Yalpizli tish pastasini qanday tayyorlash mumkin
Uyda o'zingiz tish pastasini tayyorlash tobora ommalashib bormoqda, ayniqsa kundalik foydalanadigan ingredientlar haqida ko'proq xabardor bo'lishni istagan odamlar uchun. Uyda tayyorlangan tish pastasi sizga ta'mni, yangilik darajasini sozlash va ba'zi odamlar uchun yoqimsiz bo'lishi mumkin bo'lgan ba'zi ingredientlardan qochish imkonini beradi. Eng mashhur ta'mlardan biri yalpizdir, chunki u salqin, tetiklantiruvchi hissiyot beradi va og'izdan yoqimsiz hidni kamaytirishga yordam beradi. Ushbu maqolada siz nisbatan oson qadamlar, oddiy ingredientlar va xavfsizroq va qulayroq foydalanish bo'yicha maslahatlar yordamida yalpiz ta'mli tish pastasini qanday tayyorlashni o'rganasiz.
Nima uchun yalpizni tanlash kerak?
Yalpiz (Mentha piperita) og'iz bo'shlig'ini parvarish qilish mahsulotlarida tez-tez ishlatiladigan tabiiy ingredient sifatida keng tanilgan. Yalpiz efir moyi tetik hid beradi, og'izdan keladigan yoqimsiz hidni niqoblashga yordam beradi va yoqimli sovutish hissi beradi. Bundan tashqari, yalpiz og'izda ma'lum bakteriyalarning ko'payishini oldini olishga yordam beradigan engil mikroblarga qarshi xususiyatlarga ham ega. Biroq, efir moylari yuqori darajada konsentratsiyalanganligini yodda tutish muhimdir, shuning uchun ularni kam va ehtiyotkorlik bilan ishlating.
O'zingizning tish pastangizni tayyorlashdan oldin muhim eslatmalar
Boshlashdan oldin, siz tushunishingiz kerak bo'lgan bir nechta narsalar mavjud:
1. Ftorid: Ko'pgina tijorat tish pastalarida tish kariesining oldini olishga yordam beradigan ftorid mavjud. Uyda tayyorlangan retseptlarda ko'pincha ftorid mavjud emas. Agar sizda kariesga moyillik bo'lsa, avval tish shifokoringizga murojaat qiling.
2. Asboblarning tozaligi: Mahsulot og'izga kirishi sababli, ifloslanishning oldini olish uchun asboblar va idishlarni sterilizatsiya qilish juda muhimdir.
3. Sezgirlik: Ba'zi odamlar pishirish sodasi yoki efir moylariga sezgir. Past konsentratsiyadan boshlang.
4. Bolalar: Efir moylari qo'shilgan tish pastasi yutish va tirnash xususiyati xavfi tufayli har doim ham yosh bolalar uchun mos emas.
Agar yuqoridagi fikrlarga qo'shilsangiz, keling, tayyorlash bosqichlari va tarkibiy qismlarga to'xtalib o'tamiz.
Kerakli masalliqlar
Yalpizli tish pastasini tayyorlash uchun asosiy ingredientlar. O'lchovlarni sozlash mumkin, ammo bu retsept bir kishi uchun taxminan 2-3 hafta foydalanish uchun yetarli (chastotasiga qarab).
Asosiy tarkibiy qism:
– 2 osh qoshiq kokos yog'i – teksturani yumshoq va oson surtishga yordam beradi hamda yengil antibakterial xususiyatlarga ega.
– 2-3 osh qoshiq pishirish sodasi – yumshoq tozalovchi vosita bo'lib xizmat qiladi, blyashka miqdorini kamaytirishga yordam beradi va hidlarni neytrallashtiradi.
– 1-2 osh qoshiq kaltsiy karbonat kukuni (ixtiyoriy) – tozalash effektini kuchaytirishi va ishlab chiqarilgan mahsulotga o'xshashroq "tish pastasi" hissini berishi mumkin.
– Tetiklantiruvchi ta'm va xushbo'ylik uchun 10–15 tomchi yalpiz efir moyi. Agar endigina boshlayotgan bo'lsangiz, 8–10 tomchidan boshlang.
Qo'shimcha ingredientlar (ixtiyoriy):
– 1 choy qoshiq kukunli ksilitol – ozgina shirin ta'm beradi va karies keltirib chiqaradigan bakteriyalarni oldini olishga yordam beradi. Buni uy hayvonlariga bermang, chunki ksilitol itlar uchun juda xavflidir.
– 1 ta E vitamini kapsulasi (ixtiyoriy) – yog'ning sifatini saqlab qolishga yordam beradi, shunda u tezda achishmaydi.
– 1-2 choy qoshiq qaynatilgan suv yoki yalpiz gidrozoli – yumshoqroq tuzilishga ega bo'lishni istasangiz, foydalaning, lekin ehtiyot bo'ling, chunki suv qo'shish saqlash muddatini qisqartirishi mumkin.
Tayyorlash kerak bo'lgan vositalar
- Kichik shisha idish yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan idish
– O'lchov qoshig'i
– Aralashtirish uchun spatula yoki kichik qoshiq
– Saqlash idishi: qopqoqli kichik shisha banka yoki maxsus kosmetik naycha/nasos
– Asboblarni sterilizatsiya qilish uchun issiq suv
Idishni bir necha daqiqa davomida issiq suvga botirib sterilizatsiya qiling, so'ngra butunlay quriting.
