Процес на приготвяне на компост от органични отпадъци
Компостът е резултат от разлагането на органични материали като хранителни остатъци, сухи листа, трева и животински тор от микроорганизми. Този процес трансформира отпадъците, които преди това са се смятали за безполезни, в органичен тор, богат на хранителни вещества и полезен за подобряване на структурата на почвата. На фона на нарастващия обем битови отпадъци и проблемите със замърсяването на околната среда, производството на компост от органични отпадъци е просто и евтино решение, което може да се направи от всеки, независимо дали е у дома, в училище или в общността. Чрез компостиране на органични отпадъци можем да намалим натоварването на депата за отпадъци, да намалим емисиите на парникови газове от неконтролирано разлагащи се отпадъци и да произведем тор, който е безопасен за растенията.
Защо е необходимо компостирането на органичните отпадъци?
Повечето битови отпадъци се състоят от органични материали , особено зеленчукови и плодови отпадъци, утайка от кафе, черупки от яйца и хранителни отпадъци. Ако се изхвърлят на сметище, органичните отпадъци ще се разложат анаеробно (без кислород) и ще произведат метан, което допринася за глобалното затопляне. Освен това, инфилтратът от отпадъците може да замърси почвата и водните източници, ако не се управлява правилно . Компостирането превръща процеса на разлагане в аеробно разлагане (с кислород), което го прави по-екологичен и произвежда ценен краен продукт.
Компостът също помага за подобряване на почвеното плодородие. Компостираната почва обикновено става по-рохкава, задържа вода по-добре и проявява висока микробна активност. Това е от решаващо значение за градинските растения, биологичното земеделие и градското озеленяване.
Подготовка на материали и инструменти
Преди да започнете, е важно да знаете какъв вид материал е подходящ. Компостните материали обикновено се разделят на две категории:
1. Зелени материали (богати на азот): зеленчукови и плодови отпадъци, прясна трева, утайка от кафе, утайка от чай, остатъци от ориз и животински тор (с внимание).
2. Кафяви материали (богати на въглерод): сухи листа, малки клонки, дървени стърготини, хартия без излишно мастило, картон и оризови люспи.
Балансът на въглерод и азот силно влияе върху скоростта на компостиране. Обикновено идеалната смес е около 2–3 части кафяв материал към 1 част зелен материал.
Необходимите инструменти са съвсем прости: контейнер за компост (който може да бъде кофа, бъчва, кошница за компост или дупка в земята), инструмент за разбъркване (малка мотика или дървена пръчка) и капак за поддържане на влагата и предотвратяване на вредители. За да ускорите процеса, можете да използвате активатор като EM4, MOL (местни микроорганизми) или стартер за компост.
Етапи на процеса на приготвяне на компост
1. Сортиране и раздробяване на отпадъци
Първата стъпка е да сортирате органични отпадъци от Неорганични отпадъци като пластмаса, стъкло и метал. Сортирането е важно, за да се предотврати замърсяване на компоста. След това органичният материал трябва да се нареже на по-малки парчета. По-малките парчета увеличават повърхността на материала, което улеснява разграждането му от микроорганизмите и процесът на компостиране ще бъде по-бърз.
2. Подгответе контейнера или мястото за компост
Кошчето за компост може да се постави в двора или в ъгъл на градината, който не е изложен на пряк дъжд. Ако използвате варел или кофа, уверете се, че има малки отвори за циркулация на въздуха. Компостът се нуждае от кислород за аеробно разграждане, компостиране без мирис и по-бързо узряване.
Ако използвате метода „дупка в земята“, изберете място с добър дренаж. Дупката не е нужно да е твърде дълбока; важното е да може да побере органичен материал и да е лесна за разбъркване.
3. Подреждане на материалните слоеве
Компостирането се извършва чрез подреждане на материалите на пластове. Долният слой обикновено е от по-едри материали като малки клонки или сухи листа, за да се улесни циркулацията на въздуха. След това се добавят зелените материали, след което се покриват с кафявите. Този модел може да се повтаря, докато контейнерът се напълни.
