Одгледување на портокалово растение
Одгледувањето цитруси е привлечна можност за агробизнис поради релативно стабилната побарувачка на пазарот во текот на целата година. Портокалите се популарно овошје, богато со витамин Ц и може да се преработи во различни производи, вклучувајќи сок, конзерви, па дури и прехранбени состојки. Индонезија се гордее со бројни супериорни сорти цитруси, вклучувајќи мандарини, мандарини, слатки портокали, лимети и лимони. За успешно одгледување цитруси, земјоделците треба да ги разберат условите за одгледување, техниките на садење , одржувањето, како и бербата и грижата по бербата.
1. Услови за одгледување и избор на локација
Цитрусните растенија можат да растат во различни услови, но даваат оптимален плод во соодветна средина . Општо земено, цитрусните дрвја напредуваат во тропските и суптропските региони со соодветна сончева светлина. Идеалните врнежи од дожд се движат од 1.000–2.000 mm годишно, со добра распределба . Цитрусните дрвја можат да растат и во низински до средни надморски височини, во зависност од сортата. Некои сорти мандарина, на пример, се посоодветни за надморски височини од 700–1.200 метри надморска височина, додека мандарините се широко одгледувани во низините.
Добрата почва за цитрусни дрвја е лабава, плодна, богата со органска материја и добро дренирана. Идеалната pH вредност на почвата се движи од 5,5 до 6,5. Дренажата е важна бидејќи цитрусните дрвја не можат да толерираат стоечка вода; корените лесно скапуваат ако се остават во вода предолго. Градината треба да се наоѓа на отворено место за да прима целосна сончева светлина и без големи дрвја.
2. Избор на сорти и семиња
Успехот во одгледувањето цитруси е во голема мера под влијание на избраната сорта. Изберете сорта што е погодна за локалните агроклиматски услови и има голема побарувачка на пазарот. Во Индонезија, мандарините, кафир лиметите и лиметите се меѓу најшироко одгледуваните. За овоштарници од комерцијален обем, обично се избираат супериорни сорти поради нивната висока продуктивност и порамномерен квалитет на овошјето.
Портокаловите садници треба да потекнуваат од реномиран расадник, да бидат здрави, без штетници и да имаат добар коренов систем. Садниците обично се добиваат преку вегетативно размножување, како што се калемење или пупење, бидејќи овој метод му овозможува на растението побрзо да роди плод и да ги задржи истите карактеристики како и матичното растение. Садниците од семе се помалку препорачливи за комерцијални цели бидејќи им треба подолго време за да родат плод и можат да имаат различни карактеристики од матичното растение.
3. Подготовка на земјиштето и садење
Пред садењето, земјиштето треба да се исчисти од плевел и растителни остатоци. Ако земјиштето е наклонето, треба да се направи терасирање за да се спречи ерозија. Потоа, обработете ја почвата со окопување или орање за да ја олабавите.
Дупката за садење треба да биде приближно 50 x 50 x 50 см или поголема, во зависност од условите на почвата. Одделете го ископаниот површински слој од подземјето. Измешајте го горниот слој на почвата со зрело ѓубриво (10-20 кг по дупка) и додадете компост и доломит ако pH вредноста е премногу ниска. Откако делумно ќе ја наполните дупката, оставете ја да отстои 1-2 недели за да се распрснат токсичните гасови и да им се овозможи на почвените микроорганизми да се стабилизираат.
Растојанието помеѓу садењето варира, генерално 4 x 4 м или 5 x 5 м, во зависност од сортата и градинарскиот систем. Садењето треба да се направи на почетокот на дождовната сезона за да се осигура дека на садниците нема да им недостасува вода. При садење, внимателно отстранете ја пластичната кеса за да избегнете оштетување на корените, а потоа ставете ги садниците во дупките во исправена положба. Нежно зацврстете ја почвата и направете диск околу стеблото за да го олесните наводнувањето.
4. Наводнување и одржување
Во раните фази на раст, цитрусните дрвја бараат редовно наводнување, особено за време на сувата сезона. Фреквенцијата на наводнување зависи од состојбата на почвата; клучот е почвата да се одржува влажна, но не и влажна. Откако растенијата ќе созреат, наводнувањето може да се намали, но останува неопходно за време на формирањето на цветовите и плодовите.
