Archeologie en de wetenschap van oud voedsel
Archeologie en de wetenschap van oud voedsel Archeologie en de studie van oud voedsel zijn met elkaar verweven disciplines die een rijk beeld schetsen van de menselijke geschiedenis, voeding en culturele evolutie. De wetenschap van oud voedsel, vaak aangeduid als 'archeobotanie' of 'paleo-etnobotanie', onderzoekt de overblijfselen van planten, dieren en ander organisch materiaal om te begrijpen wat onze... Lees meer