່ຊຸ່ມຊື່ນເກີນໄປ, ແລະ ມີການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ດີ. ເມື່ອມີການຈັດການຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ອະງຸ່ນສາມາດເປັນສິນຄ້າທີ່ມີກຳໄລສູງ, ທັງສຳລັບສວນໃນບ້ານ ແລະ ສຳລັບທຸລະກິດເຮັດສວນທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ໂດຍການປະຕິບັດເຕັກນິກການປູກຝັງທີ່ເໝາະສົມຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ, ໂອກາດຂອງການເກັບກ່ຽວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ຍືນຍົງຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
