Arqueologia e a ciência dos alimentos ancestrais
Arqueologia e a Ciência dos Alimentos Antigos A arqueologia e o estudo dos alimentos antigos são disciplinas interligadas que proporcionam um rico panorama da história humana, da dieta e da evolução cultural. A ciência dos alimentos antigos, frequentemente chamada de “arqueobotânica” ou “paleoetnobotânica”, explora os restos de plantas, animais e outros materiais orgânicos para entender o que nossos… Ler mais