Yalpizli tish pastasini tayyorlash bosqichlari
1. Hindiston yong'og'i yog'i asosini tayyorlang
Agar kokos moyingiz qattiq bo'lsa (ayniqsa, konditsionerli xonada), uni idishga solib, idishning tashqi tomonini iliq suvga botirib, qisqa vaqtga qizdiring. Uni haddan tashqari qizdirmang, shunchaki yumshoq va aralashtiriladigan bo'lishi uchun yetarli miqdorda qizdiring.
Idishga 2 osh qoshiq kokos yog'i qo'shing.
2. Kukunli ingredientlarni qo'shing
Aralashtirib, asta-sekin pishirish sodasini qo'shing. Boshlash uchun 2 osh qoshiqdan foydalaning. Agar quyuqroq tuzilishga ega bo'lishni istasangiz, 3 osh qoshiqgacha qo'shing.
Agar kaltsiy karbonatidan foydalansangiz, uni shu bosqichda qo'shing. Bir tekis aralashguncha va katta bo'laklar qolmasligi uchun aralashtiring.
3. Tatlandırıcı qo'shing (ixtiyoriy)
Agar kamroq "sho'r" yoki achchiq ta'mni istasangiz, ksilitol qo'shing. Pishirish sodasi o'ziga xos ta'm beradi, ksilitol esa uni muvozanatlashga yordam beradi.
Erib, aralashguncha aralashtiring. Shuni yodda tutingki, kukunli ksilitol qo'pol kristallarga qaraganda osonroq aralashadi.
4. Yalpiz efir moyini qo'shing
Yalpiz efir moyini tomchilatib qo'shing. 8-10 tomchidan boshlang, keyin ozgina ta'mini sezing (tilingiz uchida ozgina). Agar kuchliroq his qilishni istasangiz, asta-sekin 12-15 tomchigacha oshiring.
Yaxshilab aralashtiring. Yalpiz aromati odatda darhol tetiklantiruvchi va o'tkir bo'ladi.
5. Teksturani o'rnating
Agar xamir juda suyuq bo'lsa, ozgina pishirish sodasi/kaltsiy karbonat qo'shing. Agar u juda qalin bo'lsa yoki ushlash qiyin bo'lsa, ozgina kokos moyi qo'shishingiz mumkin.
Juda ko'p suv qo'shmang. Suv qo'shish aralashmaning tezroq buzilishiga yoki mog'or paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin, ayniqsa saqlash joyi steril bo'lmasa.
6. Toza idishda saqlang
Tish pastasini kichik bankaga quying. Qopqoqni mahkam yoping. Agar bankadan foydalansangiz, gigienani yaxshilash uchun tish cho'tkangizni to'g'ridan-to'g'ri unga botirish o'rniga, uni kichik, toza qoshiq bilan olib tashlashni unutmang.
Tavsiya etilgan foydalanish usuli
– Yetarli miqdorda xamir oling (makkajo'xori donidan no'xatgacha).
– Odatdagidek 2 daqiqa davomida tishlaringizni yuving.
– Toza bo'lguncha og'zingizni chayqating.
- Kuniga 2 marta qo'llang.
Agar og'zingiz juda sezgir yoki tish emalingiz "og'riyapti" deb hisoblasangiz, pishirish sodasi miqdorini yoki foydalanish chastotasini kamaytiring (masalan, faqat kechasi), keyin qayta baholang.
Yaxshi natijalar uchun maslahatlar
1. Nasos yoki naychali idishdan foydalaning: Bu ochiq bankaga nisbatan ifloslanishni kamaytiradi.
2. Efir moylari bilan haddan tashqari ko'p ishlatmang: Juda ko'p miqdorda iste'mol qilish milklarning tirnash xususiyati yoki yonish hissiyotiga olib kelishi mumkin.
3. Og'zingizdagi reaksiyaga e'tibor bering: Agar milklaringiz og'riyapti, og'izda yaralar paydo bo'lsa yoki lablaringiz quruq bo'lsa, uni ishlatishni to'xtating va odatdagi tish pastasiga qayting.
4. Ta'bga ko'ra boshqa ta'mlarni qo'shing: Siz yalpizni ozgina yalpiz yoki oziq-ovqat sifatidagi vanil bilan aralashtirishingiz mumkin, lekin yalpizni asosiy ta'm sifatida saqlang.
5. Salqin joyda saqlang: Hindiston yong'og'i yog'i qizdirilganda suyuqlashishi mumkin. Bu normal holat, lekin agar u juda suyuq bo'lib qolsa, tuzilishi yoqimsiz bo'lib qoladi.
Uni qancha vaqt saqlash mumkin?
Agar suvsiz va toza idishda saqlansa, bu tish pastasi odatda 2–4 hafta davom etadi. Agar siz suv qo'shsangiz yoki katta partiyada tayyorlasangiz, saqlash muddati qisqaroq bo'lishi mumkin. Mahsulotni tashlab yuborish kerakligining belgilari: yoqimsiz hid, g'ayrioddiy rang o'zgarishi yoki mog'or.
Yopish
Uyda yalpiz ta'mli tish pastasini tayyorlash ham qiziqarli, ham foydali bo'lishi mumkin. Siz ingredientlarni boshqarishingiz, ta'mni sozlashingiz va didingizga mos ravishda tetiklashtiruvchi tuyg'u yaratishingiz mumkin. Asosiysi, uskunangizni toza saqlash, efir moylaridan xavfsiz dozalarda foydalanish va uyda tayyorlangan tish pastasi ba'zi odamlar uchun har doim ham ftorli tish pastasi kabi klinik formulalarning o'rnini bosa olmasligini tushunishdir.
Agar xohlasangiz, men retseptning turli xil variantlarini ham tayyorlashim mumkin: qaymoqliroq versiyasi, pishirish sodasiz versiyasi yoki sezgir tishlar uchun mosroq versiyasi.