Плевењето е исто така неопходно за да се спречи конкуренција за хранливи материи. Плевелот може да се отстрани рачно или може да се користи органски прекривка како што е сламата за да се потисне растот на плевелите и да се одржи влажноста на почвата. Кастрењето е неопходно за обликување на круната, отстранување на заболените гранки и подобрување на циркулацијата на воздухот за да се спречи прекумерна влага во растението.
5. Оплодување
Портокалите се растение на кое му е потребна соодветна исхрана за да произведе квалитетен плод. Ѓубрењето може да се врши со комбинирање на органски и неоргански ѓубрива. Органските ѓубрива како што се компостот и ѓубривото ја подобруваат структурата на почвата и обезбедуваат микронутриенти. Неорганските ѓубрива како што е NPK помагаат во задоволувањето на потребите од макронутриенти.
Ѓубрењето обично се врши неколку пати годишно, на пример, 2-4 пати, во зависност од возраста на растението. На младите растенија им се даваат помали дози почесто. За плодните растенија, ѓубрењето се зголемува, особено пред цветање и по бербата за да се врати состојбата на растението. Ѓубривото се нанесува во круг под крошната, а потоа се покрива со земја за да се спречи испарување или измивање.
6. Контрола на штетници и болести
Цитрусните растенија се подложни на разни штетници и болести. Вообичаени штетници вклучуваат лисни вошки, трипси, гасеници, вински мушички и грини. Лисните вошки можат да предизвикаат виткање на листовите и да дејствуваат како преносители на болести. Винските мушички го оштетуваат овошјето со тоа што предизвикуваат негово скапување пред да созрее.
Важните болести кај цитрусите вклучуваат CVPD (дегенерација на флоемот на вените на цитрус) или хуанглонгбинг, гниење на коренот, саѓеста мувла и дамки на листовите. Превенцијата е подобра од лекувањето, па затоа санитацијата на овоштарниците, употребата на здрави садници и кастрењето на заболените гранки треба да бидат приоритети. Интегрирано управување со штетници (IPM) може да се спроведе со комбинирање на механички, биолошки и хемиски пестициди. Кога користите пестициди, изберете соодветно насочени пестициди и користете ги во точна доза за да избегнете отпорност и вишок остатоци.
7. Цветање, плодоносење и проретчување
Портокалите обично почнуваат да раѓаат плодови на возраст од 2-4 години, во зависност од сортата и квалитетот на расадот. За да се максимизира успехот во плодоносењето, на растенијата им е потребна избалансирана исхрана и услови на вода. Во некои случаи, цветовите или младите плодови паѓаат поради воден стрес, недостаток на хранливи материи или наезда од штетници.
Проретчувањето на плодот може да се направи ако плодот стане премногу густ. Целта е да се зголеми големината на плодот, да се подобри неговиот квалитет и да се спречи исцрпување на растението. Преостанатите плодови ќе добијат оптимална хранлива вредност. Проретчувањето обично се прави кога плодот е сè уште мал, избирајќи плодови кои се добро обликувани и без дефекти.
8. Берба и постбербена работа
Портокалите се берат кога плодот ќе достигне оптимална зрелост, што се покажува со промени во бојата на кората, максималната големина и доволната сладост. Времето на берба варира во зависност од сортата и условите на животната средина. Бербата најдобро се прави наутро кога температурите не се премногу високи за да се одржи свежината на плодот.
Најдобриот начин за берба е да се исече стеблото на плодот со ножици за кастрење, наместо директно да се откине, за да се избегне оштетување на кората. Оштетените плодови се поподложни на габични напади за време на складирањето. По бербата, сортирајте ги плодовите по големина, боја и квалитет. Плодовите може да се исчистат и спакуваат во кошници или кутии за безбедна дистрибуција. Чувањето на ладно и суво место помага да се продолжи неговиот рок на траење.
9. Деловни можности и заклучок
Одгледувањето цитруси нуди добри деловни перспективи, како за локалниот пазар, така и за преработувачката индустрија. Клучот за успех лежи во изборот на супериорни семиња, интензивно управување со плантажите, балансирано ѓубрење и интегрирана контрола на штетници и болести. Со соодветна грижа, цитрусните растенија можат да даваат плод со години и да станат ветувачки извор на приход. Понатаму, диверзификацијата на производите, како што се свежи портокали, сок и преработена кора од портокал, може да додаде економска вредност. Одгледувањето цитруси не е само за садење, туку и за доследно и планирано управување со плантажите за да се обезбеди висококвалитетна и профитабилна жетва.
