Métodos de subministración de minerais e vitaminas ao gando
Os minerais e as vitaminas son compoñentes nutricionais esenciais que desempeñan un papel fundamental no mantemento da saúde, a produtividade e a eficiencia alimentaria do gando. As deficiencias de minerais e vitaminas poden provocar un crecemento retardado, unha diminución da produción de leite ou ovos, trastornos reprodutivos, unha diminución da inmunidade e un aumento da morbilidade. Pola contra, o exceso de subministración tamén pode causar problemas como toxicidade mineral, trastornos dixestivos ou desequilibrios nutricionais. Polo tanto, os agricultores deben comprender os métodos axeitados para administrar minerais e vitaminas, dependendo da especie gandeira, a idade, a fase de produción e as condicións ambientais.
O papel dos minerais e as vitaminas no corpo do gando
En xeral, os minerais divídense en dous grupos: macrominerais (necesarios en maiores cantidades) como o calcio (Ca), o fósforo (P), o magnesio (Mg), o sodio (Na), o potasio (K), o cloro (Cl) e o xofre (S); e microminerais (necesarios en menores cantidades) como o cobre (Cu), o zinc (Zn), o ferro (Fe), o manganeso (Mn), o iodo (I), o selenio (Se) e o cobalto (Co). Os minerais desempeñan un papel na formación ósea, na función encimática e hormonal, no equilibrio dos fluídos corporais, na función nerviosa e muscular e no sistema inmunitario.
Mentres tanto, as vitaminas divídense en vitaminas liposolubles (A, D, E, K) e vitaminas hidrosolubles (grupos B e C). As vitaminas liposolubles son importantes para a visión, o crecemento, a saúde reprodutiva, o metabolismo do calcio-fósforo e os antioxidantes. As vitaminas hidrosolubles están implicadas no metabolismo enerxético, a formación de glóbulos vermellos e a función nerviosa. Nos ruminantes, algunhas vitaminas B poden ser sintetizadas polos microbios do rume, pero a suplementación segue sendo necesaria en determinadas condicións.
Factores que inflúen nas necesidades de suplementación
As necesidades de minerais e vitaminas non son sempre as mesmas. Algúns factores inflúen neste proceso:
1. Tipos de gando: o gando vacún leiteiro, o gando vacún de carne, as cabras, as ovellas, as aves e os porcos teñen necesidades diferentes.
2. Idade e fase de produción: gando, período de crecemento, preñez, lactación ou engorde.
3. Calidade básica da alimentación: o forraxe verde, o concentrado ou o penso fermentado teñen diferente contido mineral.
4. Condicións ambientais: estación chuviosa/seca, niveis de estrés térmico e contido mineral do solo e da auga potable locais.
5. Saúde do gando: as enfermidades dixestivas, os parasitos ou os trastornos da absorción poden aumentar as necesidades.
Ao comprender estes factores, os agricultores poden elixir o método de alimentación axeitado para que sexa eficaz e económico.
Métodos de subministración de minerais ao gando
1. Mestura de racións (mestura de penso)
O método máis común é mesturar minerais nun alimento concentrado ou nunha ración mixta total (TMR). Os minerais están dispoñibles en forma premesturada, mesturas de minerais ou ingredientes individuais como fariña de pedra calcaria (calcio) e fosfato dicálcico (DCP).
Exceso:
– Dosificación máis controlada e uniforme.
– Apto para agricultura intensiva con alimentación dosificada.
Falta:
– Require equipamento e precisión na mestura.
– Se a ración non se mestura ben, o consumo de minerais será desigual.
2. Dar lambetada de sal (bloqueo/lambetada de minerais)
Os bloques minerais, ou salgados, son moi populares entre o gando vacún, as cabras e as ovellas. Estes bloques conteñen NaCl, microminerais e, ás veces, vitaminas.
Exceso:
– Práctico, doado de usar e axeitado para sistemas de pastoreo.
– O gando consome segundo as necesidades naturais (autorregulado) aínda que non sempre con precisión.
Falta:
– É difícil controlar con precisión o consumo.
– Existe o risco de que algunhas ganderías dominantes consuman máis, mentres que as máis débiles consuman menos.
3. Suplementación a través da auga potable
Certos minerais e electrólitos poden ser subministrados a través da auga potable, especialmente nas aves de curral e nos porcos, ou cando o gando sofre estrés por calor e deshidratación.
Exceso:
- Absorción rápida e fácil de aplicar a gran escala.
– Eficaz en situacións de emerxencia (por exemplo, deficiencia de electrólitos).
Falta:
– A dosificación depende do consumo de auga; se o gando non bebe abondo, a inxesta será insuficiente.
