Papiso ea Litofo tsa Motlakase le Litofo tsa Halogen bakeng sa Kichine
Tsoelo-pele theknolojing ea lisebelisoa tsa lapeng e thehile mefuta e fapaneng ea likhetho tsa stovetop. Le hoja litofo tsa khase e kile ea e-ba tse tloaelehileng malapeng a mangata, litofo tsa motlakase joale li tla ka mefuta e fapaneng, ho kenyeletsoa litofo tsa motlakase tse tloaelehileng (hot plate/coil kapa ceramic electric) le litofo tsa halogen. Ka bobeli li sebelisa motlakase, empa li sebetsa ka tsela e fapaneng, li fana ka litšobotsi tse fapaneng tsa ho futhumatsa, bokhoni le boiketlo. Sengoloa sena se bapisa litofo tsa motlakase le halogen ho u thusa ho khetha tse loketseng kichine ea hau, mokhoa oa ho pheha le litlhoko tsa letsatsi le letsatsi.
1. Mokhoa oo Li-heater li Sebetsang ka Oona le Theknoloji
Litofo tsa motlakase (ka kakaretso) li futhumatsa karolo e futhumatsang—hangata e le khoele, poleiti ea tšepe, kapa karolo e futhumatsang tlas'a bokaholimo ba khalase ea ceramic. Ha motlakase o phalla ka har'a karolo, oa futhumatsa 'me o fetisetsa mocheso holim'a setofo le lijana tsa ho pheha ka ho kopana ka ho toba.
Litofo tsa halogen li sebelisa mabone a halogen e le mohloli oa mocheso. Mabone ana a hlahisa mahlaseli a mocheso (infrared) a phahamisang mocheso oa bokaholimo ba khalase ka potlako. Mocheso ebe o fetela pitseng kapa paneng. Hobane mohloli oa mocheso ke lebone, karabelo ea mocheso e atisa ho ba kapele ho feta litofo tsa motlakase tse tloaelehileng, tse itšetlehileng ka likarolo tsa mocheso tse tiileng.
Ntlha ea bohlokoa: litofo tsa motlakase tse tloaelehileng li sebelisa lintho tse futhumatsang, ha litofo tsa halogen li sebelisa mocheso o tsoang mabone a halogen a arabelang ka potlako.
2. Karabelo ea Sekhahla sa Mocheso le Taolo ea Mocheso
Ha ho phehoa, lebelo la mocheso le karabelo liphetohong tsa mocheso li bonahala haholo.
– Litofo tsa halogen hangata lia ipabola nakong ea ho futhumatsa. Ha u ntse u eketsa boemo ba mocheso, lebone la halogen le bonesa kapele, 'me mocheso oa holim'a metsi o nyoloha ka metsotsoana ho isa ho metsotso. Sena se thusa ha u hloka ho belisa metsi kapele kapa u sebelisa mekhoa ea ho pheha e hlokang mocheso o phahameng qalong.
– Litofo tsa motlakase tse tloaelehileng hangata li lieha hobane likarolo tsa ho futhumatsa li nka nako ho futhumatsa le ho phola. Ho fetola mocheso ho tloha mochesong o phahameng ho ea mochesong o tlase ha ho potlake joaloka litofo tsa halogen, e leng se etsang hore litsamaiso li ikutloe li "liehile."
Leha ho le jwalo, ditofo tse ding tsa motlakase tse nang le bokahodimo ba sejwalejwale ba khalase ya letsopa di ka arabela habonolo ho feta di-hot plate tsa kgale, leha halogen hangata e ntse e ikutlwa e potlakile bakeng sa phetoho ya pele.
3. Tshusumetso ya Bokgoni ba Matla le Tshusumetso hodima Dibili tsa Motlakase
Ka bobeli li sebelisa motlakase, 'me tšebeliso ea motlakase e itšetlehile ka matla a motlakase, nako ea tšebeliso, le mekhoa ea ho pheha.
– Litofo tsa motlakase tse tloaelehileng li fetisetsa mocheso ka ho kopana le ho tsamaisa motlakase. Matla a mang aa lahleha ka lebaka la ho futhumala ha karolo le bokaholimo ba setofo, haholo-holo haeba karolo e nka nako e telele ho fihlela mocheso o sebetsang.
– Li-cooktop tsa halogen li futhumatsa kapele, kahoo maemong a mang li ka boloka nako e ngata (ho pheha kapele) 'me mohlomong li fokotsa nako ea ts'ebeliso maemong a phahameng a matla. Leha ho le joalo, katleho ka kakaretso e ntse e itšetlehile ka moralo oa sesebelisoa, boholo ba pane le mokhoa oa ho pheha.
