Các loại thang đo nhiệt kế
Để sử dụng nhiệt kế đo nhiệt độ, nó cần được xác định trên một thang đo. Hai thang đo nhiệt kế thường được sử dụng là thang Celsius và thang Fahrenheit. Thang đo nhiệt độ được sử dụng phổ biến nhất ở Indonesia là thang Celsius. Tên gọi khác của thang Celsius là thang độ C. Độ C = một trăm độ. Thang Fahrenheit thường được sử dụng ở Hoa Kỳ hoặc các quốc gia có mùa đông lạnh. Một thang đo nhiệt độ đặc biệt quan trọng trong khoa học là thang đo tuyệt đối, hay thang Kelvin. Thang Kelvin sẽ được thảo luận sau.
Thang đo Celsius và Fahrenheit sử dụng điểm đóng băng và điểm sôi của nước làm điểm cố định. Điểm đóng băng của một chất là nhiệt độ mà tại đó pha rắn và pha lỏng đạt trạng thái cân bằng nhiệt . Ngược lại, điểm sôi của một chất là nhiệt độ mà tại đó pha lỏng và pha khí đạt trạng thái cân bằng nhiệt. Điểm đóng băng và điểm sôi luôn thay đổi theo áp suất không khí, vì vậy trước tiên cần phải xác định áp suất không khí. Chúng ta thường sử dụng áp suất tiêu chuẩn, là 1 atm (một atmosphere). Atmosphere là đơn vị đo áp suất không khí.
Thang đo Celsius
Điểm cố định trên của thang đo Celsius sử dụng điểm sôi của nước tinh khiết, trong khi điểm cố định dưới của thang đo Celsius sử dụng điểm đóng băng của nước tinh khiết. Điểm đóng băng của nước tinh khiết (còn gọi là điểm đá) là 0 độ C, và điểm sôi của nước tinh khiết (còn gọi là điểm bốc hơi) là 100 độ C. Khoảng nhiệt độ giữa điểm đá và điểm bốc hơi là 100 độ. Trên các nhiệt kế sử dụng thang đo Celsius, nhiệt độ thấp hơn điểm đá thường được đánh dấu bằng số âm.
Thang đo Fahrenheit
Fahrenheit muốn tất cả các thang đo nhiệt độ đều phải là số dương. Vì vậy, ông đã chọn 0 ° F cho nhiệt độ của hỗn hợp nước đá và nước muối (nhiệt độ lạnh nhất mà nước có thể đạt được). Khi đo nhiệt độ điểm đóng băng và điểm bốc hơi, các con số hiển thị trên thang đo Fahrenheit là các số thập phân. Cuối cùng, ông đã sửa đổi thang đo để nhiệt độ điểm đóng băng và điểm bốc hơi là các số nguyên.
Theo thang đo Fahrenheit, điểm đóng băng của nước tinh khiết (điểm băng) là 32 độ Fahrenheit (32 ° F) và điểm sôi của nước tinh khiết (điểm hơi) là 212 độ Fahrenheit (212 ° F). Khoảng nhiệt độ giữa điểm đóng băng và điểm hơi là 180 độ. Nước tinh khiết là nước không pha lẫn với các chất khác. H₂O tinh khiết.
Khi chúng ta nói về một nhiệt độ nhất định, thì chúng ta gọi nó là nhiệt độ đó. độ C (oC) hoặc độ Fahrenheit (oF). Ví dụ: nhiệt độ nước nóng = 100 oC hoặc 180 oNhiệt độ cơ thể tôi = 98 độ F. oF. Mặt khác, nếu chúng ta nói về sự thay đổi nhiệt độ hoặc chênh lệch nhiệt độ, thì chúng ta gọi đó là... Độ C (Co) hoặc độ Fahrenheit (FoVí dụ: nhiệt độ nước ban đầu là 20°C. oC. Sau khi được đun nóng, nhiệt độ thay đổi thành 50 oC. Như vậy, nhiệt độ của nước thay đổi 30°C. Độ C (30 độ C)o).
