Plastiko rūšys, naudojamos virtuvės reikmenų gamyboje, ir kaip jie gaminami
Dėl savo lengvumo, lankstumo, atsparumo korozijai ir santykinai nebrangių savybių plastikas tapo labai įprasta medžiaga, naudojama įvairiuose virtuvės reikmenyse. Viskas – nuo maisto laikymo indų ir mentelių iki matavimo šaukštų, pjaustymo lentelių ir net tam tikrų trintuvų bei ryžių viryklių dalių – dažnai gaminama iš plastiko. Tačiau ne visi plastikai yra vienodi. Kiekvienas tipas pasižymi skirtingomis savybėmis, ypač atsparumu karščiui, maisto saugai, mechaniniam stiprumui ir gamybos metodams. Šiame straipsnyje aptariami dažniausiai virtuvės reikmenyse naudojami plastiko tipai ir jų gamybos procesai.
1. Polipropilenas (PP)
Polipropilenas (PP) yra vienas iš dažniausiai virtuvės reikmenyse naudojamų plastikų. PP plačiai naudojamas maisto talpykloms, butelių kamšteliams, mažiems kibirams, matavimo šaukštams, sietams ir kai kurioms pjaustymo lentelėms gaminti. Pagrindinės to priežastys yra tai, kad PP yra gana atsparus karščiui, gana tvirtas ir saugus liestis su maistu, jei pagamintas laikantis tinkamų standartų.
Pagrindinės PP savybės:
– Atlaiko aukštesnę temperatūrą nei daugelis kitų plastikų (paprastai saugu naudoti šiltoje ir karštoje būsenoje).
– Pakankamai lankstus, kad lengvai nesutrūkinėtų.
– Atsparus švelnioms buitinėms cheminėms medžiagoms.
PP gamybos būdas virtuvės reikmenims:
PP paprastai apdorojamas liejimo būdu, siekiant sukurti sudėtingas formas, tokias kaip šaukštai, virtuvės reikmenų rankenos ir indų dangteliai. PP granulės kaitinamos, kol išsilydo, o tada įpurškiamos į plieno formą. Atvėsus produktas išimamas ir gali būti apipjaustomas (pašalinami formos likučiai). Ploniems arba dideliems indams PP taip pat galima gaminti termoformuojant, kai PP lakštas kaitinamas, o tada formuojamas naudojant vakuumą ir formą.
2. Polietilenas (PE): HDPE ir LDPE
Polietilenas (PE) yra labai plati plastikų šeima. Virtuvės reikmenyse dažniausiai naudojami HDPE (didelio tankio polietilenas) ir LDPE (mažo tankio polietilenas).
a) HDPE
HDPE plačiai naudojamas plastikinėms pjaustymo lentelėms, padažų buteliukams, standesniems laikymo indams ir keliems komponentams, kuriems reikalingas atsparumas smūgiams, gaminti.
HDPE privalumai:
– Tvirtas ir atsparus smūgiams.
– Lengvai nesugeria vandens.
– Santykinai atsparus cheminėms medžiagoms.
Gamyba:
HDPE dažnai gaminamas liejant įpurškimu (detalioms formoms gauti) arba formuojant pūtimu (buteliams). Pūtimo formavimo metu plastikas išlydomas, suformuojamas į vamzdelį (parisoną) ir pučiamas į formą, kuri prilimpa prie formos sienelių ir suformuoja butelį.
b) LDPE
LDPE yra lankstesnis ir dažnai naudojamas maistiniams plastikiniams maišeliams, lankstiems įdėklams ar uždarymams, kurie turi būti elastingi.
LDPE privalumai:
– Labai lankstus.
– Lengva perdirbti į plastikinę plėvelę.
Gamyba:
LDPE dažnai gaminamas naudojant plėvelės pūtimo metodą. Išlydytas plastikas išspaudžiamas į ploną vamzdelį, iš jo išpučiamas plėvelės burbulas, o tada susukamas. LDPE taip pat gali būti liejamas įpurškimo būdu mažiems komponentams, tačiau tai rečiau pasitaiko kietiems virtuvės reikmenims.
