Mae gan hylif, sylweddau hylif a nwy o wahanol fathau, wahanol lefelau gludedd. Gludedd yw'r ffrithiant rhwng y moleciwlau sy'n ffurfio hylif. Felly, mae'r moleciwlau'n ffurfio ffrithiant hylif pan fydd yr hylif yn llifo. Mewn hylifau, mae'r gludedd yn cael ei achosi gan rymoedd cydlyniant (grymoedd tynnu rhwng moleciwlau tebyg). Tra mewn sylweddau nwy, mae'r gludedd yn cael ei achosi gan wrthdrawiadau rhwng moleciwlau.
Mae hylif hylif yn haws i lifo, er enghraifft, dŵr. I'r gwrthwyneb, mae hylif trwchus yn anoddach i lifo, er enghraifft, iraid. Gallwch brofi trwy dywallt dŵr ac iraid ar arwyneb ar oleddf. Mae dŵr yn llifo'n gyflymach nag olew. Mae lefel gludedd hylif hefyd yn dibynnu ar dymheredd. Po uchaf yw tymheredd yr hylif, y lleiaf gludiog yw'r hylif. Er enghraifft, pan fydd mam yn ffrio pysgod yn y gegin, mae olew coginio sy'n tewhau i ddechrau yn dod yn fwy hylif pan gaiff ei gynhesu. I'r gwrthwyneb, po uchaf yw tymheredd sylwedd nwy, y mwyaf trwchus yw'r sylwedd nwy.
Cyfernod Gludedd
Mae'r symbol η yn symboleiddio gludedd yr hylif (darllenwch: eta). η = cyfernod gludedd. Felly, mynegir lefel gludedd hylif gan gyfernod gludedd yr hylif.
Mae haen denau o hylif yn cael ei gosod rhwng 2 blât. Mae cydlyniad yn rym deniadol rhwng moleciwlau tebyg, tra bod adlyniad yn rym atyniad rhwng gwahanol foleciwlau. Mae grymoedd adlyniad yn gweithio rhwng y plât a'r haen hylif sydd ynghlwm wrth y plât (mae moleciwlau hylif a moleciwlau plât yn denu ei gilydd). Yn y cyfamser, mae grymoedd cydlyniad yn gweithio rhwng pilenni hylif (mae hylif yn denu moleciwlau ei gilydd).
Ar y dechrau, mae'r plât a'r haen hylif yn llonydd (ffigur 1). Wedi hynny, mae'r plât ar y brig yn cael ei dynnu i'r dde (ffigur 2). Nid yw'r platiau ar y gwaelod yn cael eu tynnu (mae'r plât gwaelod yn llonydd). Mae maint y grym tynnu wedi'i drefnu fel bod y plât ar y brig yn symud i'r dde ar gyflymder cyson (v cyson). Gan fod grym adlyniad yn gweithredu rhwng ymyl y plât a'r rhan o'r hylif sydd ynghlwm wrth y plât, mae'r hylif islaw'r plât hefyd yn symud i'r dde. Gan fod grym cydlynol rhwng moleciwlau hylif, mae'r hylif sy'n symud i'r dde yn tynnu'r hylif sydd ar y gwaelod.
Mae'r rhan o'r hylif sydd ar y brig yn tynnu'r hylif ar y gwaelod i symud i'r dde,
tra bod y rhan o'r hylif ar y gwaelod yn dal yr hylif uwchben, felly mae cyfradd yr hylif yn amrywio. Mae'r rhan o'r hylif sydd ar y brig yn symud gyda chyfradd fwy (v), mae'r hylif ar y gwaelod yn symud gyda v llai, ac yn y blaen. Felly, po isaf i lawr yw v, y lleiaf. Mewn geiriau eraill, mae cyflymder yr haen hylif yn newid yn rheolaidd o'r top i'r gwaelod cyn belled ag l.
Newidiadau yng nghyflymder yr haen hylif (v) wedi'u rhannu â phellter y newid (l) = v / l. Gelwir V/l yn raddiant cyflymder. Gall platiau sydd ar y brig symud oherwydd bod grym tynnu (F). Ar gyfer rhai hylifau, mae faint o atyniad sydd ei angen yn gymesur yn uniongyrchol ag arwynebedd yr hylif sydd ynghlwm wrth y plât (A), cyfradd yr hylif (v) ac yn gymesur yn wrthdro â'r pellter l. Yn fathemategol, gellir ei ysgrifennu fel a ganlyn:
Yn flaenorol, esboniwyd bod hylif teneuach fel arfer yn haws i'w lifo, tra bod hylif mwy trwchus yn anoddach i'w lifo. Mae cyfernod gludedd yn mynegi lefel gludedd yr hylif. Os yw'r hylif yn fwy trwchus, mae'r grym tynnol sydd ei angen hefyd yn fwy. Yn yr achos hwn, mae'r grym tynnol yn gymesur yn uniongyrchol â'r cyfernod gludedd. Yn fathemategol gellir ei ysgrifennu fel a ganlyn:
η = cyfernod gludedd, F = grym, l = pellter, A = arwynebedd, v = cyflymder, ∝ = cymhariaeth
Yr Uned System Ryngwladol (SI) ar gyfer cyfernod gludedd yw Ns/m 2 = Pa.s (pascal eiliad). Yr uned CGS (centimetrau gram eiliad) ar gyfer y cyfernod gludedd yw dyn.s/cm 2 = poise (P). Mynegir gludedd yn aml mewn centipoise (cP) hefyd. 1 cP = 1/100 P. Defnyddir yr uned poise er anrhydedd i wyddonydd Ffrengig, Jean Louis Marie Poiseuille (darllenwch: pwa-zoo-yuh).
1 cydbwysedd = 1 dyn. s/cm² = 10-1 Ns / m²
