നല്ല താപ വിതരണ സവിശേഷതകളുള്ള ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗവുകൾക്കുള്ള ശുപാർശകൾ
ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗകൾ പ്രചാരത്തിലാകുന്നത് അവ പ്രായോഗികവും ആധുനികവുമാണ്, ഗ്യാസ് സ്റ്റൗകളേക്കാൾ വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് എന്നതിനാലുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പലപ്പോഴും അവഗണിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു വശം താപ വിതരണ സവിശേഷതയാണ്, അല്ലെങ്കിൽ താപം തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാനുള്ള ഉപകരണത്തിന്റെ കഴിവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പാചക ഫലങ്ങൾക്ക് നല്ല താപ വിതരണം നിർണായകമാണ്: വറുത്ത അരി ഒരു വശത്ത് എളുപ്പത്തിൽ കത്തുന്നില്ല, സോസുകൾ അടിയിൽ വേഗത്തിൽ കട്ടിയാകുന്നില്ല, മാംസം കൂടുതൽ തുല്യമായി വേവുന്നു.
ഈ ലേഖനം താപ വിതരണം എന്താണെന്നും അത് എന്തുകൊണ്ട് പ്രധാനമാണെന്നും ചർച്ച ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ താപ വിതരണത്തിൽ പൊതുവെ മികവ് പുലർത്തുന്ന ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗവിന്റെ തരങ്ങളും സവിശേഷതകളും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. "മികച്ചത്" എന്നത് നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ആവശ്യങ്ങളെയും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാൻ തരത്തെയും വളരെയധികം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ, താഴെയുള്ള ശുപാർശകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഗൈഡായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
-
ഒരു ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗവിലെ താപ വിതരണം എന്താണ്?
ചൂടാക്കൽ ഉപരിതലം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന താപം എത്രത്തോളം സ്ഥിരതയോടെയും തുല്യമായും കുക്ക്വെയറിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നു എന്നതിനെയാണ് താപ വിതരണം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഒരു ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗവിൽ, താപം വരുന്നത്:
1. പരമ്പരാഗത ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗവിലോ സെറാമിക് സ്റ്റൗവിലോ ഉള്ള ഹീറ്റിംഗ് എലമെന്റ് (ഹീറ്റർ കോയിൽ/ഇൻഫ്രാറെഡ്).
2. ഒരു ഇൻഡക്ഷൻ സ്റ്റൗവിലെ വൈദ്യുതകാന്തികക്ഷേത്രം പാനിന്റെ അടിഭാഗം നേരിട്ട് ചൂടാക്കുന്നു.
താഴെ പറയുന്നതുപോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മോശം താപ വിതരണം സാധാരണയായി വ്യക്തമാണ്:
– പാനിന്റെ മധ്യഭാഗം വേഗത്തിൽ ചൂടാകുന്നു, അരികുകൾ മന്ദഗതിയിലാകുന്നു (ഭക്ഷണം അസമമായി വേവുന്നു).
– താപനില “ഏറ്റവും ചാഞ്ചാട്ടം” അനുഭവപ്പെടുന്നു (തിളപ്പിക്കൽ ആവശ്യമുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക്, ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്).
- പ്രത്യേകിച്ച് വറുക്കുമ്പോഴോ കട്ടിയുള്ള സോസുകൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോഴോ ഒരു സ്ഥലത്ത് തന്നെ കത്താനുള്ള സാധ്യത.
-
എന്തുകൊണ്ടാണ് തുല്യ താപ വിതരണം പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത്?
നല്ല താപ വിതരണം നിരവധി യഥാർത്ഥ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു:
– കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ള പാചക ഫലങ്ങൾ: തുല്യമായ പാചകം, മികച്ച ഘടന, കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ള രുചി.
– പൊള്ളലേറ്റതിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു: പ്രത്യേകിച്ച് പാൽ, ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സോസുകൾ എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക്.