3. Polietileno tereftalatas (PET)
PET yra plačiai žinoma kaip mineralinio vandens ir gėrimų butelių medžiaga. Virtuvėje PET taip pat naudojamas tam tikriems maisto indams, ypač tiems, kuriems reikalingas skaidrumas ir patraukli išvaizda. Tačiau PET paprastai nenaudojamas indams, veikiamiems tiesioginės didelės šilumos.
PET charakteristikos:
– Skaidrus ir tvirtas.
– Atsparus dujoms ir drėgmei (tinka pakavimui).
– Netinka labai aukštai temperatūrai.
PET gamybos būdas:
PET buteliai yra formuojami įpurškimo ir tempimo pūtimo (ISBM) būdu. Pradiniame etape PET formuojamas į ruošinį (pvz., mažą storą vamzdelį). Ruošinys pakartotinai kaitinamas, tada ištempiamas ir pučiamas butelių formoje. Tam tikroms pakuotėms, pavyzdžiui, padėklams, PET gali būti apdorojamas termoformuojant PET lakštus.
4. Polistirenas (PS)
Polistirenas (PS) naudojamas kai kuriuose standžiuose, nebrangiuose virtuvės reikmenyse, tokiuose kaip vienkartiniai plastikiniai šaukštai, tam tikri plastikiniai puodeliai ir lengvi komponentai. Tačiau PS mažiau tinka virtuvės reikmenims, veikiamiems karščio, dėl riboto atsparumo karščiui ir polinkio tapti trapūs.
PS charakteristikos:
– Tvirtas ir lengvai formuojamas.
– Gali būti skaidrus (GPPS) arba atsparesnis smūgiams (HIPS).
– Paprastai būna trapesnis nei PP arba HDPE.
PS gamybos būdas:
PS dažniausiai apdorojamas liejant įpurškimu standiems gaminiams ir termoformuojant stiklui ar ploniems indams. PS taip pat gali būti putojamas pridedant poravimo medžiagos, tačiau dėl aplinkosaugos problemų jo naudojimas sąlytyje su maistu daugelyje vietų vis labiau ribojamas.
5. Akrilnitrilo butadieno stirenas (ABS)
ABS dažnai naudojamas elektrinių virtuvės prietaisų, tokių kaip trintuvai, maišytuvai, maisto smulkintuvai, arba rankenų, kurioms reikalingas tvirtumas ir elegantiška išvaizda, išorei. ABS yra žinomas dėl savo tvirtumo, atsparumo smūgiams ir lengvo dažymo.
ABS charakteristikos:
– Tvirtas ir atsparus smūgiams.
– Matmenų atžvilgiu stabilus ir lygus paviršius.
– Vidutinis atsparumas karščiui (labiau tinka kūnui, o ne dalims, kurios tiesiogiai liečiasi su ugnimi / dideliu karščiu).
ABS gamybos būdas:
ABS dažniausiai gaminamas liejimo būdu. Po liejimo ABS komponentai gali būti apdorojami tokiais apdailos procesais kaip dažymas, dengimas arba paviršiaus tekstūravimas tiesiai iš formos. Virtuvės elektronikoje ABS taip pat dažnai jungiamas su kitais komponentais naudojant užspaudžiamuosius arba įsukamuosius metodus.
6. Polikarbonatas (PC)
Polikarbonatas (PC) yra žinomas dėl savo didelio skaidrumo ir tvirtumo. Kadaise jis buvo gana populiarus geriamųjų butelių ir kai kurių indų gamyboje, tačiau dėl susirūpinimo dėl tam tikrų junginių (pvz., BPA kai kuriose senesnėse PC rūšyse) jo naudojimas maisto produktuose tapo selektyvesnis. Šiandien PC vis dar naudojamas kai kuriuose virtuvės komponentuose, kuriems reikalingas skaidrumas ir patvarumas, tačiau daugelis gamintojų renkasi alternatyvias medžiagas.
Kompiuterio charakteristikos:
– Labai stiprus ir skaidrus.
– Geresnis atsparumas karščiui nei PET.
– Tinka komponentams, kuriems reikalingas atsparumas smūgiams.
