Таъсири омилҳои экологӣ ба афзоиши ҳайвонот
Афзоиши ҳайвонот як раванди мураккаби биологӣ аст, ки бо афзоиши андоза ва вазни бадан, инчунин инкишофи узвҳо ва вазифаҳои физиологӣ тавсиф мешавад. Афзоиш тасодуфан рух намедиҳад, балки аз таъсири мутақобилаи омилҳои генетикӣ ва муҳити зист ба амал меояд. Генетика потенсиали асосиро муайян мекунад, аммо муҳити зист асосан муайян мекунад, ки оё ин потенсиал ба таври оптималӣ ба даст оварда шудааст ё не. Аз ин рӯ, фаҳмидани таъсири омилҳои муҳити зист ба афзоиши ҳайвонот барои чорводорӣ, ҳифзи ҳайвоноти ваҳшӣ, аквакультура ва ҳатто саломатии ҳайвоноти хонагӣ муҳим аст.
1. Дастрасӣ ва сифати хӯроки чорво
Ғизо омили муҳити зист аст, ки мустақиман ба афзоиш таъсир мерасонад. Ҳайвонот барои сохтани бофтаҳои нав, барқарор кардани ҳуҷайраҳои осебдида ва нигоҳ доштани мубодилаи моддаҳои ҳаррӯза ба энергия ва маводи ғизоӣ ниёз доранд. Вақте ки ғизо кофӣ ва босифат аст, афзоиш одатан зуд ва устувор аст. Баръакс, ғизои нокифоя ё ғизои пастсифат метавонад боиси суст шудани афзоиш, кам шудани вазн ва афзоиши осебпазирӣ ба бемориҳо гардад.
Сифати хӯроки чорво сафеда, равған, карбогидрат, витамин, миқдори минералӣ ва тавозуни аминокислотаро дар бар мегирад. Масалан, сафеда барои ташаккули мушакҳо ва ферментҳо муҳим аст. Дар ҳайвоноти ҷавон ва афзоянда, норасоии сафеда одатан нисбат ба калонсолон назаррастар аст. Маъданҳо ба монанди калсий ва фосфор дар ташаккули устухон нақши муҳим доранд, дар ҳоле ки витаминҳои A, D ва E афзоиш ва масуниятро дастгирӣ мекунанд.
Дар табиат, мавҷудияти хӯрок аз фаслҳои сол вобаста аст. Бисёре аз ҳайвонот дар давраҳои фаровонии хӯрок афзоиши босуръатро аз сар мегузаронанд ва сипас вақте ки хӯрок камёб аст, суст мешаванд. Дар системаҳои аквакултура, идоракунии хӯрок (миқдор, басомад ва шакли хӯрок) калиди афзоиши оптималӣ ва самаранокии баланди хӯрок мебошад.
2. Ҳарорат ва иқлими муҳити зист
Ҳарорат ба суръати мубодилаи моддаҳо ва ниёз ба энергия таъсир мерасонад. Дар ҳайвоноти гармхун (ширхӯрон ва паррандагон), ҳарорати аз ҳад зиёд — аз ҳад зиёд гарм ё аз ҳад зиёд сард — баданро маҷбур мекунад, ки барои нигоҳ доштани ҳарорати дохилӣ энергияи бештар сарф кунад. Дар натиҷа, энергияе, ки бояд барои афзоиш истифода шавад, ба терморегуляция равона карда мешавад.
Дар ҳайвоноти хунукхун (моҳӣ, амфибияҳо, хазандагон), ҳарорати муҳити зист боз ҳам муҳимтар аст, зеро ҳарорати бадан ҳарорати атрофро инъикос мекунад. Масалан, афзоиши моҳӣ аз ҳарорати об хеле вобаста аст. Агар ҳарорат хеле паст бошад, мубодилаи моддаҳо суст мешавад, ки боиси кам шудани иштиҳо ва суст шудани афзоиш мегардад. Агар он хеле баланд бошад, стресс меафзояд ва метавонад ба ихтилоли физиологӣ ва ҳатто марг оварда расонад.