- കൂടുതൽ ഊർജ്ജക്ഷമത: കാര്യക്ഷമമായ ചൂട് എന്നാൽ പാചക സമയം കുറയും എന്നാണ്.
– സുരക്ഷിതവും കൂടുതൽ സുഖകരവും: അനിയന്ത്രിതമായ ചൂട് മൂലം എണ്ണ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന അപകടങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സ്ഥിരതയുള്ള സ്റ്റൗ സഹായിക്കുന്നു.
-
ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗവുകളിലെ താപ വിതരണത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ
ശുപാർശകൾ നൽകുന്നതിനുമുമ്പ്, നിർണ്ണയിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്:
1. സ്റ്റൗ തരം: ഇൻഡക്ഷൻ vs ഇൻഫ്രാറെഡ്/ഹോട്ട് പ്ലേറ്റ്
– ഇൻഡക്ഷൻ: വേഗത്തിലുള്ള താപനില നിയന്ത്രണത്തിനും കാര്യക്ഷമതയ്ക്കും പൊതുവെ മികച്ചതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സമത്വം കോയിലിന്റെ ഗുണനിലവാരം, അതിന്റെ വലിപ്പം, പാൻ ബേസിന്റെ ഗുണനിലവാരം (അത് എത്ര പരന്നതും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്) എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
– ഇൻഫ്രാറെഡ്/സെറാമിക്: സെറാമിക് ഗ്ലാസ് പ്രതലത്തെ ചൂടാക്കുന്നു, ഇത് പിന്നീട് താപം പാനിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ഇത് പലതരം പാനുകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ചില മോഡലുകൾ വലിയ പാനുകൾക്ക് ശ്രദ്ധേയമായി വിശാലമായ താപ വിതരണം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
2. ചൂടാക്കൽ പ്രദേശത്തിന്റെ വലുപ്പവും രൂപകൽപ്പനയും
വലിയ ഹീറ്റിംഗ് സോണുകളോ മൾട്ടി-റിംഗ് ഹീറ്റിംഗോ ഉള്ള സ്റ്റൗവുകൾ വലിയ പാനുകൾ കൂടുതൽ തുല്യമായി ചൂടാക്കാൻ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ പതിവായി 28-30 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള പാനുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആ വലിപ്പത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഒരു സ്റ്റൗ തിരയുക.
3. താപനില സെൻസറും സ്റ്റെപ്പ്ഡ് പവർ കൺട്രോളും
ഒരു നല്ല സ്റ്റൗവിൽ സാധാരണയായി ഇവയുണ്ട്:
- സ്ഥിരത നിലനിർത്താൻ താപനില സെൻസർ.
- താഴ്ന്ന–ഇടത്തരം–ഉയർന്നത് മാത്രമല്ല, മികച്ച പവർ ക്രമീകരണം (ഉദാ. 10–20 ലെവലുകൾ).
താപ വിതരണം ഭൗതിക ചൂടാക്കലുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ താപനില സ്ഥിരത പാചക ഫലങ്ങളുടെ ഏകീകൃത വിതരണത്തെ വളരെയധികം ബാധിക്കുന്നു.
4. പാചക പാത്രങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം
പലപ്പോഴും "സ്റ്റൗ"വിനെയാണ് കുറ്റപ്പെടുത്തുന്നത്, വാസ്തവത്തിൽ കലം/പാൻ ഇതാണ്:
– കോൺകേവ് ബേസ്,
– വളരെ നേർത്ത,
– അല്ലെങ്കിൽ ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി ഘടിപ്പിച്ചിട്ടില്ല.
പരമാവധി താപ വിതരണത്തിന്, കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗം (സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള അലുമിനിയം പൂശിയ) ഒരു പാൻ ഉപയോഗിക്കുക, ചൂടാക്കൽ മേഖലയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ വ്യാസം.
