نیوٹریشن سائنس

ڈائٹنگ کے دوران غذائیت کی مقدار کو کیسے برقرار رکھا جائے ڈائٹنگ کو اکثر وزن کم کرنے کے لیے حصے کے سائز کو کم کرنے کی کوشش کے طور پر سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، صحت مند غذا کا نچوڑ صرف "کم کرنا" نہیں ہے بلکہ "انتظام" کرنا ہے: کیلوریز، کھانے کے معیار، کھانے کے نظام الاوقات، اور غذائی توازن کا انتظام کرنا۔ بہت سے لوگ کامیابی کے ساتھ وزن کم کرتے ہیں لیکن کمزوری محسوس کرتے ہیں، توجہ مرکوز کرنے میں دشواری کا سامنا کرنا پڑتا ہے، آسانی سے بیمار ہو جاتے ہیں، یا بالوں کے جھڑنے کا تجربہ... مزید پڑھ

میٹابولک سنڈروم والے لوگوں کے لیے غذائیت کا گائیڈ میٹابولک سنڈروم ان حالات کا ایک جھرمٹ ہے جو ایک ساتھ ہوتے ہیں اور دل کی بیماری، فالج اور ٹائپ 2 ذیابیطس کا خطرہ بڑھاتے ہیں۔ ایک شخص کو عام طور پر میٹابولک سنڈروم سمجھا جاتا ہے اگر ان میں درج ذیل میں سے کئی عوامل ہوں: کمر کا زیادہ طواف (مرکزی موٹاپا)، ہائی بلڈ پریشر، بلند فاسٹنگ بلڈ شوگر، ہائی ٹرائگلیسرائڈز، اور کم ایچ ڈی ایل کولیسٹرول۔ خبریں… مزید پڑھ

غذائیت سے متعلق سائنس اور پھلوں کے فوائد غذائیت سے متعلق سائنس سائنس کی ایک شاخ ہے جو خوراک اور صحت کے درمیان تعلق کا مطالعہ کرتی ہے۔ یہ اس بات پر بحث کرتا ہے کہ کس طرح غذائی اجزا جیسے کاربوہائیڈریٹ، پروٹین، چکنائی، وٹامنز، معدنیات، پانی اور فائبر ہضم ہوتے ہیں، جذب ہوتے ہیں اور پھر توانائی پیدا کرنے، ٹشو بنانے اور اعضاء کے کام کو برقرار رکھنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ روزمرہ کی زندگی میں، غذائی اجزاء کا ایک آسانی سے دستیاب ذریعہ ہے... مزید پڑھ

پٹھوں کی تعمیر میں غذائیت کا کردار پٹھوں کی تعمیر صرف بھاری وزن اٹھانے یا جم میں بار بار ورزش کرنے کے بارے میں نہیں ہے۔ ورزش پٹھوں کی نشوونما کا بنیادی محرک ہے، لیکن مناسب غذائیت کے بغیر، نتائج سست، سب سے زیادہ، یا یہاں تک کہ جمود کا شکار ہوتے ہیں۔ پٹھوں کی نشوونما اس وقت ہوتی ہے جب جسم کے پاس مطلوبہ ٹشو کی مرمت اور تعمیر کے لیے کافی "خام مال" ہوتا ہے... مزید پڑھ

Acid Reflux Acid reflux (GERD) اور سینے کی جلن کا انتظام کرنے کے لیے صحت مند غذا کا مینو اکثر روزمرہ کی سرگرمیوں کو غیر آرام دہ بنا دیتا ہے۔ علامات میں سینے کی جلن، سینے میں جلن، متلی، اپھارہ، جلد سیر، اور منہ میں کھٹا یا کڑوا ذائقہ شامل ہو سکتے ہیں۔ طبی علاج کے علاوہ، کنٹرول میں مدد کرنے کا ایک مؤثر ترین طریقہ... مزید پڑھ

ورزش کے بعد صحت یابی کے لیے غذائیت کی ضروریات ورزش کے بعد صحت یابی کو اکثر نظر انداز کیا جاتا ہے، لیکن یہ جسم کے موافق بننے، مضبوط بننے اور چوٹ لگنے کے خطرے کو کم کرنے کی کلید ہے۔ ورزش کے دوران، جسم توانائی کے ذخیروں کا استعمال کرتا ہے، کچھ پٹھوں کے پروٹین کو توڑتا ہے، پسینے کے ذریعے سیال اور الیکٹرولائٹس کھو دیتا ہے، اور آکسیڈیٹیو تناؤ اور ہلکی سوزش کا تجربہ کرتا ہے۔ یہ تمام عمل... مزید پڑھ

غذائیت سے متعلق سائنس اور فالج کے خطرے میں کمی: انڈونیشیا سمیت کئی ممالک میں فالج موت اور معذوری کی سب سے بڑی وجہ ہے۔ یہ حالت اس وقت ہوتی ہے جب دماغ میں خون کی روانی میں خلل پڑتا ہے، یا تو کسی رکاوٹ (اسکیمک اسٹروک) یا خون کی نالی پھٹ جانے کی وجہ سے (ہیموریجک اسٹروک)۔ اگرچہ عمر اور جینیات ایک کردار ادا کرتے ہیں، اچھی خبر یہ ہے کہ فالج کے خطرے کے بہت سے عوامل ہو سکتے ہیں... مزید پڑھ

موڈ اور دماغی صحت کو بہتر بنانے والی غذائیں دماغی صحت اکثر کئی عوامل سے متاثر ہوتی ہے: نیند کا معیار، جسمانی سرگرمی، سماجی تعلقات، تناؤ کا سامنا، اور یہاں تک کہ بعض طبی حالات۔ تاہم، ایک پہلو جسے اکثر نظر انداز کیا جاتا ہے وہ ہے خوراک۔ جو کچھ ہم روزانہ کھاتے ہیں وہ نہ صرف ہمارے وزن اور توانائی کی سطح کو متاثر کر سکتا ہے بلکہ اس سے... مزید پڑھ

حمل کے دوران غذائیت کی ضروریات حمل ایک اہم وقت ہوتا ہے جب ماں کے جسم میں جنین کی نشوونما اور نشوونما کے لیے بہت سی تبدیلیاں آتی ہیں۔ لہذا، غذائیت کی ضروریات میں اضافہ ہوتا ہے، اور خوراک کا معیار اور بھی اہم ہو جاتا ہے۔ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ حاملہ خواتین کو ضرورت سے زیادہ حصے کے لحاظ سے "دو کے لیے کھانا" چاہیے، بلکہ زیادہ غذائیت سے بھرپور، متوازن اور محفوظ آپشنز کھائیں۔ … مزید پڑھ

وہ غذائیں جو بیماری کے بعد صحت یابی کے عمل میں معاونت کرتی ہیں بیماری کے بعد صحت یابی کا دورانیہ ایک اہم مرحلہ ہے جو اکثر اس بات کا تعین کرتا ہے کہ جسم کتنی جلدی صحت یاب ہوتا ہے۔ انفیکشن، بخار، سرجری، یا صحت کی بعض حالتوں پر قابو پانے کے بعد، جسم کو ٹشو کی مرمت، توانائی بحال کرنے، سیالوں کو متوازن کرنے، اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے کے لیے صحیح "ایندھن" کی ضرورت ہوتی ہے۔ سب سے بڑے عوامل میں سے ایک... مزید پڑھ