Algúns minerais poden precipitar ou reaccionar en auga de mala calidade.
4. Administración oral directa por inxección (drogas)
A inxección por auga fría é a administración dunha solución mineral directamente na boca mediante un dispositivo de inxección ou unha botella especial. Normalmente úsase para abordar rapidamente deficiencias minerais específicas, como o magnesio para previr a tetania da herba no gando.
Exceso:
– Dosificación precisa e efectos máis rápidos.
– Apto para manipulación individual.
Falta:
– Require man de obra e habilidades para evitar canles erróneas (aspiración).
– Menos práctico para grandes cantidades de gando.
5. Inxección de minerais (parenteral)
As inxeccións úsanse para certos minerais como o selenio, o cobre ou combinacións de minerais e vitaminas, especialmente cando hai unha deficiencia grave ou unha absorción deficiente no tracto gastrointestinal.
Exceso:
– Efecto rápido e non depende do consumo de penso.
– Eficaz en gando enfermo ou con perda de apetito.
Falta:
- Debe facerse con boas normas de hixiene.
– Maior risco de sobredose; require a supervisión dun veterinario ou de persoal cualificado.
Métodos de administración de vitaminas ao gando
1. Premestura de vitaminas na alimentación animal
As vitaminas adminístranse a miúdo mediante premesturas mesturadas con pensos, especialmente en aves de curral, porcos e gando leiteiro intensivo.
Exceso:
– Estable se se almacena axeitadamente e se mestura uniformemente.
– Apto para programas de nutrición a longo prazo.
Falta:
– Certas vitaminas son sensibles á calor, á luz e á humidade, polo que a súa calidade pode diminuír.
– O proceso de peletización do penso pode destruír algunhas vitaminas se non está formulado especialmente.
2. Vitaminas a través da auga potable
As vitaminas hidrosolubles (como as vitaminas do complexo B e a vitamina C) adoitan administrarse a través da auga potable en momentos de estrés, cambios na alimentación, despois da vacinación ou na recuperación dunha enfermidade.
Exceso:
– Práctico e de rápida absorción.
– Bo para condicións de estrés e redución do consumo de penso.
Falta:
– A estabilidade das vitaminas na auga é limitada, deben prepararse frescas.
– A precisión da dose depende do consumo de auga.
3. Inxección de vitaminas
As vitaminas A, D, E e algunhas combinacións multivitamínicas pódense administrar por inxección, especialmente ao gando con baixo peso, despois do parto ou cando a calidade da forraxe é deficiente (por exemplo, a estación seca).
Exceso:
– Mellora rapidamente o estado vitamínico do corpo.
– Moi útil en casos de deficiencia clínica.
Falta:
– Require habilidade e limpeza.
– Arriscado se a dosificación non é axeitada, especialmente as vitaminas liposolubles que poden acumularse no corpo.
Estratexias prácticas para unha suplementación eficaz
Para subministrar minerais e vitaminas axeitadamente, os agricultores deben implementar varias estratexias:
1. Análise de alimentación e condicións rexionais: coñecer o contido mineral na forraxe verde, nos concentrados e na auga potable axuda a determinar as necesidades reais.
2. Axustarse á fase de produción: o gando preñado e lactante require niveis máis altos de Ca, P e oligoelementos; as aves de curral poñedoras requiren niveis elevados de calcio para a calidade da casca.
3. Empregar premesturas de calidade: escolle un produto con composición clara, data de caducidade e instrucións de dosificación axeitadas.
4. Monitorizar o consumo e a resposta do gando: observar o rendemento, o estado do pelame, o apetito, a taxa de preñez, a produción de leite/ovos e a aparición de enfermidades.
5. Evitar a sobredose e o desequilibrio: por exemplo, o exceso de Ca pode interferir coa absorción de P e o exceso de Cu é prexudicial para as ovellas.
6. Consulta cun especialista: un veterinario ou nutricionista pode axudar a deseñar un programa de minerais e vitaminas axeitado e seguro.
Conclusión
A suplementación con minerais e vitaminas pódese facer mediante a mestura de penso, lambendo sal, bebendo auga, regando por auga ou inxección. Cada método ten as súas vantaxes e limitacións, polo que a elección debe ter en conta o tipo de gando, o sistema de cría, as condicións de alimentación e os obxectivos de produción. Unha suplementación axeitada mellorará a saúde, a produtividade, a eficiencia alimentaria e o éxito reprodutivo. Cunha xestión axeitada e unha vixilancia regular, os agricultores poden garantir que o seu gando reciba os minerais e as vitaminas axeitados sen o risco de deficiencias ou excesos.