Кафявият слой намалява миризмата, абсорбира излишната вода от хранителните отпадъци и балансира нивата на азот. Твърде много зелен материал може да направи компоста влажен и миризлив; твърде много кафяв материал може да изсъхне и да забави разлагането.
4. Поддържайте влажността
Идеалната влажност за компоста е между 50–60% или на практика се усеща като изстискана гъба: влажна, но не капеща. Ако е твърде суха, микроорганизмите няма да бъдат активни. Ако е твърде влажна, въздухът няма да проникне и компостът ще стане анаеробен, което ще доведе до неприятна миризма.
Ако компостът е сух, добавете достатъчно вода или зелен материал. Ако е твърде влажен, добавете сухи листа, люспи или хартия/картон и разбъркайте, за да го направите по-порьозен.
5. Аериране и разбъркване
Разбъркването помага за навлизането на кислород, разпределя топлината равномерно и предотвратява разлагането на определени области без достъп на въздух. В домакински мащаб компостът трябва да се разбърква на всеки 3–7 дни. В началото на процеса температурата обикновено се повишава поради микробна активност и дори може да се усеща топъл или горещ. Това е знак, че процесът напредва добре.
Ако компостът мирише силно, това обикновено се дължи на липса на кислород или твърде много влага. Решението е да го разбърквате по-често и да добавяте кафяви материали.
6. Процес на разлагане и мониторинг
В продължение на няколко седмици органичният материал бавно променя формата си. Цветът ще потъмнее, обемът ще намалее, а текстурата ще стане по-ронлива. Ако използвате активатор, компостът може да узрее за 3-6 седмици, в зависимост от съставките, размера на парчетата и интензивността на смесване. Без активатор това може да отнеме 2-3 месеца или повече.
Някои показатели за наблюдение:
– Температура: топла в началото, след което намалява с наближаването на зрялост.
– Мирис: трябва да мирише на земя, а не на гнило.
– Влажност: не твърде влажна и не твърде суха.
– Вредители: затворете плътно контейнера и избягвайте да поставяте в него месо, олио и мазни храни.
7. Зреене и филтриране
Компостът се счита за зрял, ако:
– Цветът е тъмнокафяв до черен,
– Текстурата е ронлива като почва,
– Оригиналната форма на материала вече не се вижда,
– Мирише на горска почва,
– Не е горещо, когато се държи в ръка.
След като узрее, компостът може да се проветри за няколко дни, за да се стабилизира. За по-фин резултат компостът може да се пресее. Всички по-едри частици могат да се върнат в купчината като стартов материал.
Съставки, които трябва да се избягват
Не всички органични отпадъци са подходящи за домашно компостиране. Някои материали, които не трябва да се включват, включват:
– Месо, кости, риба (привлича мухи и мишки),
– Масла и мазни храни,
– Изпражнения на домашни любимци, като котки и кучета (потенциални патогени),
– Растенията са болни или силно засегнати от гъбички,
– Отпадъци, смесени с пластмаса или химикали.
Използване на компост
Компостът може да се използва за различни цели: като почвена смес, основен тор в градината, почвена покривка (мулч) или като материал за подобряване на твърда, бедна на органични вещества почва. Общият метод на приложение е смесване на компост с почва в съотношение 1:3 или според нуждите на растението. Редовната употреба ще подобри качеството на почвата и ще намали зависимостта от торове. върху химическите торове.
Затваряне
Процесът на компостиране на органични отпадъци е конкретна стъпка в устойчивото управление на отпадъците. Чрез сортиране на отпадъците, балансиране на зелените и кафявите материали, поддържане на влажност и редовно разбъркване на компостната купчина, всеки може да произведе висококачествен органичен тор от кухненски и градински отпадъци. Освен че помага на околната среда, тази дейност осигурява и икономически и образователни ползи, особено за семействата и общностите, насърчавайки по-голяма осведоменост за естествения цикъл. Компостирането на органични отпадъци не само намалява отпадъците, но и връща хранителните вещества в почвата. земя за цял живот по-здравословни.