-
നല്ല താപ വിതരണമുള്ള ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗവുകൾക്കുള്ള ശുപാർശകൾ (ആവശ്യകതകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി)
കൂടുതൽ പ്രായോഗികമായ ഒരു ശുപാർശ ഇതാ: ബ്രാൻഡ് മാത്രം പരാമർശിക്കരുത്, മികച്ച താപ വിതരണത്തിനായി നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സ്റ്റൗവിന്റെ തരവും പ്രധാന സവിശേഷതകളും പരാമർശിക്കരുത്.
1. വലിയ കോയിലും പൂർണ്ണ വലുപ്പത്തിലുള്ള ഹീറ്റിംഗ് സോണും ഉള്ള ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കർ
അനുയോജ്യം: വറുക്കൽ, വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യൽ, തിളപ്പിക്കൽ, കൃത്യമായ നിയന്ത്രണം ആവശ്യമുള്ള ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക്.
അന്വേഷിക്കേണ്ട സവിശേഷതകൾ:
- "വലിയ കോയിൽ" അല്ലെങ്കിൽ വിശാലമായ തപീകരണ മേഖല.
– ഒന്നിലധികം പവർ ലെവലുകൾ (ഉദാ. 10–20 ലെവലുകൾ).
- വെറുമൊരു കണക്ക് മാത്രമല്ല, ശരിക്കും സ്ഥിരതയുള്ള ഒരു താപനില മോഡ്.
- തീവ്രമായ താപനില വ്യതിയാനങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാത്ത "ചൂട് നിലനിർത്തുക" അല്ലെങ്കിൽ "തിളപ്പിക്കുക" സവിശേഷത.
കെലെബിഹാൻ:
- താപ പ്രതികരണം വേഗതയുള്ളതും കാര്യക്ഷമവുമാണ്, പാൻ അനുയോജ്യമാണെങ്കിൽ പോലും.
– ഉപരിതലം അമിതമായി ചൂടാകാത്തതിനാൽ സുരക്ഷിതം (പ്രത്യേകിച്ച് ചട്ടിയിൽ ചൂട്).
സുപ്രധാന രേഖകൾ:
ഇൻഡക്ഷൻ പ്രധാനമായും പാനെയാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്. ചൂടാക്കൽ മധ്യഭാഗത്ത് കേന്ദ്രീകരിക്കപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ ഇൻഡക്ഷൻ പാനിന്റെ അടിഭാഗം പരന്നതും കോയിലിന് അനുയോജ്യമായ വ്യാസവുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
-
2. മൾട്ടി-റിംഗ് ഹീറ്റിംഗ് ഉള്ള ഇൻഫ്രാറെഡ്/സെറാമിക് സ്റ്റൗ
അനുയോജ്യമായത്: വലിയ പാത്രങ്ങൾ/ചട്ടികൾ, കൂടുതൽ താപ വിതരണം ആവശ്യമുള്ള പാചക ആവശ്യങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ തരം പാത്രങ്ങൾ (ഗ്ലാസ്, സെറാമിക്, സാധാരണ അലുമിനിയം) ഉണ്ടായിരിക്കണം.
അന്വേഷിക്കേണ്ട സവിശേഷതകൾ:
– “ഇരട്ട വളയം” അല്ലെങ്കിൽ “മൾട്ടി-വളയം” (ഇരട്ട തപീകരണ വളയം).
– സെറാമിക് ഗ്ലാസ് പ്രതലം കട്ടിയുള്ളതും പരന്നതുമാണ്.
- സ്ഥിരതയുള്ള പവർ ക്രമീകരണങ്ങൾ, എളുപ്പത്തിൽ ചൂടാകില്ല.
കെലെബിഹാൻ:
- ഇൻഡക്ഷനെക്കാൾ കൂടുതൽ തരം പാനുകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.
– വലിയ പാത്രങ്ങൾക്ക്, മൾട്ടി-റിംഗുകൾ ചിലപ്പോൾ കൂടുതൽ തുല്യമായ താപ വിതരണ സംവേദനം നൽകുന്നു.
അഭാവം:
– സമാനമായ താപ ഉൽപാദനത്തിനുള്ള ഇൻഡക്ഷനെക്കാൾ സാധാരണയായി വൈദ്യുതി പാഴാക്കൽ കൂടുതലാണ്.