Haeba o pheha kapele khafetsa (mohlala, ho belisa, ho hadika, kapa ho lokisa lijo tse potlakileng tsa letsatsi le letsatsi), halogen e ka bonahala e "boloka nako" haholoanyane. Leha ho le joalo, haeba u pheha nako e telele (mohlala, ho pheha butle), phapang ea katleho e kanna ea se be ea bohlokoa hobane matla a hlokahalang qetellong a khethoa ke tekanyo ea mocheso o monngoang ke lijo.
4. Ho Tsitsisa Mocheso bakeng sa Mekhoa e fapaneng ea ho Pheha
Mekhoa ea ho pheha e hloka litšobotsi tse fapaneng tsa mocheso:
– Bakeng sa ho stir-fries le ho chesa kapele: halogen e arabelang e ka ba molemo, kaha mocheso o phahameng o ka fihlelleha kapele.
– Bakeng sa ho futhumatsa le ho besa: Litofo tse tloaelehileng tsa motlakase ka linako tse ling li ka ikutloa li tsitsitse haholoanyane, leha mefuta e meng ea li-halogen le eona e boloka mocheso o le tlase hantle. Hoa bohlokoa ho hlokomela hore litofo tse ling tsa halogen li laola mocheso ka khanya e benyang e bonahalang, e ka ikutloang e sa "boreleli" haholo maemong a tlase—le hoja liphetho tsa ho pheha hangata li ntse li le ntle.
– Bakeng sa sopho e phehiloeng nako e telele: ka bobeli li ka sebelisoa, empa setofo se nang le taolo e nepahetseng ea mocheso (mohlala, litofo tse ling tsa motlakase tsa dijithale) se ka ba bonolo haholoanyane.
Qetellong, botsitso ba mocheso bo susumetsoa ke boleng ba thermostat/sensor, eseng mofuta feela.
5. Ho Lokela ha Lisebelisoa tsa ho Pheha (Lipitsa/Li-wok)
Ntlha e 'ngoe ea bohlokoa ke ho lumellana ha lisebelisoa tsa ho pheha.
– Li-stovetop tsa motlakase hangata lia lumellana le mefuta e mengata ea lipitsa/lipane: tšepe e sa ruseng, aluminium, tšepe e entsoeng ka tšepe, ceramic, le tse ling, ha feela karolo e ka tlase ea pane e bataletse bakeng sa ho kopana hantle le mocheso. Leha ho le joalo, mehlala e meng e na le karolo e ka tlase e kobehileng, e leng se ka bakang ho futhumala ho sa lekanang.
– Li-stovetop tsa halogen le tsona li atisa ho lumellana le mefuta e mengata ea thepa hobane mohloli oa mocheso o futhumatsa bokaholimo ba khalase ebe o bo fetisetsa paneng. Leha ho le joalo, ts'ebetso e ntle e ntse e finyelloa ka lipane tse nang le li-bottom tse bataletseng le boholo bo loketseng sebaka sa ho futhumatsa.
Ho fapana le litofo tsa induction tse hlokang lipane tsa makenete, litofo tsa motlakase le tsa halogen hangata li "botsoalle" haholoanyane le pokello ea lipane tseo u seng u ntse u e-na le tsona.
6. Polokeho le Boiketlo ka Kichineng
Mabapi le tshireletso:
– Litofo tsa halogen li na le libaka tse ka chesang haholo 'me mabone a tsona aa khanya ha li butsoe. Karolo ea khalase e lula e chesa ka nakoana ka mor'a hore e tingoe. Hangata ho na le sesupo sa mocheso o setseng, empa basebelisi ba ntse ba lokela ho ba hlokolosi hore ba se ke ba se ama.
– Li-stovetop tsa motlakase le tsona li siea mocheso o setseng holim'a metsi, haholo-holo mehlala ea khalase ea letsopa. Li-hotplate tsa khale li ka boloka mocheso nako e telele le ho feta.
Ka bobedi di bolokehile haholoanyane mabapi le kotsi ya ho dutla ha kgase, empa di ntse di hloka tlhokomelo ho dithapo tsa motlakase, dipolaka tsa motlakase, le tshebediso ya disebediswa tsa motlakase tse matla haholo (qoba dipolaka tse kopaneng mme o netefatse hore ho kenngwa motlakase lapeng ho lekaneng).
7. Tlhokomelo le Bonolo ba ho Hloekisa
Bakeng sa likhitšine tse sebelisoang khafetsa, ho hloekisa habonolo ho bohlokoa:
– Litofo tsa motlakase tse nang le bokaholimo ba khalase ea letsopa li bonolo ho li hloekisa: lintho tse tšolohileng li ka hlakoloa ka mor'a hore bokaholimo bo pholile. Leha ho le joalo, matheba a cheleng a hloka mokelikeli o khethehileng oa ho hloekisa le sekere.
