ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਪੜਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਲੇਖ (ਸੂਖਮ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ)
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਠੋਸ ਪਦਾਰਥ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਥਰ, ਲੋਹਾ, ਆਦਿ), ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ (ਪਾਣੀ, ਗੈਸੋਲੀਨ, ਆਦਿ) ਅਤੇ ਗੈਸ ਪਦਾਰਥ (ਹਵਾ, ਆਦਿ) ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਤਿੰਨ-ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਠੋਸ ਪਦਾਰਥ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਇਤਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਤਰਲ ਇੱਕ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਰੂਪ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ, ਸਗੋਂ ਉਸ ਡੱਬੇ ਤੱਕ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਬਦਲ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਆਕਾਰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਾਂਗ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਪਾਣੀ ਬਾਥਟਬ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਕਾਰ ਇੱਕ ਬਾਥਟਬ ਵਾਂਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਥਟਬ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਆਕਾਰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ। ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕਾਫ਼ੀ ਬਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਠੋਸ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਗੈਸ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਗੈਸ ਦਾ ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਇਤਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਗੈਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਸ ਡੱਬੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਾਰ ਦੇ ਟਾਇਰ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਗੈਸ ਬਦਲਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵਾਹਨ ਦੇ ਟਾਇਰ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਇਤਨ ਦੇ ਨਾਲ। ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਕੇਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੈਸ ਪੂਰੀ ਟਾਇਰ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਗੈਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਟਾਇਰ ਦੇ ਆਇਤਨ ਵਾਂਗ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗੁਬਾਰਾ ਫੂਕਦੇ ਹਾਂ (ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗੁਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ), ਤਾਂ ਹਵਾ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਇਤਨ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੁਬਾਰੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਇਤਨ।
ਹੁਣ ਤੱਕ, ਅਸੀਂ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਤਿੰਨ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੈਕਰੋਸਕੋਪਿਕ ਗੁਣਾਂ (ਮੈਕ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਗੁਣ = ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ) ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਹੀ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਾਡੇ ਮਾਪਾਂ ਅਤੇ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਤਿੰਨ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੂਖਮ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਅੰਤਰ ਦੇਖਾਂਗੇ। ਹਰੇਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਚੱਟਾਨ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਨੀਂਹ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੌਜੂਦ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਨਾਲ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੱਥਰ ਠੋਸ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ। ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਨਾਲ ਕੀ ਗਲਤ ਹੈ ਜੋ ਪੂਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੜਾਅ ਤਰਲ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਦਿਖਾਈ ਨਾ ਦੇਵੇ।
ਸੂਖਮ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਦੇ ਹਨ
ਠੋਸ, ਤਰਲ ਅਤੇ ਗੈਸੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸੂਖਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਅੰਤਰਾਂ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਇੱਕ ਵਸਤੂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੀਏ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪੱਥਰ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਰੇਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੀਏ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਦੇਖਾਂਗੇ ਕਿ ਪੱਥਰ ਦਾ ਹਰ ਹਿੱਸਾ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਸਨੂੰ ਲੱਤ ਮਾਰ ਕੇ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚੱਟਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਇਕਾਈ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਆਓ ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ ਸੋਚੀਏ।
ਪੱਥਰ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹੁਣ ਇੱਕ ਚੱਟਾਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ। ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਕਿ ਰੇਤ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਪੱਥਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੇਂਦ ਵਾਂਗ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਣੂ ਕਈ ਗੇਂਦਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਦੇ ਹਨ।
ਚੱਟਾਨ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਣੂ ਜਾਂ ਪਰਮਾਣੂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪੱਥਰ ਵਿੱਚ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਇੱਕ ਪਰਮਾਣੂ ਦਾ ਵਿਆਸ ਲਗਭਗ 10 -10 ਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਰਮਾਣੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਾਂਗ ਕਲਪਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗੇਂਦ ਦਾ ਵਿਆਸ 10 -10 ਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ... ਸਿਰਫ਼ ਕਲਪਨਾਯੋਗ। ਅਣੂ ਪਰਮਾਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਅਣੂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਇੱਕ ਪਰਮਾਣੂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ।
ਜੇਕਰ ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਇੱਕ ਇਕਾਈ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਪੱਥਰ ਦਾ ਹਰ ਹਿੱਸਾ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਚਿਪਕਦਾ। ਚੱਟਾਨ ਦਾ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਚੱਟਾਨ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਠੋਸ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਵੱਖ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ?