– ഉപരിതലം കൂടുതൽ ചൂടുള്ളതാണ്, അതിനാൽ സുരക്ഷയ്ക്ക് ശ്രദ്ധ നൽകേണ്ടതുണ്ട്.
-
3. പ്രത്യേക ഹീറ്റ് ഡിസ്ട്രിബ്യൂഷനോടുകൂടിയ 2-ബേണർ ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗ (ബിൽറ്റ്-ഇൻ അല്ലെങ്കിൽ പോർട്ടബിൾ).
അനുയോജ്യം: ഒരേസമയം 2 മെനുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന വീടുകൾ.
അന്വേഷിക്കേണ്ട സവിശേഷതകൾ:
– ഓരോ ബർണറിനും സ്വതന്ത്ര പവർ നിയന്ത്രണം ഉണ്ട്.
– വലിയ ചട്ടികൾ പരസ്പരം കൂട്ടിയിടിക്കാതിരിക്കാൻ സോണുകൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം മതിയാകും.
– താപ സ്ഥിരത നിലനിർത്താൻ ഒരു താപനില പരിധി/അമിത ചൂടാക്കൽ സംരക്ഷണം ഉണ്ട്.
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് താപ വിതരണത്തെ സഹായിക്കുന്നത്?
ഇത് ഓരോ ബർണറിലുമുള്ള താപ വിതരണത്തെക്കുറിച്ച് മാത്രമല്ല, രണ്ട് ബർണറുകൾ ഒരേസമയം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ (പ്രത്യേകിച്ച് പരിമിതമായ പവർ ഉള്ള വീടുകളിൽ) പ്രകടനം കുറയാതിരിക്കാൻ നിലനിർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ചും കൂടിയാണ്. ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ യാന്ത്രികമായി പവർ വിഭജിക്കുന്നു - ഇത് താപ സ്ഥിരതയെ ബാധിക്കുമെന്നതിനാൽ ഇത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
-
4. പെട്ടെന്ന് പാകം ചെയ്യാൻ പവർ ബൂസ്റ്റും സ്റ്റെബിലൈസർ ഫീച്ചറും ഉള്ള ഒരു സ്റ്റൗ.
അനുയോജ്യമായത്: വെള്ളം വേഗത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, നൂഡിൽസ് പാചകം ചെയ്യുക, ചാറു ഉണ്ടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ദിവസേന വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുക.
അന്വേഷിക്കേണ്ട സവിശേഷതകൾ:
- ചൂടാക്കൽ വളരെ ആക്രമണാത്മകമായി "ഓൺ-ഓഫ്" ആക്കാത്ത ബൂസ്റ്റ് മോഡ്.
– നല്ലൊരു കൂളിംഗ് സിസ്റ്റം (ഫാൻ), അതുവഴി യൂണിറ്റിന് പെട്ടെന്ന് പവർ യാന്ത്രികമായി കുറയുന്നില്ല.
നുറുങ്ങുകൾ:
അമിതമായ ആന്തരിക ചൂട് കാരണം സ്റ്റൗ ഇടയ്ക്കിടെ വൈദ്യുതി കുറയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാനിലേക്കുള്ള താപ വിതരണം അസ്ഥിരമായിരിക്കും. നല്ല ആന്തരിക താപ മാനേജ്മെന്റ് ഉള്ള യൂണിറ്റുകൾ സാധാരണയായി കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളവയാണ്.
-
പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ താപ വിതരണം പരമാവധിയാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ഏറ്റവും മികച്ച സ്റ്റൗ പോലും ശരിയായ ഉപയോഗ രീതിയുമായി സംയോജിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്:
1. കട്ടിയുള്ളതും പരന്നതുമായ അടിഭാഗമുള്ള ഒരു പാൻ/വോക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
താപ വിതരണത്തിന്, പ്രത്യേകിച്ച് ഇൻഡക്ഷന്, ഇതാണ് ഏറ്റവും മികച്ച "ആയുധം".
