Qeexitaanka Qodobka kulaylka U dhigma farsamada kulaylka Isle'egta kulaylka
1. Qeexidda kulaylka
Haddii walxaha leh kala duwanaanshaha heerkulka ay is taabtaan, waxaa jiri doona wareejinta kulaylka laga bilaabo walxaha heerkulka sare ilaa walxaha heerkulka hooseeya. Gudbinta kulaylku waxay joogsataa ka dib marka la taabto walxaha waxay gaartaa heerkul isku mid ah. Tusaale ahaan, haddii aan isku darno biyaha kulul iyo biyaha qabow, kulaylku badanaa wuxuu ka dhaqaaqaa biyaha kulul una gudbaa biyo qabow. Marka aan birta kulul gelinno biyaha qabow, kulaylku wuxuu ka dhaqaaqaa birta una gudbaa biyaha. Kulaylku wuu joogsanayaa ka dib marka birta iyo biyuhu ay gaaraan heerkul isku mid ah. Marka kalkaaliso ku dhejiso heerkulbeeg jirkaaga, kulaylku wuxuu ka dhaqaaqaa
Jidhkaagu wuxuu aadaa heerkulbeegga. Gudbinta kulaylku way joogsataa marka jidhkaaga iyo heerkulbeeggu ay gaaraan heerkul isku mid ah. Haddii heerkulbeegga la isticmaalo uu yahay heerkulbeegga meerkuriga, marka jidhkaaga iyo heerkulbeeggu ay gaaraan heerkul isku mid ah, dusha sare ee meerkuriga way joogsataa dhaqdhaqaaqa. Lambarka lagu muujiyay dusha sare ee meerkuriga waa heerkulka jidhkaaga wakhtigaas.
Dabcan, kulaylku si toos ah ayuu uga dhaqaaqaa walxaha heerkulka sare leh una gudbaa
Walxaha heerkulka hooseeya. Gudbinta kulaylku waxay u janjeertaa inay simiso heerkulka walxaha is taabta. Qarnigii 18aad, fiisigisyahannadu waxay tuhunsanaayeen in socodka kulaylku uu ahaa dhaqdhaqaaqa dareere, nooc dareere ah oo aan la arki karin (dareere waa walax socon karta. Dareere waxaa ku jira walxo dareere ah iyo gaas ah. Biyo (dareere) waxaa ku jira dareere sababtoo ah way socon kartaa. Hawada sidoo kale waxaa ku jira dareere sababtoo ah way socon kartaa). Dareere waxaa loo yaqaan kaloori. Aragtida kalooriyada mar dambe lama isticmaalo sababtoo ah iyadoo lagu saleynayo natiijooyinka tijaabada, jiritaanka kalooriyadan lama xaqiijin karo. Qarnigii 19aad, fiisigis Ingiriis ah oo lagu magacaabo James Prescott Joule (1818-1889) wuxuu bartay sida loo kululeeyo biyaha weel isagoo isticmaalaya giraangir walaaqaya.
Iyada oo ku saleysan natiijooyinka tijaabada, Joule wuxuu isbarbardhig ku sameeyay biyaha kulul iyadoo la adeegsanayo dab. Marka olol iyo weel ay ku jiraan biyo taabtaan, kuleylku wuxuu ka dhaqaaqaa dabka (heerkulka sare) una gudbaa biyaha (heerkulka hoose). Ka dib markii uu isbarbardhig ku sameeyay heerkulka biyaha oo kor u kacaya sababtoo ah taabashada dabka iyo heerkulka biyaha oo kor u kacaya sababtoo ah shaqada uu sameeyay wadaha, Joule wuxuu ku soo gabagabeeyay in kuleylku yahay tamarta ka dhaqaaqda shay heerkul sare leh una gudubta shay heerkul hoose leh. Kulaylku maaha tamar (kuleylku maaha nooc gaar ah oo tamar ah, sida tamarta dhaqdhaqaaqa, tamarta suurtagalka ah, tamarta kiimikada, iwm.). Kulaylku waa tamar u dhaqaaqda sababo la xiriira kala duwanaanshaha heerkulka. Markaa, marka kulaylku ka qulqulo walxaha heerkulka sare leh una gudbo walxaha heerkulka hooseeya, tamartu waxay ka dhaqaaqdaa walxaha heerkulka sare leh una gudubta walxaha heerkulka hooseeya. Wareejinta tamarta waxay joogsataa ka dib marka la taabto walxaha waxay gaartaa heerkul isku mid ah.
