Materiale om definisjonen av temperatur, frysepunkt, kokepunkt
Har du noen gang rørt is? Hva føler du når hånden din berører is eller hånden din legges i kjøleskapet? Hva om det du berører er ild? Når du berører is, føles hånden din kald, og omvendt, når du berører ild, føles hånden din varm. Hva betyr egentlig varm, varm, kald og kald?
Definisjon av temperatur
Temperaturbegrepet stammer faktisk fra følelsene av varme og kulde som oppleves av berøringssansen vår. Basert på hva berøringssansen vår oppfatter, sier vi at ett objekt er varmere enn et annet eller kaldere enn et annet. Varmere objekter har en høyere temperatur, mens kaldere objekter har en lavere temperatur. Jo kaldere et objekt er, desto lavere er temperaturen. Omvendt, jo varmere et objekt er, desto høyere er temperaturen. Temperatur er et mål på hvor varmt eller kaldt et objekt er.
I emnet kinetisk gassteori som skal studeres senere i 11. klasse, vil du forstå temperaturbegrepet dypere; hva skjer med molekylene som utgjør et objekt slik at objektet kan føles varmt, lunt, kaldt eller kaldt.
Det er faktisk ikke veldig tydelig å måle varmen eller kulden til en gjenstand utelukkende basert på menneskelig berøring eller taktil persepsjon. Hver person oppfatter varmen eller kulden til en gjenstand i ulik grad. En baby kan skrike av smerte når den berører vann som ikke er varmt nok for en voksen. På samme måte, selv når man berører den samme gjenstanden, kan varmen som oppfattes av forskjellige deler av kroppen variere. Derfor trengs et verktøy som kan brukes til å måle temperatur nøyaktig og pålitelig av alle.
Frysepunkt
Frysepunktet til et stoff er temperaturen der den faste og flytende fasene er i termisk likevekt . Ved frysepunktet gjennomgår stoffet en tilstandsendring fra flytende til fast stoff eller fra fast til flytende stoff, og under tilstandsendringsprosessen forblir stoffets temperatur konstant.
Følgende er data om frysepunktet og smeltevarmen til flere typer objekter.
Kokepunkt
Kokepunktet til et objekt er temperaturen der væske- og gasstilstanden er i termisk likevekt . Ved kokepunktet gjennomgår objektet en tilstandsendring fra væske til gass eller fra gass til væske, og under tilstandsendringen forblir objektets temperatur konstant.
Følgende data viser kokepunktene og dampvarmen til flere typer objekter.