2. പാനിന്റെ വലിപ്പം ചൂടാക്കൽ മേഖലയിലേക്ക് ക്രമീകരിക്കുക.
വലിയ ഭാഗത്ത് വളരെ ചെറുതായ ഒരു പാൻ പാഴാക്കുന്നതും ഫലപ്രദമല്ലാത്തതുമാണ്; ചെറിയ ഭാഗത്ത് വളരെ വലുതായ ഒരു പാൻ പാനിന്റെ അരികുകൾ ചൂട് കുറയ്ക്കുന്നു.
3. സെൻസിറ്റീവ് പാചകത്തിന് ഇടത്തരം പവർ ഉപയോഗിക്കുക.
സോസുകൾ, പാൽ, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉയർന്ന പവറിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ സുരക്ഷിതമാണ്, ഇടത്തരം സ്ഥിരതയുള്ള പവറിൽ ഇളക്കുമ്പോൾ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്, കാരണം ഇത് അമിതമായ ചൂടിന് കാരണമാകുന്നു.
4. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെച്ച് ക്രമേണ ചൂടാക്കുക.
തുടക്കം മുതൽ പരമാവധി പവർ ഓണാക്കുന്നത് ചിലപ്പോൾ മധ്യഭാഗം വേഗത്തിൽ ചൂടാകാൻ കാരണമാകും, അതേസമയം അരികുകൾ പിന്നിലായി പോകും, പ്രത്യേകിച്ച് നേർത്ത പാത്രങ്ങളിൽ.
5. സ്റ്റൗവിന്റെ പ്രതലം വൃത്തിയുള്ളതും വരണ്ടതുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
സെറാമിക്/ഇൻഫ്രാറെഡ് സ്റ്റൗടോപ്പുകളിൽ, സ്കെയിൽ താപ കൈമാറ്റത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തിയേക്കാം. ഇൻഡക്ഷൻ ചെയ്യുമ്പോൾ, അഴുക്ക് പാനുകൾ തുല്യമായി പറ്റിപ്പിടിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയും.
-
ഉപസംഹാരം
നല്ല താപ വിതരണമുള്ള ഒരു ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗവാണ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നതെങ്കിൽ, സ്റ്റൗ തരം, ചൂടാക്കൽ മേഖല രൂപകൽപ്പന, സുഗമമായ പവർ നിയന്ത്രണം, പാൻ ഗുണനിലവാരം എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക. പൊതുവേ:
- കാര്യക്ഷമതയ്ക്കും വേഗത്തിലുള്ള നിയന്ത്രണത്തിനുമുള്ള മികച്ച ഇൻഡക്ഷൻ - കോയിൽ വലുതായിരിക്കുകയും പാൻ യോജിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ഏറ്റവും നല്ലത്.
- കുക്ക്വെയറിന്റെ വഴക്കത്തിനും വിശാലമായ താപ വിതരണത്തിനുമായി മികച്ച മൾട്ടി-റിംഗ് ഇൻഫ്രാറെഡ്/സെറാമിക്.
- പവർ സ്ഥിരത, താപനില സെൻസറുകൾ, ആന്തരിക തണുപ്പിക്കൽ ഗുണനിലവാരം എന്നിവയും താപം എത്രത്തോളം സ്ഥിരതയുള്ളതാണെന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്ന ശുപാർശകൾ (ബ്രാൻഡുകൾ/സീരീസ്) ഞാൻ നൽകാം. ദയവായി സംക്ഷിപ്ത വിവരങ്ങൾ നൽകുക: നിങ്ങളുടെ വീടിന്റെ വാട്ടേജ് (ഉദാ. 1300/2200 വാട്ട്സ്), ബർണറുകളുടെ എണ്ണം (1 അല്ലെങ്കിൽ 2), ആവശ്യമുള്ള തരം (ഇൻഡക്ഷൻ/ഇൻഫ്രാറെഡ്), നിങ്ങൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാത്രങ്ങളുടെ/പാനുകളുടെ വലുപ്പം.