Forståelse af temperatur og varme
Tør. Udkast temperatur eller temperatur Det begynder faktisk med den fornemmelse af varme og kulde, som vores følesans oplever. Baseret på, hvad vores følesans mærker, siger vi, at en genstand er varmere end en anden genstand, eller at en genstand er koldere end en anden genstand. Varme genstande har en højere temperatur, mens kolde genstande har en lavere temperatur. Jo koldere en genstand er, desto lavere er dens temperatur. Omvendt, jo varmere en genstand er, desto højere er dens temperatur. Dette mål for en genstands varme eller kulde kaldes temperatur. I emnet kinetisk gasteori, som vi vil studere senere i 11. klasse, vil du forstå betydningen af temperatur dybere; hvad der sker med de molekyler, der udgør en genstand, så genstanden kan føles varm, lun, kølig eller kold.
KalorieNår objekter med forskellig temperatur berører hinanden, vil der ske en varmeoverførsel, ofte kaldet termisk energi, fra objektet med høj temperatur til objektet med lav temperatur. Varmeoverførsel Varmeoverførslen stopper, når de objekter, der er i kontakt med hinanden, når samme temperatur. Hvis vi for eksempel blander varmt vand med koldt vand, bevæger varmen sig normalt fra det varme vand til det kolde vand. Når vi sætter et varmt strygejern i koldt vand, bevæger varmen sig fra det varmere strygejern til vandet. Varmeoverførslen stopper, når strygejernet og vandet når samme temperatur. Når en læge eller sygeplejerske fastgør et termometer til din krop, bevæger varmen sig fra din krop til termometeret. Varmeoverførslen stopper, når din krop og termometeret har nået samme temperatur. Hvis det anvendte termometer er et kviksølvtermometer, holder kviksølvets overflade op med at bevæge sig, når din krop og termometeret når samme temperatur. Tallet, der vises på kviksølvets overflade, er din kropstemperatur på det tidspunkt.
Varme bevæger sig naturligt fra genstande med høj temperatur til genstande med lav temperatur. Varmeoverførsel har en tendens til at udligne temperaturerne på genstande i kontakt. I det 18. århundrede mistænkte fysikere, at varmestrømning var bevægelsen af en væske, en usynlig type væske (væsker er stoffer, der kan flyde. Væsker omfatter væsker og gasser. Vand (en væske) er en væske, fordi den kan flyde. Luft er også en væske, fordi den kan flyde). Denne væske kaldes calorisk. Teorier om calorisk bruges ikke længere, fordi eksistensen af kaloriefattige Dette kan ikke bevises. I det 19. århundrede studerede en engelsk fysiker ved navn James Prescott Joule (1818-1889), hvordan man opvarmer vand i en beholder ved hjælp af et omrørerhjul, og sammenlignede opvarmningen af vandet på grund af omrørerhjulets rotation med opvarmningen af vand i en beholder, der blev berørt af en flamme eller en elektrisk kilde. Baseret på sine eksperimenter konkluderede Joule, at Varme er ikke energi (varme er ikke en specifik type energi, såsom kinetisk energi, potentiel energi, kemisk energi osv.). Varme er energi, der overføres på grund af temperaturforskelle. Så når varme strømmer fra et objekt med høj temperatur til et objekt med lav temperatur, overføres der faktisk energi fra objektet med høj temperatur til objektet med lav temperatur. Denne energioverførsel stopper, når objekterne i kontakt når samme temperatur eller termisk ligevægt.