Иқлим инчунин намӣ ва боришотро дар бар мегирад. Намӣ баланд метавонад хатари бемориҳои пӯст ё сироятҳои замбӯруғӣ дар баъзе ҳайвонотро зиёд кунад, дар ҳоле ки намӣ аз ҳад зиёд паст метавонад боиси хушкшавӣ гардад. Омезиши ҳарорат ва намӣ аксар вақт ҳамчун нишондиҳандаи роҳатӣ, махсусан барои чорвои хонагӣ, ба монанди гову мурғ, ҷамъбаст карда мешавад. Вақте ки нишондиҳандаи роҳатӣ паст аст, афзоиш метавонад ҳатто вақте ки хӯроки кофӣ бошад, коҳиш ёбад.
3. Дастрасӣ ва сифати об
Об ҷузъи муҳими бадани ҳайвонот буда, дар ҳозима, гардиши хун, танзими ҳарорат ва ихроҷи партовҳо нақш мебозад. Норасоии об боиси хушкшавӣ, кам шудани истеъмоли хӯрок ва ихтилоли мубодилаи моддаҳо мегардад, ки метавонад боиси суст шудани афзоиш гардад.
Сифати об низ муҳим аст. Оби олуда бо бактерияҳо, паразитҳо ё моддаҳои кимиёвӣ метавонад боиси бемориҳои ҳозима, заҳролудшавӣ ва коҳиши масуният гардад. Дар моҳипарварӣ, параметрҳо ба монанди рН, оксигени ҳалшуда, аммиак, нитрит ва шӯрӣ ба афзоиши моҳӣ ва майгу таъсири назаррас мерасонанд. Обҳое, ки сатҳи оксигени паст доранд, метавонанд иштиҳоро паст кунанд ва табдили хӯроки чорворо ба гӯшт суст кунанд.
4. Зичии аҳолӣ ва фазои зиндагӣ
Зичии аҳолӣ бо рақобат барои хӯрок, об, фазо ва дастрасӣ ба паноҳгоҳ алоқаманд аст. Аз ҳад зиёд пур шудани ҳайвонот ба стресс осебпазиртар мешавад, хашмгиниро афзоиш медиҳад ва паҳншавии бемориҳоро метезонад. Стресси музмин боиси афзоиши сатҳи гормонҳои стресс ба монанди кортизол мегардад, ки метавонад афзоишро боздорад, системаи масуниятро халалдор кунад ва самаранокии истифодаи маводи ғизоиро коҳиш диҳад.
Дар кишоварзии интенсивӣ, зичии муносиби манзил бояд ба назар гирифта шавад. Масалан, мурғҳои бройлерӣ барои ҳаракат ва дастрасӣ ба хӯрок ва об бидуни рақобати аз ҳад зиёд ба фазои кофӣ ниёз доранд. Агар онҳо аз ҳад зиёд серодам бошанд, афзоиш нобаробар хоҳад буд: баъзе ҳайвонҳо нашъунамо меёбанд, дар ҳоле ки дигарон аз сабаби рақобат ақиб мемонанд.
5. Бемориҳо, паразитҳо ва гигиенаи муҳити зист
Бемориҳо ва паразитҳо омилҳои биологии муҳити зист мебошанд, ки ба афзоиш таъсири назаррас мерасонанд. Сироятҳои бактериявӣ, вирусӣ ва замбӯруғӣ метавонанд иштиҳоро кам кунанд, ниёз ба энергияро барои мубориза бо беморӣ зиёд кунанд ва бофтаҳои баданро вайрон кунанд. Паразитҳо ба монанди кирмҳои рӯда моддаҳои ғизоиро аз мизбонҳои худ ҷаббида, ҳатто вақте ки ҳайвонҳо хӯроки кофӣ истеъмол мекунанд, боиси норасоии ғизо мешаванд.
Тозагии қафас ё макони зист ба сатҳи таъсири микроорганизмҳои патогенӣ таъсир мерасонад. Муҳити ифлос, намнок ва ифлос афзоиши микроорганизмҳои бемориро суръат мебахшад. Ғайр аз ин, вентилятсияи нодуруст сатҳи аммиакро зиёд мекунад, ки метавонад ба роҳҳои нафас зарар расонад ва самаранокии афзоишро, махсусан дар парранда, коҳиш диҳад.
Барномаҳои санитарӣ, эмгузаронӣ ва мубориза бо паразитҳо барои нигоҳ доштани афзоиши оптималӣ муҳиманд. Бо кам кардани бори беморӣ, энергия ва маводи ғизоии бештарро барои ташаккули бофтаҳо ҷудо кардан мумкин аст.