2. Cutubka kulaylka iyo u dhigma farsamada kulaylka
Cutubyada kulaylku waa kalooriyo (oo loo soo gaabiyo kalooriyo). Kalooriyooyinku waa xaddiga kulaylka loo baahan yahay si kor loogu qaado heerkulka 1 garaam oo biyo ah 1 Co (sax ahaan, laga bilaabo 14.5 oC ilaa 15.5 oC). Xaddiga kulaylka loo baahan yahay wuu kala duwan yahay heerkulka biyaha ee kala duwan. Isla xaddiga kulaylka, heerkulka biyuhu wuxuu kordhaa 1 Co waxay dhacdaa oo keliya inta u dhaxaysa heerkulka 14.5 oC ilaa 15.5 oC. Cutubyada kulaylka ayaa badanaa la isticmaalaa, gaar ahaan si loo sheego qiimaha tamarta cuntada waa kilocalories (kcal). 1 kcal = 1000 kalori. Magacyo kale oo ka socda 1 kcal = 1 Kalori (xuruuf weyn oo K ah). Cutubyada kululaynta ee nidaamka Ingiriiska waa Btu (cutubka kulaylka Ingiriiska). 1 Btu = xaddiga kulaylka loo baahan yahay si loo kordhiyo heerkulka 1 rodol (0.45 kg) oo biyo ah 1 Fo (Sida saxda ah laga bilaabo 63) oF ilaa 64 oF).
Kulaylku wuxuu la xiriiraa tamarta, sidaa darteed waxaan u baahanahay inaan ogaano xiriirka ka dhexeeya cutubyada kulaylka iyo cutubyada tamarta. Iyada oo lagu saleynayo tijaabooyin ay sameeyeen Joule iyo saynisyahano kale, waxaa la ogyahay in shaqo ka kooban 4.186 Joule ay u dhigantaa 1 kaloori oo kuleyl ah.
1 kaloori = 4.186 Joule
1 kcal = 1000 kaloori = 4186 Joules
1 Btu = 778 ft (0.24 km). lb = 252 kaloori = 1055 Joules
(1 kaloori = 4.186 Joule iyo 1 kcal = 4186 oo loo yaqaan u dhigma farsamada kulaylka)
3. Isle'egta kulaylka
Haddii walxaha leh kala duwanaanshaha heerkulka ay is taabtaan, si dabiici ah, kulaylku wuxuu ka dhaqaaqaa walxaha heerkulka sare leh una gudbaa walxaha heerkulka hooseeya. Gudbinta kulaylku waxay joogsataa ka dib marka labada shay ay isku dheelitirmaan kulaylka. Gudbinta kulaylku waxay sababtaa isbeddelo ku yimaada heerkulka walxaha is taabta. Iyada oo lagu salaynayo sharraxaaddan kooban, waxaad ku soo gabagabayn kartaa in kulaylku (Q) uu xiriir la leeyahay shay iyo isbeddellada heerkulka (ΔT) ee shayga, cufnaanta shayga (m) iyo nooca shayga.
Xiriirka ka dhexeeya kulaylka (Q) iyo isbeddelka heerkulka (ΔT)
Inta uu kulaylka badan yahay, ayaa isbeddelka heerkulku sii kordhayaa. Waxaa la soo gabagabeyn karaa in xaddiga kulaylka (Q) uu la mid yahay isbeddelka heerkulka shayga.
Q α ΔT —– Isbarbardhigga 1
Xiriirka ka dhexeeya kulaylka (Q) iyo cufka walxaha (m)
Xaddiga kulaylka (Q) wuxuu la mid yahay isbeddelka heerkulka shayga. Inta biyo badan la isticmaalo, kulaylka badan ayaa loo baahan yahay si loo kordhiyo heerkulka biyaha.
Q α m —– Isbarbardhigga 2
Xiriirka ka dhexeeya kulaylka (Q) iyo nooca shayga (c)
Kulaylka loo baahan yahay si loo kordhiyo heerkulka shay wuxuu la mid yahay nooca shay.
Q α c —– Isbarbardhigga 3
Saddexda isbarbardhig ee kor ku xusan waxaa la isugu keenay isle'eg:
Q α mc ΔT
Q = mc ΔT
Kani waa isle'egta kulaylka.
Sharaxaad: Q = kulayl (Joule), m = cufka walaxda (kg), c = kulayl gaar ah (J / kg C o ama K)
