د پټې تودوخې پوهیدل
که تاسو د پارې ترمامیتر په هغه کانتینر کې دننه کړئ چې د سړو اوبو او یخ مخلوط لري، نو تاسو به وګورئ چې د ښکته کیدو وروسته، د پارې سطحه ساکنه ده یا نور حرکت نه کوي. د پارې سطحه د اوبو د ویلې کیدو نقطې یا د اوبو د یخ وهلو نقطې (0 ° C) ته رسیدو وروسته حرکت کوي. که کانتینر خلاص وي، تودوخه په لوړه تودوخه کې د هوا څخه د یخ او اوبو مخلوط ته په ټیټ تودوخه کې جریان لري. د هوا اضافي تودوخه د یخ د ویلې کیدو لامل کیږي. لکه څنګه چې یخ ویلې کیږي، ایا د یخ او اوبو د مخلوط تودوخه بدلیږي؟ لکه څنګه چې یخ ویلې کیږي، د اوبو او یخ د مخلوط تودوخه نه بدلیږي.
که چیرې د یخ او اوبو مخلوط د اور یا بریښنایی هیټر په کارولو سره تودوخه شي، د مثال په توګه، ټول یخ په اوبو بدلیږي. که چیرې دا تودوخه دوام وکړي، د اوبو تودوخه تر هغه پورې لوړیږي چې 100 درجو سانتي ګراد ته ورسیږي. د 100 درجو سانتي ګراد په تودوخه کې ، اوبه تبخیر پیل کوي. که چیرې اور لوی شي یا اوبه تودوخه ته دوام ورکړي، نو اوبه په چټکۍ سره په بخار بدلیږي، پداسې حال کې چې د اوبو تودوخه نه بدلیږي یا په 100 درجو سانتي ګراد کې پاتې کیږي. دا د اوبو د جوش نقطه ده ، ترټولو لوړه تودوخه چې اوبه ورته رسیدلی شي.
د تودوخې او د تودوخې د بدلون او د اوبو د حالت د بدلون ترمنځ د اړیکو ګراف.
AB = اضافي تودوخه د یخ تودوخه صفر ته لوړوي oC
BC = اضافي تودوخه چې یخ په اوبو بدل کړي
سي ډي = اضافي تودوخه د اوبو تودوخه له صفر څخه لوړوي oله C څخه تر 100 پورې oC
DE = د اوبو د تبخیر لپاره اضافي تودوخه
EF = اضافي تودوخه د بخار تودوخه زیاتوي
پورته ګراف د تودوخې د بدلون پروسه او د اوبو په حالت کې بدلون ښیي کله چې تودوخه جذبوي (د 1 اتموسفیر د هوا فشار سره). که اوبه تودوخه خوشې کړي ، هغه پروسه چې پیښیږي د پورته پروسې برعکس ده (تیر برعکس دی). د B - C څخه د تودوخې اضافه کول د اوبو د تودوخې کې بدلون نه رامینځته کوي مګر یوازې یخ په اوبو کې خوري. په ورته ډول، د D - E څخه د تودوخې اضافه کول د اوبو د تودوخې کې بدلون نه رامینځته کوي مګر یوازې اوبه په بخار بدلوي. اوبه یوازې یوه بیلګه ده. په اصل کې، ټول شیان به د حالت کې د بدلون پروسه تجربه کړي او د تودوخې بدلونونه لکه اوبه، کله چې شی تودوخه جذبوي. توپیر د کنګل کولو نقطې او جوش نقطې کې دی. هر شی مختلف کنګل کولو نقطې او جوش نقطې لري. که چیرې یو شی تودوخه خوشې کړي، هغه پروسه چې پیښیږي د پورته پروسې برعکس ده.
د فیوژن تودوخه (L)F)
د فیوژن تودوخه د هغه تودوخې مقدار دی چې د یو کیلوګرام شی لخوا جذب کیږي ترڅو خپل حالت له جامد څخه مایع ته بدل کړي یا هغه تودوخه چې د یو کیلوګرام شی لخوا خوشې کیږي ترڅو خپل حالت له مایع څخه جامد ته بدل کړي. د جذب شوي (یا خوشې شوي) تودوخې مقدار ټاکلو لپاره فورمول چې د یو شی حالت له جامد څخه مایع (یا مایع څخه جامد) ته بدل کړي:
ق = متر لF
توضیحات: Q = جذب شوی یا خوشې شوی تودوخه، m = د شیانو کتله، LF = د فیوژن تودوخه (F = Fusion).
د بخار تودوخه (LV)
د بخار تودوخه د هغه تودوخې مقدار دی چې د یو کیلوګرام شی لخوا جذب کیږي ترڅو خپل حالت له مایع څخه ګاز ته بدل کړي یا هغه تودوخه چې د یو کیلوګرام شی لخوا خوشې کیږي ترڅو خپل حالت له ګاز څخه مایع ته بدل کړي. د جذب شوي (یا خوشې شوي) تودوخې مقدار ټاکلو لپاره فورمول چې د یو شی حالت له مایع څخه ګاز (یا ګاز څخه مایع ته) بدل کړي:
ق = متر لV
توضیحات: Q = جذب شوی یا خوشې شوی تودوخه، m = د شیانو کتله، LV = د بخار تودوخه (V = Vاپوریزایشن)
د فیوژن تودوخه او د بخارۍ تودوخه پټه تودوخه بلل کیږي.
هر شی د ویلې کېدو او جوش نقطه مختلفه لري. د هر شی د فیوژن تودوخه او د بخارۍ تودوخه هم توپیر لري.
حواله