סוגי קנה מידה למדחום
כדי שניתן יהיה להשתמש במדחום למדידת טמפרטורה, יש להגדיר אותו בסולם. שני סולמות נפוצים של מדחומים הם סולם צלזיוס וסולם פרנהייט. סולם הטמפרטורה הנפוץ ביותר באינדונזיה הוא סולם צלזיוס. שם נוסף לסולם צלזיוס הוא סולם צלזיוס. צלזיוס = מאה צעדים. סולם פרנהייט משמש לעתים קרובות בארצות הברית או במדינות עם חורפים קרים. סולם טמפרטורה חשוב במיוחד במדע הוא הסולם המוחלט, או סולם קלווין. סולם קלווין יידון בהמשך.
סולמות צלזיוס ופרנהייט משתמשים בנקודות הקיפאון והרתיחה של מים כנקודות קבועות. נקודת הקיפאון של חומר היא הטמפרטורה שבה הפאזות המוצקות והנוזליות נמצאות בשיווי משקל תרמי . לעומת זאת, נקודת הרתיחה של חומר היא הטמפרטורה שבה הפאזות הנוזליות והגזיות נמצאות בשיווי משקל תרמי. נקודות הקיפאון והרתיחה תמיד משתנות עם לחץ האוויר, לכן יש לקבוע תחילה את לחץ האוויר. בדרך כלל אנו משתמשים בלחץ סטנדרטי, שהוא אטמוספרה אחת (אטמוספרה אחת). אטמוספרה היא יחידת מדידה של לחץ אוויר.
סולם צלזיוס
הנקודה הקבועה העליונה בסולם צלזיוס משתמשת בנקודת הרתיחה של מים טהורים, בעוד שהנקודה הקבועה התחתונה בסולם צלזיוס משתמשת בנקודת הקיפאון של מים טהורים. נקודת הקיפאון של מים טהורים (הנקראת גם נקודת קרח) היא אפס מעלות צלזיוס (0 מעלות צלזיוס ) , ונקודת הרתיחה של מים טהורים (הנקראת גם נקודת קיטור) היא מאה מעלות צלזיוס (100 מעלות צלזיוס). בין נקודת הקרח לנקודת הקיטור נמצאת 100 מעלות. במדחומים המשתמשים בסולם צלזיוס, טמפרטורות נמוכות מנקודת הקרח מסומנות בדרך כלל במספרים שליליים.
סולם פרנהייט
פרנהייט רצה שכל סולמות הטמפרטורות יהיו חיוביים. לכן, הוא בחר ב-0 מעלות פרנהייט כטמפרטורה של תערובת של קרח ומים מלוחים (הטמפרטורה הקרה ביותר שמים יכולים להגיע אליה). בעת מדידת הטמפרטורות של נקודת הקרח ונקודת הקיטור, המספרים המוצגים בסולם פרנהייט היו שברים. בסופו של דבר הוא שינה את הסולם כך שטמפרטורות נקודת הקרח ונקודת הקיטור היו מספרים שלמים.
בסולם פרנהייט, נקודת הקיפאון של מים טהורים (נקודת קרח) היא 32 מעלות פרנהייט (32 מעלות פרנהייט) ונקודת הרתיחה של מים טהורים (נקודת קיטור) היא 212 מעלות פרנהייט (212 מעלות פרנהייט). בין נקודת הקרח לנקודת הקיטור נמצא 180 מעלות. מים טהורים הם מים שאינם מעורבבים עם חומרים אחרים. H20 טהור.
כשאנחנו אומרים טמפרטורה מסוימת, אז אנחנו קוראים לה מעלות צלזיוס (oג) או מעלות פרנהייט (oפרנהייט). דוגמה: טמפרטורת מים חמים = 100 oג או 180 oפ. טמפרטורת הגוף שלי = 98 oו. מצד שני, אם נאמר שינוי בטמפרטורה או הפרש בטמפרטורה, אז נקרא לזה מעלות צלזיוס (Co) או מעלות פרנהייט (Foדוגמה: טמפרטורת המים ההתחלתית היא 20 oג. לאחר החימום, הטמפרטורה משתנה ל-50 oג. לפיכך, המים חווים שינוי טמפרטורה של 30 מעלות צלזיוס (30 מעלות צלזיוסo).
