Alimentos ricos en ferro O ferro é un mineral esencial que o corpo necesita para diversas funcións clave, en particular para a formación de hemoglobina, unha proteína dos glóbulos vermellos responsable de transportar o osíxeno por todo o corpo. A deficiencia de ferro pode provocar anemia, unha afección que causa fatiga, debilidade, mareos, dificultade para concentrarse e palidez. … Ler máis
Nutrición axeitada para manter o peso corporal ideal Manter un peso corporal ideal non se trata simplemente de reducir o tamaño das porcións ou facer exercicio regularmente. A clave é comprender unha nutrición axeitada: xestionar con intelixencia a inxesta para garantir unha enerxía axeitada, un metabolismo óptimo e unha sensación de saciedade máis duradeira. O peso corporal ideal non significa necesariamente "delgado", senón... Ler máis
A relación entre a nutrición e as enfermidades autoinmunes As enfermidades autoinmunes son un grupo de doenzas nas que o sistema inmunitario, que se supón que protexe o corpo, identifica erroneamente os propios tecidos do corpo como unha ameaza e os ataca. Esta doenza pode causar inflamación crónica e unha variedade de síntomas, que van desde dor nas articulacións e fatiga prolongada ata trastornos dixestivos e problemas da pel e disfunción orgánica. Exemplos destas enfermidades… Ler máis
Como identificar as deficiencias nutricionais As deficiencias nutricionais son afeccións nas que o corpo non recibe suficientes nutrientes para funcionar con normalidade. Os efectos poden variar desde leves, como a fatiga, ata graves, como a inmunidade prexudicada, os problemas hormonais, a diminución da masa muscular ou o crecemento retardado nos nenos. Debido a que os síntomas adoitan imitar os do estrés, a falta de sono ou outras enfermidades, moitas persoas non se decatan de que están... Ler máis
Necesidades nutricionais das persoas maiores O envellecemento é un proceso natural que trae consigo varios cambios no corpo, desde un metabolismo máis lento e unha masa muscular reducida ata unha función dos órganos que xa non é tan óptima como na mocidade. Estes cambios fan que as necesidades nutricionais dos adultos maiores sexan diferentes ás dos adultos máis novos. Por unha banda, as necesidades calóricas tenden a diminuír debido á redución da actividade física... Ler máis
A importancia da hidratación na ciencia da nutrición A hidratación é un dos piares máis fundamentais da ciencia da nutrición, pero a miúdo recibe menos atención que os debates sobre calorías, proteínas, graxas ou vitaminas. Con todo, a auga constitúe o compoñente máis importante do corpo humano e está implicada en case todos os procesos fisiolóxicos. Sen unha hidratación axeitada, o metabolismo vese comprometido, o rendemento físico e... Ler máis
Nutrición e saúde da pel: A pel é o órgano máis grande do corpo humano e serve como a principal barreira que nos protexe das exposicións ambientais, como a luz solar, a contaminación, os xermes e os produtos químicos. Ademais do seu papel protector, a pel tamén regula a temperatura corporal, axuda no proceso de excreción a través da suor e é unha parte importante da nosa aparencia. Polo tanto, unha pel saudable... Ler máis
Un menú de dieta saudable para persoas con colesterol alto O colesterol alto é un factor de risco importante para as enfermidades cardíacas e os accidentes cerebrovasculares. A boa noticia é que os cambios na dieta poden axudar a reducir o LDL (o colesterol "malo"), aumentar o HDL (o colesterol "bo") e manter os triglicéridos estables. Unha dieta para o colesterol alto non ten por que ser insípida ou tortuosa. Ao elixir alimentos que... Ler máis
O impacto dunha dieta pouco saudable no corpo A dieta é a base da saúde. O corpo necesita enerxía, proteínas, graxas saudables, carbohidratos complexos, vitaminas, minerais e fibra para un funcionamento óptimo dos órganos. Non obstante, os estilos de vida modernos adoitan levar ás persoas a escoller comida rápida, bebidas con alto contido en azucre, lanches ultraprocesados e horarios de comidas irregulares. Unha dieta pouco saudable... Ler máis
Ciencia da nutrición e os beneficios dos cereais A ciencia da nutrición é unha rama da ciencia que estuda como os alimentos afectan o corpo: desde a dixestión e a absorción ata o metabolismo, pasando polo seu impacto na saúde e o risco de enfermidades. Entre a diversa gama de opcións alimentarias modernas, os cereais seguen sendo un grupo de alimentos importante, xa que proporcionan enerxía, fibra, vitaminas, minerais e diversos compostos bioactivos. Este artigo trata... Ler máis