Tipos de escalas de termômetro
Para que um termômetro seja usado para medir temperatura, ele precisa ser definido em uma escala. Duas escalas de temperatura comumente usadas são a escala Celsius e a escala Fahrenheit. A escala de temperatura mais comum na Indonésia é a escala Celsius. Outro nome para a escala Celsius é escala centígrada. Centígrado = cem graus. A escala Fahrenheit é frequentemente usada nos Estados Unidos ou em países com invernos rigorosos. Uma escala de temperatura particularmente importante na ciência é a escala absoluta, ou escala Kelvin. A escala Kelvin será discutida posteriormente.
As escalas Celsius e Fahrenheit utilizam os pontos de congelamento e ebulição da água como pontos fixos. O ponto de congelamento de uma substância é a temperatura na qual as fases sólida e líquida estão em equilíbrio térmico . Por outro lado, o ponto de ebulição de uma substância é a temperatura na qual as fases líquida e gasosa estão em equilíbrio térmico. Os pontos de congelamento e ebulição sempre variam com a pressão atmosférica, portanto, a pressão atmosférica deve ser determinada primeiro. Normalmente, utilizamos a pressão padrão, que é de 1 atm (uma atmosfera). Uma atmosfera é uma unidade de pressão atmosférica.
Escala Celsius
O ponto fixo superior da escala Celsius utiliza o ponto de ebulição da água pura, enquanto o ponto fixo inferior utiliza o ponto de congelamento da água pura. O ponto de congelamento da água pura (também chamado de ponto de gelo) é zero grau Celsius (0 ° C), e o ponto de ebulição da água pura (também chamado de ponto de vapor) é cem graus Celsius (100 ° C). Entre o ponto de gelo e o ponto de vapor, há 100 graus. Em termômetros que utilizam a escala Celsius, temperaturas inferiores ao ponto de gelo são geralmente marcadas com números negativos.
Escala Fahrenheit
Fahrenheit queria que todas as escalas de temperatura fossem positivas. Portanto, ele escolheu 0 ° F para a temperatura de uma mistura de gelo e água salgada (a temperatura mais baixa que a água pode atingir). Ao medir as temperaturas do ponto de congelamento e do ponto de ebulição, os números mostrados na escala Fahrenheit eram frações. Posteriormente, ele modificou a escala para que as temperaturas do ponto de congelamento e do ponto de ebulição fossem números inteiros.
Na escala Fahrenheit, o ponto de congelamento da água pura (ponto de gelo) é 32 graus Fahrenheit (32 ° F) e o ponto de ebulição da água pura (ponto de vapor) é 212 graus Fahrenheit (212 ° F). Entre o ponto de gelo e o ponto de vapor há 180 graus. Água pura é a água que não está misturada com outras substâncias. H₂O puro.
Quando falamos de uma determinada temperatura, então a chamamos de... graus Celsius (oC) ou graus Fahrenheit (oF). Exemplo: temperatura da água quente = 100 oC ou 180 oF. Minha temperatura corporal = 98 oF. Por outro lado, se dissermos uma mudança de temperatura ou uma diferença de temperatura, então chamamos isso de graus Celsius (Co) ou graus Fahrenheit (FoExemplo: a temperatura inicial da água é 20 oC. Após ser aquecido, a temperatura muda para 50 oC. Assim, a água sofre uma variação de temperatura de 30 graus Celsius (30 Co).
