د پټې تودوخې ځانګړي تودوخې او د تودوخې ظرفیت په اړه مقاله
که تاسو د پارې ترمامیتر په یوه کانتینر کې واچوئ چې د سړو اوبو او یخ مخلوط لري، نو تاسو به وګورئ چې د ښکته حرکت وروسته، د پارې سطح حرکت کول ودروي. د عطارد سطح د اوبو د یخنۍ نقطې (0 o C) ته رسیدو وروسته حرکت کول ودروي. که کانتینر خلاص وي، تودوخه د هوا څخه چې لوړه تودوخه لري د یخ او سړو اوبو مخلوط ته ځي. د هوا څخه د تودوخې اضافه کول د یخ د ویلې کیدو لامل کیږي. تر هغه چې یخ ویلې کیږي، ایا د یخ او سړو اوبو د مخلوط تودوخه بدلیږي؟ تر هغه چې یخ ویلې کیږي، د اوبو او یخ د مخلوط تودوخه نه بدلیږي.
که چیرې د یخ او اوبو مخلوط د اور یا بریښنایی هیټر په کارولو سره تودوخه شي، د مثال په توګه، ټول یخ په اوبو بدلیږي. که چیرې دا تودوخه دوام وکړي، د اوبو تودوخه 100 درجو سانتي ګراد ته لوړیږي. په 100 درجو سانتي ګراد کې، اوبه تبخیر پیل کوي. که چیرې اوبه تودوخه دوام وکړي، نو اوبه په چټکۍ سره په بخار بدلیږي، پداسې حال کې چې د اوبو تودوخه نه بدلیږي یا 100 درجو سانتي ګراد پاتې کیږي. دا د اوبو د جوش نقطې تودوخه ده، ترټولو لوړه تودوخه چې د اوبو لخوا ورته رسیدلی شي.
د تودوخې د بدلون او د اوبو د پړاو د بدلون سره د تودوخې د اړیکو ګراف
AB = اضافي تودوخه د یخ تودوخه 0 o C ته لوړوي
BC = اضافي تودوخه یخ په اوبو بدلوي
سي ډي = اضافي تودوخه د اوبو تودوخه له 0 ° C څخه تر 100 ° C پورې لوړوي
DE = اضافي تودوخه اوبه تبخیر کوي
EF = اضافي تودوخه د بخار تودوخه زیاتوي
پورته ګراف د تودوخې د بدلون پروسه او د اوبو په مرحله کې بدلونونه ښیي تر هغه چې اوبه تودوخه جذب کړي (په یوه اتموسفیر فشار کې). که اوبه تودوخه خوشې کړي، هغه پروسه چې پیښیږي د پورته پروسې برعکس ده. د BC څخه د تودوخې اضافه کول د اوبو د تودوخې کې بدلون نه رامینځته کوي، مګر یوازې یخ په اوبو بدلوي.
د DE څخه د تودوخې اضافه کول د اوبو په تودوخې کې بدلون نه راولي، مګر یوازې اوبه په بخار بدلوي. اوبه یوازې یوه بیلګه ده. ټول شیان به د مرحلې او د تودوخې بدلونونو کې د بدلون پروسې څخه تیریږي، لکه څنګه چې اوبه تجربه کوي که چیرې شی تودوخه جذب کړي. توپیر د یخولو نقطې او جوش نقطې کې دی. هر شی د یخولو نقطې او جوش نقطې سره توپیر لري. که چیرې شیان تودوخه خوشې کړي، هغه پروسه چې پیښیږي د پورته پروسې برعکس ده.
۱. د فیوژن تودوخه (L F )
د فیوژن تودوخه د هغه تودوخې مقدار دی چې د 1 کیلو ګرامه شیانو لخوا جذب کیږي ترڅو خپل مرحله له جامد څخه مایع ته بدله کړي، یا د 1 کیلو ګرامه شیانو لخوا تودوخه خوشې کیږي ترڅو خپل مرحله له مایع څخه جامد ته بدله کړي. د جذب شوي (یا خوشې شوي) تودوخې مقدار ټاکلو لپاره فورمول د یو شی د مرحله له جامد څخه مایع (یا مایع څخه جامد) ته بدلولو لپاره:
ق = م ل ف
توضیحات: Q = جذب شوی یا خوشې شوی تودوخه، m = د شی کتله، L F = د فیوژن تودوخه
۲. د بخارۍ تودوخه ( LV )
د بخارۍ تودوخه د هغه تودوخې مقدار دی چې د 1 کیلو ګرامه شیانو لخوا جذب کیږي ترڅو خپل مرحله له مایع څخه ګاز ته بدل کړي، یا د 1 کیلو ګرامه شیانو لخوا خوشې شوی تودوخه ترڅو خپل مرحله له ګاز څخه مایع ته بدل کړي. د جذب شوي (یا خوشې شوي) تودوخې مقدار ټاکلو لپاره فورمول چې یو شی له مایع څخه ګاز (یا ګاز ته مایع) ته بدلوي:
ق = م ل و
توضیحات: Q = جذب شوی یا خوشې شوی تودوخه، m = د شیانو کتله، L V = د بخارۍ تودوخه
د فیوژن تودوخه او د بخارۍ تودوخه پټې تودوخې ته ویل کیږي.
ځانګړې تودوخه (c)
ځانګړې تودوخه (c) = د تودوخې اندازه (Q) چې د شیانو د وزن (m) د یو واحد د تودوخې (T) د یوې درجې لوړولو لپاره اړین ده. د ځانګړې تودوخې معادله:
د ځانګړي تودوخې نړیوال سیسټم واحد J/Kg K دی.
د یو شي ځانګړی تودوخه د تودوخې سره بدلون مومي. که چیرې د تودوخې بدلون ډیر لوی نه وي، نو تودوخه ثابت ګڼل کیدی شي.
لاندې د څو شیانو تودوخه د 1 atm فشار او د 20 o C تودوخې سره (د تجربو له لارې ترلاسه شوې) ده.
د تودوخې ظرفیت (C)
د تودوخې ظرفیت (C) = د تودوخې هغه مقدار چې د ټولو شیانو د تودوخې د یوې درجې لوړولو لپاره اړین دی. د تودوخې ظرفیت معادله:
ج = ایم سي
توضیحات: C = د تودوخې ظرفیت، m = کتله، c = د شی ځانګړی تودوخه.
