Un termometru hè un apparechju cuncipitu per misurà a temperatura . Ci sò parechji tippi di termometri, ma tutti funzionanu secondu u listessu principiu. Tipicamente, usemu materiali termometrichi, proprietà chì cambianu cù a temperatura. Se a temperatura di un ughjettu cambia, a so forma è a so dimensione cambianu ancu. A maiò parte di i termometri utilizanu materiali chì si espandenu o si contraenu cù i cambiamenti di temperatura.
Termometru chì hè spessu adupratu oghje si compone di un tubu di vetru, in u quale ci hè alcolu o 
mercuriu in u centru di u tubu. Quandu suhu Quandu a temperatura aumenta, l'alcolu o u mercuriu in u cuntinente si espande, aumentendu a lunghezza di a colonna d'alcolu o di mercuriu. À u cuntrariu, quandu a temperatura diminuisce, a lunghezza di a colonna d'alcolu o di mercuriu diminuisce. À l'esternu di u tubu di vetru ci sò numeri chì rapprisentanu a scala di u termometru. U numeru indicatu da a cima di a colonna d'alcolu o di mercuriu indica a temperatura di l'ughjettu misuratu.
Un altru tipu di termometru cumunimenti adupratu hè quellu chì usa una striscia bimetallica (dui metalli diversi cù diverse velocità di espansione). Quandu a temperatura aumenta, un metallu si espande più di l'altru, pruvucendu a piegatura di a striscia. Tipicamente, a striscia bimetallica hè in forma di spirale, cù una estremità fissa è l'altra cunnessa à un puntatore di scala. Quandu a temperatura cambia, u puntatore gira. I termometri chì utilizanu strisce bimetalliche sò cumunimenti aduprati cum'è termometri d'aria standard, termometri d'ambiente, termometri di fornu, ecc.
I termometri più accurati, o più precisi, utilizanu tipicamente e proprietà elettriche di un ughjettu. Per esempiu, un termometru di resistenza misura u cambiamentu di resistenza elettrica di una bobina di filu sottile o di un cilindru di cristallu di carbone o di germaniu. Siccome a resistenza elettrica pò esse generalmente misurata precisamente, i termometri di resistenza ponu misurà a temperatura più precisamente cà i termometri cunvinziunali.