ਦਰਅਸਲ, ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਖਿੱਚਦੇ, ਤਾਂ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਉਹ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਉੱਡ ਗਏ ਹਨ। ਹਰ ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਇੱਕ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਅਲਵਿਦਾ ਕਹਿ ਦੇਵੇਗਾ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੱਥਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਖਿੰਡ ਜਾਣਗੇ। ਚੱਟਾਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵੀ ਖਿੰਡ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ। ਪੱਥਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਉਹ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਸੀ ... ਪਰ ਅਸਲੀਅਤ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਪੱਥਰ ਠੋਸ ਦਿਖਦਾ ਹੈ, ਪੱਥਰ ਦਾ ਹਰ ਹਿੱਸਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਠੋਸ ਵਸਤੂਆਂ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਖਿੱਚ ਦਾ ਬਲ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਮੈਗਨੈਟਿਕ ਬਲ ਹੈ। ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਲਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਟਕਰਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਬਿਜਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ)। ਦੂਰੀ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਵੱਲ ਧੱਕਦੀ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਪਿੱਛੇ ਵੱਲ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਖਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਦੁਬਾਰਾ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੂਰੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਅੱਗੇ-ਪਿੱਛੇ (ਵਾਈਬ੍ਰੇਟਿੰਗ) ਚਲਦੇ ਹਨ।
ਅਸਲ ਸੂਖਮ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਠੋਸ, ਤਰਲ ਅਤੇ ਗੈਸਾਂ ਵਿਚਲਾ ਅੰਤਰ ਤਿੰਨਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਖਿੱਚ ਦੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਠੋਸ
ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਲ ਇੰਨੇ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਅੱਗੇ-ਪਿੱਛੇ (ਵਾਈਬ੍ਰੇਟਿੰਗ) ਚਲਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਫਿਰ ਵੀ ਉਸੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕੰਪਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਹਨਾਂ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਖਿੱਚ ਦੀ ਤਾਕਤ ਹੀ ਠੋਸ ਰੂਪ ਅਤੇ ਆਇਤਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਥਿਰ ਰਹਿਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂ ਮਾਰਿਆ ਜਾਵੇ, ਪੱਥਰ ਜਾਂ ਲੋਹੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਬਦਲਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਖਿੱਚ ਦੀ ਤਾਕਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੱਟਾਨਾਂ ਜਾਂ ਧਾਤ ਨੂੰ ਬਾਲਟੀ ਜਾਂ ਬਾਥਟਬ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚੱਟਾਨ ਜਾਂ ਧਾਤ ਦਾ ਆਇਤਨ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਤੇਜ਼ ਖਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕਾਈ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਠੋਸ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਠੋਸ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਚਿੱਤਰ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਜਿਸਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਜਾਲੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)। ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਤਰਲ
ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਖਿੱਚ ਦਾ ਬਲ ਘੱਟ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅੱਗੇ-ਪਿੱਛੇ ਜਾਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਤੰਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਜੋ ਤਰਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਅਲਵਿਦਾ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ। ਖਿੱਚ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਅਜੇ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਿੰਡਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕਾਰਨ, ਤਰਲ ਰੂਪ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਇਤਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਖਿੱਚ ਦਾ ਬਲ ਇੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਕੱਚ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਾਂਗ ਬਦਲ ਜਾਵੇ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਥਟਬ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਘੱਟ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਇਸ਼ਨਾਨ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤਰਲ ਦੀ ਆਇਤਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਖਿੱਚ ਦਾ ਬਲ ਅਜੇ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਆਇਤਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਤਰਲ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਹੈ (ਤੀਰ ਗਤੀ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ)।
ਗੈਸ
ਗੈਸੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਖਿੱਚ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਬੰਧਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਖਿੱਚ ਗੈਸ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਖਿੰਡਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਗੈਸ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਰਮਾਣੂ ਠੋਸ ਜਾਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਆਜ਼ਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਗੈਸ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਚਿੱਤਰ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ।
ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਆਕਰਸ਼ਣ ਹੀ ਇੱਕ ਗੈਸੀ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਆਇਤਨ ਬਦਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਖ ਹਵਾ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੀ। ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਇੰਨਾ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਉਹ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ। ਰੇਤ ਜਾਂ ਖੰਡ ਦਾ ਆਕਾਰ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਵੀ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਵੀ ਰੇਤ ਦੇ ਕਣ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ।
ਠੋਸ ਜਾਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਇਸ ਲਈ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਪਰਮਾਣੂ ਜਾਂ ਅਣੂ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਠੋਸ ਅਤੇ ਗੈਸੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਜੇ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਗੈਸ ਪਦਾਰਥ ਉੱਤੇ ਖਿੱਚ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਹ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਕਰਸ਼ਣ ਵੀ ਗੈਸ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਵਹਿਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ।