– Li-halogen cooktops hangata li sebelisa khalase e tšoanang, kahoo li hloka tlhokomelo e tšoanang. Bothata ke hore hobane li chesa kapele, lintho tse ling tse tšolohileng li ka oma kapele 'me tsa khomarela haeba li sa hloekisoe kapele—sena se ka etsahala ka mefuta ena ka bobeli, empa ka halogen, e futhumatsang kapele, u lokela ho ba hlokolosi haholoanyane.
Hangata litofo tse nang le lipoleiti tsa tšepe (eseng khalase) li thata ho li hloekisa ka lebaka la mapetso le mekgobo e mengata.
8. Ho Tšoarella, Bophelo ba Tšebeletso, le Litšenyehelo tsa ho Nkela Sebaka
Mabapi le ho tšoarella:
– Litofo tsa motlakase tse tloaelehileng li tsebahala ka moralo oa tsona o bonolo. Lintho tse futhumatsang hangata lia tšoarella, leha li ka fokola ha nako e ntse e ea kapa tsa senyeha haeba li pepesetsoa metsi.
– Litofo tsa halogen li na le mabone a halogen a ka senyehang 'me qetellong a hloka ho nkeloa sebaka, ho latela boleng ba sehlahisoa le matla a tšebeliso. Le hoja sena e se ntho e etsahalang khafetsa, ke karolo e hlokang ho nahanoa.
Litofo tsa halogen le tsa motlakase lia fapana ka theko, ho tloha ho mehlala e nkehang habobebe ho ea ho e hahiloeng kahare. Leha ho le joalo, ha u nahana ka litšenyehelo tsa nako e telele, u lokela ho nahana ka ho fumaneha ha likarolo tse ling, tšebeletso le litiisetso tsa semmuso.
9. Molumo, Pontšo, le Phihlelo ea Mosebelisi
Hangata litofo tsa halogen li fana ka phihlelo e ikhethang ea pono: khanya e khubelu e khanyang ha e butsoe. Batho ba bang ba e rata hobane ho "hlaka" hore e chesa, ha ba bang ba e fumana e sa thabise hobane e shebahala e benya bosiu.
Litofo tsa motlakase tse tloaelehileng li khutsitse ebile ha li sitise mahlo haholo (haholo-holo tse nang le likarolo tse sa bonahaleng tsa ho futhumatsa). Ha ho tluoa tabeng ea molumo, ka bobeli hangata li khutsitse, 'me mehlala e meng ea dijithale e na le konopo e llang kapa fene e nyane ea ho pholisa.
10. Ke efe e U Loketseng Haholoanyane?
Mona ke tataiso e potlakileng ea ho khetha:
Khetha setofo sa halogen haeba:
1. U beha pele ho futhumatsa ka potlako le karabelo liphetohong tsa mocheso.
2. Hangata pheha di-menu tsa letsatsi le letsatsi tse hlokang mocheso o phahameng qalong (hlatswa-hlatswa, hadika, pheha kapele).
3. U batla setofo sa motlakase se ntseng se lumellana le mefuta e mengata ea lipane.
Khetha setofo sa motlakase sa setso haeba:
1. U tsepamisa maikutlo haholo ho tsitsitseng mocheso le tšebeliso e bonolo.
2. Batla sesebelisoa se nang le theknoloji e tloaelehileng haholoanyane 'me se atisa ho ba bonolo ho se lokisa.
3. Pheha khafetsa mochesong o mahareng le o tlase ka nako e telele.
Qetello
Litofo tsa motlakase le tsa halogen ka bobeli li fana ka mekhoa e meng e sebetsang bakeng sa likhitšine tsa sejoale-joale, haholo-holo bakeng sa ba batlang ho fokotsa ho itšetleha ha bona ka khase. Litofo tsa halogen li ipabola ka lebelo le karabelo ea ho futhumatsa, e leng se etsang hore li be ntle bakeng sa ho pheha ka potlako le ka matla. Litofo tsa motlakase tse tloaelehileng, ka lehlakoreng le leng, li fana ka bonolo le tlhahiso ea mocheso e tsitsitseng, ha li ntse li hloka tlhokomelo e bonolo.
Pele o reka, nahana ka matla a motlakase a ntlo ea hau, mekhoa ea ho pheha, boholo ba kichine le mofuta oa pane eo u e sebelisang. Ka ho etsa hore likarolo tsa setofo sa hau li lumellane le litlhoko tsa hau, u ka fumana sesebelisoa se theko e tlase, se sireletsehileng le se phutholohileng bakeng sa tšebeliso ea letsatsi le letsatsi.
