L'humidité désigne la quantité de vapeur d'eau présente dans l'air. Lorsqu'il pleut, l'atmosphère est très humide car l'air contient beaucoup de vapeur d'eau. À l'inverse, si la quantité de vapeur d'eau dans l'air est très faible, l'air est sec. La quantité de vapeur d'eau dans l'air est exprimée par l'humidité relative.
L'humidité relative est le rapport entre la pression partielle de la vapeur d'eau et la pression de la vapeur d'eau saturée à une température donnée (la vapeur d'eau est de la vapeur d'eau). L'humidité relative est exprimée en pourcentage et se formule mathématiquement comme suit :