Kompiuterio gamybos būdas:
PC apdorojamas liejimo būdu, siekiant sukurti tokius komponentus kaip tam tikri maišytuvo dubenys (priklausomai nuo konstrukcijos), dangteliai arba apsauginės dalys. Temperatūros ir aušinimo kontrolė yra būtini siekiant išvengti vidinių įtempių, galinčių sukelti įtrūkimus.
7. Nailonas (PA/poliamidas)
Nailonas (PA) dažnai naudojamas virtuvės reikmenims, tokiems kaip mentelės, samčiai, žnyplės ir kitos karščiui jautrios medžiagos, gaminti, nes kai kurios nailono rūšys pasižymi geru atsparumu karščiui ir mechaniniam stiprumui. Daugelis virtuvės reikmenų nailono taip pat yra sutvirtinti stiklo pluoštu, kad būtų didesnio standumo ir stiprumo.
PA charakteristikos:
– Atsparus karščiui ir tvirtas.
– Atsparus dilimui.
– Gali sugerti vandenį (į tai reikia atsižvelgti projektuojant).
PA gamybos būdas:
Nailonas labai dažnai apdorojamas liejimo būdu. Dėl savo higroskopinio pobūdžio nailono granules paprastai reikia iš anksto išdžiovinti. Jei jos neišdžiovinamos, liejamas gaminys gali turėti defektų, tokių kaip burbuliukai arba sumažėjęs stiprumas.
8. POM (acetalis/polioksimetilenas)
POM dažnai naudojamas mažiems mechaniniams virtuvės prietaisų komponentams, tokiems kaip krumpliaračiai, vyriai, spaustukai, spynos arba dalys, kurioms reikia sklandaus ir tikslaus paviršiaus.
POM charakteristikos:
– Maža trintis (slydimas) ir atsparumas dilimui.
– Matmenų stabilumas, tinka tiksliems komponentams.
– Tvirtas mechaninėms dalims.
POM gamybos būdas:
Paprastai POM gaminamas liejimo būdu, griežtai kontroliuojant temperatūrą, ir plačiai naudojamas gaminiuose su atidarymo ir uždarymo mechanizmais arba pasikartojančiais judesiais.
Bendrieji plastikinių virtuvės reikmenų gamybos etapai
Nors kiekvienas polimeras turi skirtingas proceso detales, plastikinių virtuvės reikmenų gamyba paprastai apima:
1. Dervos pasirinkimas: nustatykite plastiko tipą pagal jo funkciją (sąlytis su maistu, atsparumas karščiui, skaidrumas, stiprumas).
2. Priedų maišymas (sujungimas): Pavyzdžiui, dažikliai, UV stabilizatoriai arba pluošto armatūros (kai kuriuose PA/PP). Maistiniams produktams skirti priedai turi atitikti reglamentus.
3. Formavimas: Naudojant liejimo įpurškimu, pūtimo formavimu, ekstruzijos būdu arba termoformuojant pagal projektą.
4. Aušinimas ir išleidimas iš formos: šis etapas turi įtakos matmenų stabilumui ir paviršiaus kokybei.
5. Apdaila ir surinkimas: likusio spyruoklinio vamzdžio nupjovimas, guminių/silikoninių dalių montavimas, metalinių komponentų montavimas ir funkcinių bandymų atlikimas.
6. Kokybės kontrolė: matmenų bandymai, atsparumo įtrūkimams bandymai ir tam tikrų gaminių medžiagų migracijos bandymai, siekiant užtikrinti saugų sąlytį su maistu.
Uždarymas
Plastikiniai virtuvės reikmenys gaminami iš įvairių tipų polimerų – PP, PE (HDPE/LDPE), PET, PS, ABS, PC, PA ir POM – kiekvienas iš jų parenkamas atsižvelgiant į atsparumą karščiui, stiprumą, maisto saugą ir kainą. Tokie gamybos procesai kaip liejimas įpurškimu, pūtimu, ekstruzija ir termoformavimas yra pramonės pagrindas, leidžiantis gaminti didelius kiekius ir vienodą kokybę. Suprasdami plastiko tipus ir jų gamybos metodus, vartotojai gali išmintingiau pasirinkti virtuvės reikmenis, atitinkančius jų konkrečius poreikius, o gamintojai gali kurti saugius, patvarius ir efektyviai gaminamus gaminius.