6. Рӯшноӣ ва фотопериодизм
Рӯшноӣ тавассути танзими гормонҳо ба ритмҳои биологии ҳайвонот таъсир мерасонад. Дар парранда, давомнокии таъсири рӯшноӣ (фотопериод) метавонад ба иштиҳо, фаъолият ва истеҳсоли баъзе гормонҳои марбут ба афзоиш ва афзоиш таъсир расонад. Идоракунии рӯшноӣ аксар вақт дар хоҷагиҳои мурғӣ ҳам барои танзими вақти хӯрокхӯрӣ ва ҳам барои нигоҳ доштани шароити физиологие, ки ба афзоиши вазн мусоидат мекунанд, истифода мешавад.
Дар ҳайвоноти ваҳшӣ, дарозии шабу рӯз бо фаслҳои сол тағйир меёбад ва ба тарзи ғизодиҳӣ ва фаъолиятҳои ҷустуҷӯи хӯрок таъсир мерасонад. Дар баъзе шароит, равшании номуносиб метавонад боиси стресс гардад ё мувозинати гормоналиро халалдор кунад ва ба афзоиш таъсир расонад.
7. Стресси экологӣ ва ихтилоли рафторӣ
Стресс на танҳо бо аз ҳад зиёд пур шудани одамон, балки бо садо, нақлиёт, тағйироти ногаҳонии муҳити зист, даррандаҳо ё муносибати сахти одамон низ алоқаманд аст. Стресси кӯтоҳмуддат метавонад муваққатан иштиҳоро коҳиш диҳад, аммо стресси музмин метавонад системаи масуниятро паст кунад ва афзоишро ба таври назаррас боздорад.
Масалан, ҳайвоноте, ки зуд-зуд бетартибӣ мебинанд, энергияи бештарро барои ҳушёрӣ ва ҳаракат сарф мекунанд, то калорияҳои истеъмолшуда ба бофтаҳои бадан муассир табдил наёбанд. Стресс инчунин метавонад реҷаи хобро халалдор кунад, ки барои барқароршавии бадан ва ҷудошавии гормонҳои афзоиш дар бисёр намудҳо муҳим аст.
8. Таъсири мутақобилаи омилҳои муҳити зист: танҳо намондан
Омилҳои муҳити зист кам ба таври алоҳида амал мекунанд. Ҳарорати баланд аксар вақт бо талаботи баландтари об ҳамроҳ мешавад. Зичии баланд хатари бемориро зиёд мекунад. Хӯроки пастсифат таъсири паразитҳоро шадидтар мекунад. Аз ин рӯ, афзоиши ҳайвонотро бояд ҳамчун натиҷаи якҷояи шароитҳои гуногун фаҳмид. Ҳайвон метавонад хӯроки кофӣ дошта бошад, аммо дар гармии шадид ва вентилятсияи бад, афзоиш метавонад аз сабаби стресси гармӣ ва мушкилоти нафаскашӣ коҳиш ёбад.
Дар чорводорӣ ва таҷрибаҳои кишт, як равиши муассир идоракунии муттаҳид мебошад: таъмини ғизои мутавозин, оби тоза, шароити бароҳати манзил, зичии беҳтарин ва амнияти хуби биологӣ. Дар табиат, дарки ин таъсирот инчунин ба талошҳои ҳифзи ҳайвонот, масалан, бо нигоҳ доштани сифати муҳити зист, манбаъҳои об ва дастрасии ғизои табиӣ, мусоидат мекунад.
Хулоса
Афзоиши ҳайвонот аз омилҳои муҳити зист, аз ҷумла хӯрок, ҳарорат, об, зичӣ, саломатии муҳити зист, рӯшноӣ ва сатҳи стресс, ба таври назаррас таъсир мерасонад. Муҳити мусоид ба ҳайвонот имкон медиҳад, ки аз маводи ғизоӣ барои афзоиш самаранок истифода баранд, дар ҳоле ки муҳити номусоид баданро маҷбур мекунад, ки энергияро барои зинда мондан равона кунад. Аз ин рӯ, талошҳо барои беҳтар кардани афзоиши ҳайвонот - хоҳ дар чорводорӣ, хоҳ дар кишт ё ҳифзи онҳо - бояд ба беҳтар кардани шароити умумии муҳити зист нигаронида шаванд. Бо муҳити дуруст, ҳайвонот метавонанд ба потенсиали генетикии худ ноил шаванд, саломатии худро беҳтар кунанд ва ҳосилнокии худро беҳтар созанд.
