Jenis Skala Termometer
Agar termometer dapat digunakan untuk mengukur suhu, ia perlu ditakrifkan pada skala. Dua skala termometer yang biasa digunakan ialah skala Celsius dan skala Fahrenheit. Skala suhu yang paling biasa digunakan di Indonesia ialah skala Celsius. Nama lain untuk skala Celsius ialah skala selsius. Selsius = seratus langkah. Skala Fahrenheit sering digunakan di Amerika Syarikat atau negara-negara yang mempunyai musim sejuk yang sejuk. Skala suhu yang sangat penting dalam sains ialah skala mutlak, atau skala Kelvin. Skala Kelvin akan dibincangkan kemudian.
Skala Celsius dan Fahrenheit menggunakan takat beku dan takat didih air sebagai takat tetap. Takat beku sesuatu bahan ialah suhu di mana fasa pepejal dan cecair berada dalam keseimbangan terma . Sebaliknya, takat didih sesuatu bahan ialah suhu di mana fasa cecair dan gas berada dalam keseimbangan terma. Takat beku dan didih sentiasa berubah dengan tekanan udara, jadi tekanan udara mesti ditentukan terlebih dahulu. Kita biasanya menggunakan tekanan piawai, iaitu 1 atm (satu atmosfera). Atmosfera ialah unit tekanan udara.
Skala Celsius
Titik tetap atas skala Celsius menggunakan takat didih air tulen, manakala titik tetap bawah skala Celsius menggunakan takat beku air tulen. Takat beku air tulen (juga dipanggil takat ais) ialah sifar darjah Celsius (0 ° C), dan takat didih air tulen (juga dipanggil takat stim) ialah seratus darjah Celsius (100 ° C). Antara takat ais dan takat stim ialah 100 darjah. Pada termometer yang menggunakan skala Celsius, suhu yang lebih rendah daripada takat ais biasanya ditanda dengan nombor negatif.
Skala Fahrenheit
Fahrenheit mahu semua skala suhu menjadi positif. Oleh itu, dia memilih 0 ° F untuk suhu campuran ais dan air masin (suhu paling sejuk yang boleh dicapai oleh air). Semasa mengukur suhu takat ais dan takat stim, nombor yang ditunjukkan pada skala Fahrenheit adalah pecahan. Dia akhirnya mengubah suai skala supaya suhu takat ais dan takat stim adalah nombor bulat.
Bagi skala Fahrenheit, takat beku air tulen (takat ais) ialah 32 darjah Fahrenheit (32 o F) dan takat didih air tulen (takat stim) ialah 212 darjah Fahrenheit (212 o F). Suhu antara takat ais dan takat stim ialah 180 darjah. Air tulen ialah air yang tidak bercampur dengan bahan lain. H₂O₂ tulen.
Apabila kita menyebut suhu tertentu, maka kita memanggilnya darjah Celsius (oC) atau darjah Fahrenheit (oF). Contoh: suhu air panas = 100 oC atau 180 oF. Suhu badan saya = 98 oF. Sebaliknya, jika kita mengatakan perubahan suhu atau perbezaan suhu, maka kita memanggilnya Darjah Celsius (Co) atau Darjah Fahrenheit (Fo). Contoh: suhu air awal ialah 20 oC. Selepas dipanaskan, suhu berubah kepada 50 oC. Oleh itu, air mengalami perubahan suhu sebanyak 30 Darjah Celsius (30 darjah Celsiuso).
